邵阳松坡图书馆

1978—1981年，县内养殖业仍沿袭农村集体生产时期的模式，生猪、家禽以农户私养为主，耕牛与水产基本为生产队公养。农村实行家庭联产承包责任制后，县内养殖业以私有私养为主。20世纪80年代中期后，县内始出现养殖专业户。1988年，县内有养猪专业户16户，养牛专业户35户，养鸡专业户6户，养鸭专业户8户。1997年，县内有养猪100～500头的专业户570户，养牛10头以上的专业户220户，养羊50只以上的专业户390户，饲养家禽100羽以上的专业户1238户，水面养鱼10亩以上的专业户80户，网箱养鱼5口以上的专业户12户。2002年，全县畜牧水产产值2.65亿元（以1990年不变价，下同），比1978年增加2.73倍，占当年农业总产值37.9%。
  第一节 畜禽
  县内家畜，以猪牛为主，羊马狗次之；家禽以鸡为主，鸭、鹅次之。农村实行家庭联产承包责任制后，县内畜禽养殖发展甚快。2002年，县内畜禽产值2.33亿元，比1978年增加2.47倍，占当年农业总产值的33.3%。
  一、猪
  饲养量与品种 1978年，县内生猪饲养量52.47万头，年内出栏22.6万头。品种以黔邵花猪为主，有少量大围子猪和宁乡猪种。农村实行家庭联产承包责任制后，粮食大增产带动养猪业大发展。1985年，全县生猪饲养量增至75.26万头。同年，邵阳县被定为湖南省瘦肉型猪基地县。当年引进长白、大约克、杜洛克公猪82头，建立人工授精点38个，采用二元杂交法，累计人工杂交配种母猪2.39万头次，该项目获邵阳地区科技进步三等奖。以后，县内养殖专业大户涌现，生猪饲养量迅速增加。1998年，县内生猪饲养量132.38万头，年内出栏89.68万头。因猪价暴跌，1999年饲养量比上年减少39.62万头，出栏量比上年减少36.33万头。2000年后又稍有回升。2002年，县内生猪饲养量104.4万头，比1978年增加1倍；年出栏70.07万头，比1978年增加2.1倍。
  饲料 20世纪80年代前，县内养猪用青饲料拌少量精饲料煮潲熟喂。青饲料以妇女、小孩采集野生青饲料（俗称猪草）为主，猪草品种有鹅藤草、菊花草、车前草、野蒿、鸭脚板草、鸭舌草、鹧鸪草、墨斗草、地菜、水芹菜、蒲公英、青鱼胆草、地古牛、九里光、山豆根、黄花草、圆叶胡枝和其他百余种青嫩杂草、树叶，辅以劣次蔬菜及部分农作物根叶。将农作物根叶如红薯藤等晒干后用于养猪，称干饲料。精细饲料主要为稻谷、红薯、玉米、豆渣等，尤以红薯和玉米为最。粗饲料主要有谷糠。20世纪80年代后，用混合饲料养猪，生喂。1985年，县内销售混配合饲料4100吨（含牛、鱼、家禽饲料在内，下同）。1997年，县内销售混配合饲料1.4万吨。2002年，县内销售混配合饲料12万吨。
  邵阳县种猪场 原为邵阳县苗圃场，1978年改为邵阳县生猪良种繁殖场。1981年定名邵阳县种猪场。1997年，猪场总面积70.3亩，有猪舍7座，建筑面积4213平方米，另有年产1000吨的饲料加工机组一套，场固定资产88万元。1998年，引进纯良种母猪50头，公猪3头。1999—2002年，每年为县内提供优良种猪约500头。
  “八○七”猪场 1992年县外贸局投资150万元，利用霞塘云乡原“八○七”国防工厂旧址创办。建有全价饲料厂、混配合饲料厂、配种车间、分娩车间、保育车间和育肥车间各1个。1994年出栏肉猪4700头，产值470万元，盈利80万元。1996—2002年，年均出栏肉猪5000头。
  九公桥镇荷叶村猪场 又名张家山猪场。1993年，由九公桥镇荷叶村9户村民合资创办。建有母猪舍5栋、肥猪舍6栋、仓库1栋、总建筑面积6180平方米。1994年出栏肉猪4680头，1995年出栏肉猪5600头。1996年3月，该场生猪流行口蹄疫，因严重亏损而倒闭。
  二、牛
