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本报讯 （南方日报记者李迪生、本报特约记者潘昭勋报道）南海县里水区在“无农不稳”的思想指导下，注意发挥耕地多、邻近大中城市的优势，在保证粮食稳定增产的前提下，因地制宜大力发展园艺种植业，促进了全区农业生产，并带动了农副产品冷藏加工业的发展。
  一九八三年，里水区领导根据本区土地多，邻近广州、佛山的特点，制定了在稳定粮食生产前提下大力发展园艺种植业的经营方向。他们注意引进优良品种和大搞反季节蔬菜以占领市场。几年来，共引进了“穗中红”木瓜、西芹菜、蘑菇、桂林水马蹄、芦笋、葡萄以及各种花卉。反事节蔬菜也发展了七、八个品种，种植面积达四千多亩次。近年来，该区每年有一万一千吨的蔬菜和五十吨的水果，行销广州、佛山、深圳、珠海、东莞以及出口港澳地区。
  这个区还积极从资金、物资、技术、管理方面扶持“两户一体”发展园艺种植，加强产前产中产后服务。如区里成立了果树研究技术咨询服务中心，经常派员到各户指导管理，供销社已办了近三十期的《种养信息》。目前，全区水果总面积达四千多亩，常年蔬菜作物面积达四千六百多亩。
  在发展园艺种植业中，该区注意少占用耕地，以稳定粮食生产。他们充分科用五边杂地，开辟了一百五十二个柑橙园，种植了荔枝、番石榴等果树八千多棵；利用土地的休闲期，大搞短期蔬菜作物，使夏种、秋种、冬种的作物，从过去一千亩扩大到近年的四千多亩。还通过间种、套种和轮种，使蔬菜作物从过去的一年共至三造，提高到现在的四至五造。结果，既使粮食生产稳定增产，又使水果、蔬菜、马铃薯、马蹄等大幅度增产。
  园艺种植业的发展，还带动了农副产品冷藏加工业的兴起。今年下半年以来，该区投资四百万元，兴建了一间冷冻厂，用于农副产品的贮藏、保鲜，仅是冷藏马铃薯种子就达三百多吨。他们还与省外贸发展公司、香港宝德公司联营保鲜企业，目前已进行试产，一年可保鲜和加工水果、蔬菜一万三千八百吨。