出色炊事員——尤叠同志

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内容出处: 《佛山报》 报纸
唯一号: 191120020220001534
颗粒名称: 出色炊事員——尤叠同志
分类号: G210
摘要: 1959年5月1日佛山报登载的关于石湾原料厂炊事員尤叠同志工人阶級純朴热爱劳功的品質。
关键词: 工人 劳功 品質

内容

婉如
  解放前他不敢設想自己的命运, 10岁开始他就过着牛馬般的生活,經常受老板的打駡,値至被开除。母亲和哥哥餓死了,剩下他独身一人。徘徊着徬徨着……共产党把他解救出来,党对他的关心和敎育,10 年来他愉快地工作着,生活着,54年安了家,有了孩子,飲水思源,这就成为他有一分热发一分光的动力,因此,他工作干得很出色,不論在那里,人們都贊叹他是个好工人。
  当他調到石湾原料厂当炊事員的時候,他从沒有考虑劳动貴賤,他懂得那是工作分工,工人阶級純朴热爱劳功的品質在尤叠同志身上,時時表现出来。
  誰說要搞好职工伙食有不可克服的困难,讓我們来看看尤叠同志吧:他說工作要有分工,去年五月原料厂激增至800多人,当時炉灶正修理,只得两个鍋給他做飯,他从不畏惧,为了保証职工吃到香热可口的大米飯,他付出了多少劳动和心血啊!在这个艰巨任务中,他旣沒有經驗,于是他絞尽了脑汁,創造了滾水洒米下鍋的办法,从每鍋80斤米增煑到95斤米,且質量特出提高。改进了加大灶火,炉灶从每鍋煑一小時降到35分鐘,大大提高了鍋灶的利用率,保証了职工吃得好,吃得飽。
  尤叠同志从来不浪費国家半点粮食,那管是別人掉下的几粒米他都检来洗凈放下鍋去。均了杜絕职工浪費粮食和改进工作,他就在大家吃飯時到飯堂里去征求意见,进行检查。
  尤叠同志深深知道要搞好工作,必須自己起带头作用,因此在廚房工作里,他負責煑飯,可是他一有空就利用休息時間修好水池,解決旱天儲水。廚房地底破烂出水不丑生,他就去检砖头塡平,旣清洁又美观。为了照顧病号做飯,他就修筑一行小炉灶;为了延长工具者命,发现工具破了他就拿起来修理。这里面他那分工不分家的共产主义风格,是多么使人感动!
  在党支部的支持下,他培养了两名煑飯工人。自己学习做菜。他虽不熟,但在他的虛心学刁下,餸菜等花样在不断改进中,想办法利用代用品或小数肉类做出魚球,魚糊肉扣等等菜式。
  他带头用寞际行动去影响別人,关心別人,有一个時期,个別炊事員工作散漫,不負責任,一些炊事員也受了影响,他除积极提意见外,自己就埋头二作,从室外担水、挑米、运菜,到室內丑生零星工作,他都带头干,在尤叠同志影响下,廚房正气树立,工作煥然一新,现在人們都知道原料厂飯堂是历次先进飯堂,这就是在每个成員努力下所获取光荣称号。尤叠同志在这里,又付出了多少心血与劳动啊!,
  行行出状元,尤叠同志就这样成均市的先建生产者,幷且成为一个光节約备党員。

知识出处

佛山报

《佛山报》

出版者:佛山日报社

出版地:佛山市

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