佛山市图书馆

本报訊 石湾食品厂几年来認眞貫彻勤俭办企业精神，精打細算，节約开支，同时大搞設备，自己武装自己，在原料供应困难时，又多方克服困难，坚持生产。
  几年来，工人們自己动手制造了厂里用的大部分設备。如打水困难，工人就到废品商店購置废旧鉄料，自己安装起自来水管，又把废馬达修理改装成电动水泵，使全厂生产用上自来水。厂里的全部蒸气炉、腐竹灶也是职工們自己建的。这些为厂节省了大筆开支。职工們自己打磨磨齿，每年就节約打磨費100多元。
  最近他們建了一条龙窰式烘餅炉，又节約了几百元开支。
  該厂人人都参加企业管理人人做原材料保管員和供銷員，原材料节約工作做得很好。管理人員一直保持占职工人数的4%左右。今年四月以来原料供应有困难，大家就想办法購进了十多万斤农副产品，代替主粮，两个多月来不要国家一粒粮。餅食生产也能坚持下去，五月份还超額完成了下达产値計划。