邵阳松坡图书馆

种类 据1981年农业区划普查，全县蔬菜有13类，66种。根菜类有萝卜、胡萝卜。白菜类有大白菜、小白菜、菜苔。甘兰类有包菜（甘兰）、花菜（花椰菜）、甘兰球（球茎甘兰）、芜菁甘兰（灰萝卜）。芥菜类有青菜（芥菜）、大头菜、榨菜。绿叶菜有莴苣（莴笋）、芹菜、菠菜、蕹菜、冬苋菜、苋菜、茼蒿、菾菜（牛皮菜）、雪里蕻。香辛菜类有洋葱、大蒜、韭菜、藠头、小葱、大葱、芫荽、紫苏。茄果类有蕃茄、茄子、辣椒。瓜菜类有黄瓜、冬瓜、南瓜、瓠瓜（白瓜、水瓜）、丝瓜、甜瓜、苦瓜。豆菜类有菜豆（四月豆）、豇豆（豆角子）、碗豆、扁豆（娥眉豆）、刀豆、毛豆。薯芋类有薯蓣（白薯、脚板薯）、豆薯（凉薯）、马铃薯（洋芋）、芋头、生姜。水生蔬菜有莲藕、荸荠、茭白（高笋）、水芹。多年生蔬菜有竹笋、蕨类、槿花、黄花、百合。食用菌类有蘑菇、香菇、平菇、木耳、金针菇、草菇、野生菌。
  面积 1952年，全县种植47418亩，人平0.12亩。1960年，为渡过“苦日子”，县委提出“低标准（口粮标准），瓜菜代”，农村社员、机关干部和厂矿职工纷纷种菜自救。1961年，全县蔬菜达10.26万亩，人平0.24亩。60年代中、后期，人民公社划给每个社员自留地0.05～0.07亩种菜，全县蔬菜面积调整为50000～60000亩。70年代初，一些农村干部认为社员用自留地种商品蔬菜是“资本主义尾巴”，极力加以限制，蔬菜面积减为35000亩左右。中共十一届三中全会后，蔬菜面积增加。1989年56821亩，人平0.08亩。