佛山市图书馆

本月八日，我们到西樵山旅游。中午，到樵园酒家午膳。我们四人一桌，入座时是上午十一时十五分。看看菜谱，炒粉、炒饭每碟二元，我们点了炒饭一碟、炒米粉三碟，满以为这样简便的食品，很快便可以一饱饥肠了。谁料等呀等呀，直至下午一时，炒饭、炒粉才姗姗而来。吃完结账，服务员开来的单，一看，十五元。我们当即“驳数”，说我们一共吃了四碟东西，每碟二元共八元，四位茶共六角，合计是八元六角才是。服务员说，我们加了一个菜。真是莫名其妙！有我们所写的原单可查；服务员也说不出我们加了什么菜和菜价多少，她看看桌上吃罢的碟子，也确是只有四只空碟。至于茶价，她说连同花生、酸荞头各一小碟加上香巾等每位收八角。就算这样，也算不出十五元，服务员把单拿去柜台，只好改了十三元二角。还是不对，于是又一番唇舌，第三次开来的单，才是应结的账——十一元二角。我们不禁要问：为什么没根没据可以说顾客加了菜？既然查不出我们加了什么菜为什么一张单还要三易其稿？只标明茶价，而花生、荞头、香巾等却“打死狗讲价”，还有，我们邻座的两位同行，吃了两碗汤粉，菜谱上写着每碗一元八角，但结账时每碗却收二元，问其理由，答曰：已升了价，菜谱未改正而已云云。
  以上就是我们在樵园酒家的遭遇。这是有案可稽，有时日可考的实事。先不说文明经商与商业道德的问题，光从服务质量来说，这也和旅游胜地的西樵山很不相称。朱哲夫