邵阳松坡图书馆

第一节 碾米
  清朝、民国时期，新邵境内的稻谷加工，采用土砻、石碓和水碾子等传统工具。1952年6月，新邵县农具制造厂设加工大米车间，始用机器碾米。1954年1月，成立湘省新邵加工米厂，有矿盘砻谷机、湘式3号米机各1台。班产大米3吨。1958年雀塘粮食仓库建简易大米加工厂，用柴油机带动两台碾米机（1955年迁陈家坊）。1959年新邵加工米厂迁长滩，新添两台37千瓦的120型独缸煤气机作动力机，班产大米6.5吨，1961年6月，将煤气机改为电动机，始用电力碾米，班产增加到10吨。1965年坪上粮站建大米加工厂，班产大米8吨。1966年5月，县大米厂安装比重去石（砂）机，降低大米含杂量。1967年龙溪铺粮站安装全钢矿盘砻谷机和湘式3号米机，班产大米3吨。1984年9月，大米厂改为新邵粮油加工厂，以加工标一米为主，结束20多年加工标二米的历史。1987年，新增1台谷糙分离器，1台5吨去石机，班产大米提高到25吨。1989年全县有碾米机1760台，加工大米12.93万吨，其中国营米厂4家，加工大米6792吨。
  第二节 轧面
  面条加工的传统方法是手拉刀切。民国时期，始有少数作坊使用手摇轧面机，代农户加工。高桥王梅祥，手拉空心挂面，人称一绝，其拉出的面条细小如丝，故名“银丝面”。“空心面”，沸水调食，软滑可口。1955年，酿溪粮站添置电动压面机加工面条。1966年始，相继在全县7个区（镇）粮站、大米厂修建24个半自动化面条加工车间，面条加工能力1000余吨。1987年大米厂面粉车间，由生产统粉改为生产七五粉后，全县面条生产数量增加，品种增多。严塘粮站所产“龙山牌”面条，色白、片薄、拉力强、久煮不糊，细滑可口。酿溪粮站生产鸡蛋面、豆浆面、磨芋豆浆面、淮山面、玉带面等19个品种之多，畅销邻县、市。1989年，全县有组合式压面机24台，年产面条2000吨。
  第三节 制粉丝
  民国时期。农村有少数作坊和农户，用鲜红薯作原料，手工磨碎，洗取淀粉，土法制作粉丝。解放后，采用机械加工，质量提高，产量增加，品种增多。1969年酿溪粮站以鲜红薯、蚕豆、绿豆等原料加工粉丝。全县以农户个体加工居多。1989年，年产粉丝100多吨。
  第四节 榨油
  榨油历用木榨。1959年，县大米厂建榨油车间，首用机器榨油。1964～1969年，陈家坊、龙溪铺、坪上、孙家桥区粮站，添置榨油设备。承担全县60%的油脂加工。1989年，县大米厂榨油车间，利用油糠加工毛糠油，油米比达1：17；产毛糠油31.39吨，送长沙市油脂化工厂精炼成糠油。是年，全县共有榨油机104台，木榨淘汰，年加工油脂300多吨，其中，国营油脂加工厂4家，年榨油283吨。