佛山市图书馆

本报讯一种采用国内外先进科学技术设计、具有多种甲途的小型食品加工机械——Q——85型多功能全不锈钢家禽熨毛、脱毛机，最近由中山市家禽机械设备厂和中山市科委联合研制成功，并已通过技术鉴定，开始批量生产
  以往的家禽熨毛、脱毛都是用人工操作的，既费工费时，也不符合卫生要求，成了家禽加工急需解决的课题。
  Q——85型家禽熨毛、脱毛机是在消化，吸收日本脱毛机的基础上，结合我国实际研制出来的该机既有自动调节水温熨毛的装置，又可对鸡、鸭、鹅进行机械脱毛，操作简便，噪声小，脱毛效果好，每次十至十五秒钟内可处理总重六公斤的家禽，比人工快五十倍以上。适合宾馆、餐厅、市场及家禽屠宰个体专业户使用。
  （郭松沛）