佛山市图书馆 内容
蔬菜是城市人民每天必不可少的副食品。生产足够的蔬菜供应市場，是安排城市人民生活的一个重要方面。几年来，由于城市人口的迅速增加和居民消費水平的提高，城市对蔬菜的消費量大災減产，又給城市蔬菜和其它副食品供应增加了困难。这一客覌情况要求全国所有城市，充分認識当前形势，及早动手，采取最有效的措施，全力抓好蔬菜的生产和供应，力爭在尽可能短的时期內增产更多的蔬菜，以便更好地供应城市人民春季吃菜。
上海市的經驗告訴我们，認眞貫彻执行党关于城市副食品以“自力更生为主”的生产方針，对市区居民、郊区城鎭居民和农村社員的吃菜实行統筹兼顧，安排足够的播种面积，是增加蔬菜生产的基础。許多城市和工矿区，近几年来，大大增加了蔬菜播种面积，这是正确的。当前的問題是应当把現有的菜田面积巩固下来，保証不被其他方面占用；对于某些菜地不足的新工矿区和城市，还应当积极扩大菜田面积，使菜田面积和消費水平保持一个适当的比例；在保証有足够播种面积的同时，力求提高菜田的单位面积产量。由于蔬菜产量在很大程度上受着自然條件的影响，在安排菜田播种面积的时候，还必須留有余地，防备可能发生的災害。沒有足够的菜田面积，大中城市蔬菜供应以自力更生为主的方針就难以很好地貫彻，蔬菜供应也就难以得到充分保証。因此，不論是商品菜，农民的自食菜，或者留种，都必須全面安排，做到各有各的播种面积。
上海市和其他地区的經驗还說明，加强菜区公社生产小队的責任制，实行“六定”和“三包一奖”制度，是促进蔬菜生产发展的一項重要措施。“六定”就是把菜地面积、劳动力、耕畜和农具、肥料、产量、品种都固定下来。蔬菜是技术性較强的作物，經营管理上需中定劳力是重要的一环。現在农业生产第一綫的劳动力比过去加强了，城市近郊区农业战綫上增加的劳动力大部分应当用到种菜方面来，幷且根据蔬菜生产任务，把种、管、收、运所需的劳动力进行合理的組織調配，件件事情安排落实。“六定”工作做得扎实細致，蔬菜生产計划就有了可靠的基础。在执行“三包一奖”制度中，包产要从菜区特點出发，实行雙包：旣包产量，又包产値，旣要有数量計划，又要有品种計划。这樣做有利于蔬菜的多品种生产。在保証完成播种面积和产量指标的前提下，生产小队可以因地制宜地种植一些細品种菜。
增产蔬菜的关鍵在于加强党的領导。蔬菜工作是关系群众生活的大事，同时也涉及到生产、运輸、供应、加工、儲存等各个方面，不仅要年年抓、季季抓，而且要月月抓，天天抓，一點也不能放松。上海市就是因为党委和主管部門抓得紧，抓得細，所以取得了很好的成績。大抓蔬菜工作，要有一套班子。各大中城市党委都要有一个書記負責領导蔬菜工作，首先要抓紧政策方針的貫彻执行和及时的檢査，加强对各級于部的思想政治敎育，加强产、运、銷等各部門的統一領导。各級有关領导干部还要經常深入产銷第一綫，到菜田、菜場及时帮助基层解决具體問題。在这方面，上海市委的經驗値得重視。
蔬菜的品种繁多，各地种植季节不同，生长期有长有短。为了爭取春季增产更多的蔬菜，各地都应当进行深入的調査硏究工作，合理地安排蔬菜的品种和茬口，旣增加产量，又保証品种，旣要增加全年上市量，又要力爭淡旺季均衡供应，同时注意保持根菜和叶菜、鮮菜和咸菜的适当比例。特別要注意根据当地具體情况和气候條件及早安排那些早熟、高产、稳收的大路菜。在解决数量的同时，再逐步增加各种細菜的生产。
在我国北方气候條件較差的各省，应当不断地硏究和改进蔬菜的栽培方法。最近旅大市的农业科学硏究人員把一向在秋季种植的高产蔬菜——大白菜移在早春种植成功，幷正在旅大市和辽宁省推广。这是蔬菜栽培上的一个創举。北方各地城市应当根据本地的條件积极試驗这种新的栽培方法，取得經驗，加以推广，爭取逐步做到在蔬菜淡季也能讓城市人民吃到数量較多的、物美价廉的鮮菜。
“旺季看淡季、夏季看冬春，今年看明年”，这是做好蔬菜工作的一條最基本的經 驗。由于各級党委的重視，今年各地越冬蔬菜生产一般都比往年抓得早、抓得好，溫室、阳畦、风障等越冬蔬菜播种面积比往年增加了很多。当前的紧迫任务就是要趁这一大好形势，継續狠抓越冬蔬菜的田間管理，幷及早做好春菜茬口安排。商业部門要在党委的統一領导下积极做好菜田需要的种子、化肥、农葯械的供应和調剂工作，对于卽将上市的蔬菜也要做好收購、調运、儲存等各項准备工作。与此同时，我们还必須把已經儲藏的秋菜保管好，做到合理分配、計划消費，細水长流，避免浪費。
