珠江酱油厂

知识类型: 析出资源
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内容出处: 《佛山报》 报纸
唯一号: 191120020220013803
颗粒名称: 珠江酱油厂
并列题名: 海天牌喼汁应市
分类号: F427.653
摘要: 1986年佛山市珠江酱油厂经多次试验,试制成新产品喼汁并投放市场。
关键词: 佛山市 喼汁 投放市场

内容

本报讯 我市珠江酱油厂经多次试验,最近试制成新产品喼汁并投放市场。
  喼汁以白醋、食糖为主要原材料,添加丁香、桂皮、八角等多种药材,取其汁液并经沉淀澄清制作而成。该产品带褐色,气味芬香,香气浓郁,甜酸辣味皆全,具有独特的风味,是烹制中式食品的调味佳品,尤宜制作西餐的调料。面市后受到消费者的欢迎,宾馆、饭店的需求量更多。喼汁每瓶售价九角左右。
  (黄海风)

知识出处

佛山报

《佛山报》

出版者:佛山日报社

出版地:佛山市

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