佛山市图书馆

20日晚上，本市召开了工交企业食堂評比頒奖大全，奖励了公記隆絲織厂、佛山造船厂和石灣耐酸厂三个紅旗单位和鋼鉄厂、紡机厂、制伞厂、車木厂、石灰厂、海天厂联兴竹器厂、农械厂、水泵厂、石灣耐火厂、原料厂、建陶厂等12个先进“六好”食堂。
  工交战綫的职工食堂，在今年以来，在工业生产継續大跃进形势和人民公社化高潮的推动下，进入了一个大发展、大巩固、大提高的新阶段。目前全市己有94%职工参加了工厂食堂，食堂集體化程度比去年提高了一倍以上。在这个基础上，各工厂食堂开展了“六好”竞賽（政治掛帅好，飯热菜香好，服务态度好，炊具改革好，民主管理好和卫生淸洁好），半年来竞賽成績显著。
  在頒奖大会上，市委梁广华書記到会作了指示。他首先对全體后勤工作者——炊事人員在上半年来为生产为职工服务的辛勤劳动表示亲切关怀。接着他說，今天的炊事工作是一件光荣的工作，今后必須要进一步办好职工食堂，継續开展“六好”食堂竞賽，同时必須大搞食堂副业生产，大搞养猪、三鳥生产，做到又是优秀的炊事員，又是副业生产能手；幷要大搞食堂蒸气化、机械化、車子化和花式品种多樣化，使职工食得好，食得滿意，从而鼓足更大干勁，为完成今年下半年市委提出的“三季超八五，十月夺全年，提前七十天，跨进六一年”的口号而努力。
  会上，水泵厂、耐酸厂和佛山造船厂等单位炊事員提出了在下半年进一步办好职工食堂的决心和倡議。
  （李佩芳）