佛山市图书馆

前期要求地上部生长好，施用氮肥为主，中、后期块茎形成和膨大，对钾肥的要求较高，应增施磷钾肥为主。南海县里水区是冬种马铃薯的主产区之一，他们的经验是一次过施足全期肥，即在播种前一次，施上含氮、磷、钾各为百分之十五的复合肥五十公斤。复合肥的肥效较长，可满足各个生育期对养分的要求，而且有利于协调茎叶的生长和薯块的形成。
  四、及时培土。培土是马铃薯田间管理的重要增产措施。因为马铃薯的块茎是匍匐茎，匍匐茎又是从埋在土中的主盛节腋芽伸长形成的，培土能增加主茎地下节数，利于匍匐茎和块茎数目的增加，提高结薯数量。同时；培土后土壤耕作层加厚，利于块茎伸展膨大！此外，培土还可以增加根系数目，提高吸收养分能力，并具有抗倒伏作用，因而能提高马铃薯的产量。更重要的是通过培土，保证薯块不外露晒到阳光而引起品质变劣，减少绿薯的出现。培土时间应掌握在种植后一个月左右，当苗高十至十三厘米时，结合中耕除草进行第一次培土，以后随着植株长大和块茎膨大。分次增高培土达到十厘米左右。
  此外，马铃薯的后期管理主要是注意防旱防湿，天气干旱时要及时浇水，使土壤保持一定湿度。后期如遇春雨多，要注意排水。（下）