  饲养量与品种 1978年，县内养牛5.89万头，均系集体饲养。品种主要为滨湖类水牛和湘南黄牛两种，因群牧近亲乱配，品种退化。20世纪70年代引进短角牛、三河牛、秦川牛、南阳牛、海福特牛等品种。农村实行家庭联产承包责任制后，耕牛全部折价分给农户。1986年，邵阳县被农业部定为南方亚热带黄牛改良与利用试验基地县和湖南省奶牛生产基地县，采用西门塔尔牛黑白花冻精改良本地牛。至1988年底，共配种7457头，活产杂交牛4300头。该项目获湖南省丰收计划三等奖，县奶牛站成为中国西门塔尔牛育种委员会成员单位，职工龚和平获农业部科技推广先进个人奖。1992年12月，县奶牛站完成的“杂交公牛育肥”科技项目获邵阳市科技进步三等奖。1997年，县内耕牛饲养量达13.72万头。1999年，邵阳县被定为全国秸秆养牛示范县。2002年，县内养牛10.21万头，比1978年增加近1倍。其中杂交牛1.28万头，占12.5%。是年，县委、县政府颁发《关于加快肉牛产业发展的决定》，全县投资5100万元，新建和改建栏舍11.7万平方米，种植牧草1.12万亩，改造草山草坡3万亩。但部分农户以饲养肉牛为幌子，骗取政府扶持，修建简易牛舍后，并未养牛。
  草场 20世纪50年代前，县内到处绿草茵茵，但因农业合作化以来的人为破坏，县内牧草资源日趋紧缺。1980年，县农业局畜牧站普查结果，县内有草场20.08万亩，占全县总面积的6.7%。草场分山地灌木草场、疏林类草场、丘陵草场、灌木类草场及农林隙地草场5种类型，主要分布于五峰铺林场、河伯岭林场、河伯乡、金称市镇、黄亭市镇、岩口铺镇、小溪市乡、九公桥镇等地区。按当年草场鲜草产量推算，全县草场仅可饲养耕牛0.56万头。农村实行家庭联产承包责任制后，县内植被恢复甚快，草场资源日臻丰富。
  三、羊
  1978年，县内养羊3457头，品种为本地山羊，毛色有麻、黑、白三种，以麻色居多，每只体重18～25公斤。1989年引进低海拔细绵羊试验养殖失败。1992年从云南引进罗姆尔半细毛草羊。1994年引进成都麻羊、马头山羊、浏阳黑山羊等品种。1998年是县内养羊最多的一年，达9.05万头，出栏3.74万头。2002年县内养羊5.99万头，出栏3.1万头。
  四、家禽
  1979年，县内养家禽237.84万羽，年底出笼136.45万羽。2000年是县内养殖家禽最多的年份，达622.14万羽，年底出笼382.42万羽。2002年饲养579.71万羽，出笼407.12万羽。
  鸡 1978年前，县内养殖本地土鸡，体型小、生长慢、肉质鲜美。1982年引进湘黄鸡。1984年引进AA鸡。1985年引进罗斯蛋鸡。1990年引进依沙黄鸡。20世纪80年代后，县内养鸡从散养逐步转为圈养，饲料由稻谷等散粒粮食喂养转为配合饲料喂养。1997年，全县养殖杂交鸡330.4万羽，占当年全县养鸡量83%。2002年，县内养鸡398.9万羽。
  鸭 1978年前，县内养殖本地土鸭、苏淮麻鸭、北京鸭、番鸭、本地鸭与番鸭杂交的西鸭（体大肉肥、不产蛋）。1985年引进康贝尔鸭、英国樱桃鸭、迪交鸭杂交改良本地鸭种，改良后的杂交鸭，一般饲养70～80天出笼，每只体重约2公斤。1990年，县内饲养杂交鸭80.89万羽，占当年县内养鸭量40.7%。2002年，县内养鸭95.6万羽，杂交鸭占80%。
  鹅 本地鹅有麻鹅、白鹅两种，体重约3.5～4.5公斤。1980年引进武冈铜鹅、豁鹅和太湖鹅。1988年县内养鹅51万羽，2002年增至85.2万羽。
  五、兔蜂
  兔 县内农户历来有养兔习惯，但规模不大。1992年，县政府提倡发展节粮型草食畜禽。是年县内养兔2.54万只，以后每年都保持在2～5万只之间。
  蜂 1978年，县内养蜂1609箱，产蜂蜜9.35吨。1979年骤增至2250箱，产蜂蜜60.7吨，为县内产蜂蜜最多的一年。1989—1997年，为县内养蜂最少的时期，蜂蜜产量最低年份仅3吨左右。1998年始有回升。2002年，县内养蜂1218箱，产蜂蜜12吨。
