珠江酱油厂制成盐焗鸡配料

知识类型: 析出资源
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内容出处: 《佛山报》 报纸
唯一号: 191120020220008485
颗粒名称: 珠江酱油厂制成盐焗鸡配料
分类号: F427.653
摘要: 1985年佛山市珠江酱油厂试制成功海天牌盐焗鸡配料,投放市场后,受到消费者欢迎。
关键词: 配料 盐焗鸡 海天牌

内容

佛山市珠江酱油厂试制成功海天牌盐焗鸡配料,投放市场后,受到消费者欢迎。
  该厂的盐焗鸡配料以精盐、沙姜等添加多种调料制成。用者只需把光鸡开膛晾干,将部分配料搽匀鸡身及其内腔,放于碟中隔水蒸熟后,再用余下的配料加熟油或麻油与碟中的鸡汁拌匀,淋进切开的鸡肉中便可。
  (黄海风)

知识出处

佛山报

《佛山报》

出版者:佛山日报社

出版地:佛山市

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