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本报讯 三水县西南油厂改革经营方式，扭亏为盈，已为国家提供利润十九万元。该厂连续两年被评为三水县粮食系统先进单位
  西南油厂是一九八三年四月间分出来的小厂，全广四十五人，分厂时因亏损负债六千元。该厂年加工能力为五百万斤花生仁），但由于市场情况变化，粮食部门供应的原料严重不足，分厂时只有十八万斤的加工任务。为了改变这种状况，该厂从去年开始一改坐待经营部门供应原料的旧习，积极派人到县内外采购花生回来加工与此同时，还积极开展多种经营，制作饼食五十多种，其中的纯莲蓉月饼在当地享有颇高的信誉这家工厂由单纯的生产型转变为生产经营型，当年就创利润四万六千元；今年一月至十一月自行采购花生达四十五万斤，连同粮食部门供应及群众来料加工，总加工量已达二百二十多万斤，创利润六万二千元。
  讲求产品质量是这家工厂经营取胜的重要一着该厂在更新设备，改进工艺流程的同时，建立健全质检制度，由厂长亲自把关，实行定期抽检，交叉互检，确保产品质量。去年该厂购进一批核桃作饼食的加工原料，后经检验发现质量不合规格，就毫不犹豫地倒进垃圾堆。该厂加工的土榨花生油以质纯、味香、色清而赢得广大消费者的欢迎
  （向东、李义）