佛山市图书馆

发展甘蔗生产，对活跃国民经济，促进工、农、牧、渔业生产大发展，有重大意义。甘蔗全身都是宝。蔗茎是制糖工业的主要原料，一吨甘蔗可产白糖一百一十五至一百二十公斤，或片糖一百三十至一百四十公斤；蔗渣可造纸、纤维板、纤维布糠醛等；废糖蜜可生产酒精、甘油、酵母和柠檬酸。一间综合利用比较齐全的大糖厂，在正常年景下，万吨蔗利润十五至二十万元，产值可达一百至百五十万元，税收收入可达二十至二十五万元。一般中、小糖厂其利润和产值约为大厂的二分之一或三分之一，是地方财政收入重要来源。
  种甘蔗是保持我省农村生态平衡的重要办法，也是沙围田地区实行水旱轮作，提高地力，改良土质的有效措施。蔗叶，蔗梢又是养牛和养鱼的上等青饲料。
  最近，省府发出通知，决定明年的甘蔗收购价，仍按目前综合变通价不变。
  （罗创安）