只要我們依靠群众，認眞貫彻党的各項有关方針和政策，幷且不断地进行調査硏究，总結經驗，巩固成績，我们就一定能够克服由于自然災害給城市副食品供应带来的暫时困难，就一定能够用比較短的时間，把广大城乡人民的蔬菜消費水平从現有的基础上提高一步。
（新华社北京18日电）
上海市的經驗告訴我们，認眞貫彻执行党关于城市副食品以“自力更生为主”的生产方針，对市区居民、郊区城鎭居民和农村社員的吃菜实行統筹兼顧，安排足够的播种面积，是增加蔬菜生产的基础。許多城市和工矿区，近几年来，大大增加了蔬菜播种面积，这是正确的。当前的問題是应当把現有的菜田面积巩固下来，保証不被其他方面占用；对于某些菜地不足的新工矿区和城市，还应当积极扩大菜田面积，使菜田面积和消費水平保持一个适当的比例；在保証有足够播种面积的同时，力求提高菜田的单位面积产量。由于蔬菜产量在很大程度上受着自然條件的影响，在安排菜田播种面积的时候，还必須留有余地，防备可能发生的災害。沒有足够的菜田面积，大中城市蔬菜供应以自力更生为主的方針就难以很好地貫彻，蔬菜供应也就难以得到充分保証。因此，不論是商品菜，农民的自食菜，或者留种，都必須全面安排，做到各有各的播种面积。
上海市和其他地区的經驗还說明，加强菜区公社生产小队的責任制，实行“六定”和“三包一奖”制度，是促进蔬菜生产发展的一項重要措施。“六定”就是把菜地面积、劳动力、耕畜和农具、肥料、产量、品种都固定下来。蔬菜是技术性較强的作物，經营管理上需中定劳力是重要的一环。現在农业生产第一綫的劳动力比过去加强了，城市近郊区农业战綫上增加的劳动力大部分应当用到种菜方面来，幷且根据蔬菜生产任务，把种、管、收、运所需的劳动力进行合理的組織調配，件件事情安排落实。“六定”工作做得扎实細致，蔬菜生产計划就有了可靠的基础。在执行“三包一奖”制度中，包产要从菜区特點出发，实行雙包：旣包产量，又包产値，旣要有数量計划，又要有品种計划。这樣做有利于蔬菜的多品种生产。在保証完成播种面积和产量指标的前提下，生产小队可以因地制宜地种植一些細品种菜。
增产蔬菜的关鍵在于加强党的領导。蔬菜工作是关系群众生活的大事，同时也涉及到生产、运輸、供应、加工、儲存等各个方面，不仅要年年抓、季季抓，而且要月月抓，天天抓，一點也不能放松。上海市就是因为党委和主管部門抓得紧，抓得細，所以取得了很好的成績。大抓蔬菜工作，要有一套班子。各大中城市党委都要有一个書記負責領导蔬菜工作，首先要抓紧政策方針的貫彻执行和及时的檢査，加强对各級于部的思想政治敎育，加强产、运、銷等各部門的統一領导。各級有关領导干部还要經常深入产銷第一綫，到菜田、菜場及时帮助基层解决具體問題。在这方面，上海市委的經驗値得重視。
蔬菜的品种繁多，各地种植季节不同，生长期有长有短。为了爭取春季增产更多的蔬菜，各地都应当进行深入的調査硏究工作，合理地安排蔬菜的品种和茬口，旣增加产量，又保証品种，旣要增加全年上市量，又要力爭淡旺季均衡供应，同时注意保持根菜和叶菜、鮮菜和咸菜的适当比例。特別要注意根据当地具體情况和气候條件及早安排那些早熟、高产、稳收的大路菜。在解决数量的同时，再逐步增加各种細菜的生产。
在我国北方气候條件較差的各省，应当不断地硏究和改进蔬菜的栽培方法。最近旅大市的农业科学硏究人員把一向在秋季种植的高产蔬菜——大白菜移在早春种植成功，幷正在旅大市和辽宁省推广。这是蔬菜栽培上的一个創举。北方各地城市应当根据本地的條件积极試驗这种新的栽培方法，取得經驗，加以推广，爭取逐步做到在蔬菜淡季也能讓城市人民吃到数量較多的、物美价廉的鮮菜。
“旺季看淡季、夏季看冬春，今年看明年”，这是做好蔬菜工作的一條最基本的經 驗。由于各級党委的重視，今年各地越冬蔬菜生产一般都比往年抓得早、抓得好，溫室、阳畦、风障等越冬蔬菜播种面积比往年增加了很多。当前的紧迫任务就是要趁这一大好形势，継續狠抓越冬蔬菜的田間管理，幷及早做好春菜茬口安排。商业部門要在党委的統一領导下积极做好菜田需要的种子、化肥、农葯械的供应和調剂工作，对于卽将上市的蔬菜也要做好收購、調运、儲存等各項准备工作。与此同时，我们还必須把已經儲藏的秋菜保管好，做到合理分配、計划消費，細水长流，避免浪費。
只要我們依靠群众，認眞貫彻党的各項有关方針和政策，幷且不断地进行調査硏究，总結經驗，巩固成績，我们就一定能够克服由于自然災害給城市副食品供应带来的暫时困难，就一定能够用比較短的时間，把广大城乡人民的蔬菜消費水平从現有的基础上提高一步。
（新华社北京18日电）
