佛山市图书馆

顺德县农业局根据本县甘蔗面积大，农民生活水平高的特点，从实际出发，设计一亩蔗地间套种高产值试验，年终总结亩产值高达三千多元，试验的成功对当地农民启发很大，计划1986年有100亩蔗地按这个模式安排生产。
  他们的做法是当上造甘蔗收获后，及时整地起畦，将已用地膜育成的椰菜花幼苗定植，并在畦面撒播中花菜心。椰菜花在二月二十三日收获，全生长期69天，亩产943.5斤，产值392.69元。菜心在一月二十二日收获，生长期34天，亩产557斤，产值16.72元。
  当椰菜花收获后，按4市尺行距重新整地种植青瓜，青瓜先在一月十五日用营养缽育苗，有2片真叶时移植，四月八日至二十九日摘收青瓜共2010斤，产值167.66元。当青瓜收获初期，天气已转暖，于四月九日便在青瓜行间叠草培育草菇，四月二十日收春菇562.2斤，产值951.63元；春菇收获后，及时清理残草及瓜藤，将春节后育苗的蔗秧进行移植，待蔗秧回青后，于五月十一日又在蔗行间叠草，隔行培育一造夏菇，五月廿六日收夏菇280.3斤，产值417.65元。
  当夏菇收摘完毕，便转入甘蔗施肥培土、杀虫除草等田间管理工作。六至九月是甘蔗生长旺盛季节，不宜在行间套种其他作物以防碍甘蔗生长，待九月中甘蔗已成林，株高7—8尺，这时蔗林间的小气候最适宜草菇生长，比白地草菇还要高产，因此于九月二十日至十月一日在行间培育一造秋菇，又在十月四日至十月十五日再培育两造秋菇，两造秋菇共收426.6斤，产值725.77元。
  目前甘蔗已面临收获期，亩产可超七吨，其生势与毗邻的甘蔗差不多，按每吨原料蔗价65.79元计算，产值为460.53元。
  以上五项作物的产值累计共3132.65元，除生产成本1444.1元外，纯收入1688.55元，比往年蔗地间种花生的收入增加4—5倍，农民认为多做一些工作也是化算的。