佛山市图书馆

天海茶楼职工在党的正确領导下，开展了技術革新和技術革命的羣众运动，他們发揮了敢想、敢干、敢創造的精神，經过几个月的努力，整个茶楼实現了送菜电动升降化，蒸粉、蒸飽、炕餅半自动化，楼上、楼下傳話电气化。
  坚持党的領导是技朮革命运动的保証。初期，有的职工信心不足，認为飲食行业沒有什么搞头，几千年来都是一樣，而我們又不是技術人員出身，不懂机械、电器原理，又沒有机器設备，从何入手呢？党支部及时了解这些問題，立卽对职工进行思想敎育，用不少事实說明飲食行业落后手工操作多，劳动强度大，工作效率低，还远不能赶上人民生活的需要，同时，指出了广州市不少飲食店也实現了机械化、半自动化、自动化生产的生动事例，雙方條件都一樣，为什么別人能做到的，我們不能做呢？不断的启发、討論和参覌，提高了职工对技革的正确認識，坚定了信心，从而掀起一个人人獻計獻宝，个个大鬧革新的技朮革命运动高潮。楊雅各工友提出要創制电器傳話机时，在党的大力支持下，只用几天工夫，傳話器就造出来了。碰到原材料困难，党組織便发动羣众獻策獻宝，在职工們热烈支持下，提出合理化建議就有500多條，獻出工具560多件，由于該店党組織深入貫彻党的羣众路綫方針，事事找羣众商量，发揮羣众积极性，使运动迅速掀起来。
  其次，热情地支持新事物，尽管新生事物有不完善的地方，該店党組織大力支持，积极領导，使技朮革新越来越深入，如試制炕餅半自动生产綫时候，爐子不好，溫度不够，當时有的师傅說：“制出不能用，我不如去睡大覚。”产生泄气松勁情緒，但試制人員在党的領导和支持，継續鼓足干勁，积极想办法，进行現場檢查，同时到石灣陶都酒家参覌、学习先进經驗，囘来后，爐型改进了，終于完成炕餅半自动化生产綫，幷且投入生产，在运动中，靑年們还組織一个靑年突击队，拣着粗重的工作干，队长黃瓊珍帶領队員突击兩夜，眼都紅了，別人劝她休息，她仍坚持工作。
  运动中，共产主義的大协作精神到处洋溢，全行业职工大力支援天海茶楼技朮革命，獻材料、獻計。机电行业的水泵厂、农械厂、电机厂等聞訊后发揚了大协作精神，在技朮上进行指导，出現了“一方有困难、四方支援”的局面。如农械厂派出技工十多人协助天海茶楼完成了蒸气化鍋爐和蒸粉、蒸飽、炕餅三條自动化、半自动化生产綫，在物資上还支援了鋼鉄兩吨多。
  通过技朮革命和技術革新运动，使天海实現傳話器、送菜电动升降机、蒸粉、蒸飽、炕餅半自动生产綫，幷制造一批新技朮的工具。大大地減輕了职工的劳动强度，提高了工作效率。过去，天海茶楼百多个职工，工作还忙不过来，現在却能抽出40人支援別的飲食单位。通过四化运动，食品質量大大提高，食品供应数量也增加了，而且还促进了淸洁卫生工作。