  六、特种养殖
  野猪 1999年，河伯乡畜牧水产站站长刘华明从长沙买回野猪5头（4母1公），从山上捉回一头公野猪配种繁殖。至2002年，年均出栏野猪120头，年均收入2.5万元。同年，县内有野猪养殖专业户18家，年均出栏野猪约1500头。
  肉狗 1994年，县内有肉狗养殖专业户25家，年出栏肉狗约5000只。是年，郦家坪镇和平村村民银付元投资11万元，建狗舍28间，当年出栏肉狗400只，盈利6.5万元。
  鹿 2001年，长乐乡码头村村民曾柏顺首次在县内养鹿，2002年养鹿30头，产值30万元。同年，黄亭市供销社职工张旦民投资40万元，在长乐乡乡政府驻地养鹿18头（1公17母），当年产仔17头。
  果子狸 1997年塘渡口镇红石村村民黎小良买回果子狸20只养殖，至2002年，增至60只，出售6只，收入3600元。
  野鸡 1992年，谷洲镇鸟山村村民覃文德从广东买回8只“七彩山鸡”养殖，1993年出售成年种鸡50只、小鸡30只，获利4600元。1994年，县内有野鸡养殖户23家，当年出笼野鸡约4000只。
  说明：1993前，县内养牛主要为役用。无出栏、存栏统计项目。
  说明：表中空格为当年无此统计项目。
  第二节 水产
  县内水产以鱼为主，有少量贝和虾类。1978年，全县水产品养殖面积3.23万亩，水产品
  总量957.9吨，当年捕捞69.6吨，产值56.22万元。1986年，全县水产品养殖面积5.73万亩，水产品总量4146吨，其中鱼3904.7吨，虾4.86吨。当年捕捞206吨。1994年，全县水产品养殖面积5.49万亩，水产品总量6576吨，其中鱼5503吨，虾21吨，其他水产品593吨。当年捕捞459吨，产值2584万元。2002年，全县水产品养殖面积4.86万亩，水产品总量7321吨，其中鱼6180吨，虾1111吨，其他水产品15吨。当年捕捞1131吨，产值3202万元。
  一、鱼苗繁殖
  1978年，邵阳县鱼苗场（在县种场内，总面积40亩，其中水面32亩）引进芙蓉鲤养殖成功。1984年，县水产站推广的芙蓉鲤养殖技术获湖南省科技成果推广四等奖。1985—1986年，塘田市镇向荣村、下花桥镇两路村、白仓镇三门村、黄亭市镇武邵村相继建立小型鱼苗孵化场，县内四大家鱼（草鱼、鲢鱼、鳙鱼、鲤鱼）鱼苗投入批量生产，结束四大家鱼鱼苗必须从外地购进的历史。1986年引进异育银鲫、革胡子鲶养殖成功。1990年繁殖革胡子鲶80万尾。1991年，县水产站陈国荣推广革胡子鲶养殖技术获国家农业部丰收计划三等奖。2002年，县内孵化鱼苗1.5亿尾。1992—2002年，县鱼苗场年均出售鱼苗4000万尾。
  二、成鱼养殖
  塘库养鱼 县内水产养殖以塘库养殖为主。1979年，县内山塘养鱼面积2.31万亩，水面利用率65.8%，每亩产鱼46公斤。1986年，县内山塘养鱼2.57万亩，水面利用率73.2%，产鱼3411吨，亩产124.5公斤。当年水库养鱼2.45万亩，水面利用率70.1%，产鱼279.5万公斤，亩产11.4公斤。1998年，县内山塘养鱼2.98万亩，水面利用率84.9%，产鱼5956吨，亩产200公斤。当年水库养鱼2.45万亩，产鱼983吨，亩产40.1公斤。
  稻田养鱼 农业合作化以前，县内农民常在稻田养鱼自食。农业合作化后，稻田很少养鱼。农村实行家庭联产承包责任制后，稻田养鱼又得以恢复。1983年，县内有稻田养鱼面积3.06万亩，亩产鲜鱼7.8公斤。1996年，在岩口铺镇岩田村的221亩稻田中进行凼沟式模式化养鱼，产鱼6.77吨，亩均61.3公斤。1999年，县畜牧水产局刘学德、县水产站唐建文推广模式化稻田养鱼，获国家农业部丰收计划三等奖。2002年，县内有模式化稻田养鱼面积3万亩，产鱼1980吨。
  网箱养鱼 1990年，县水产站首次在赧水渣滩河段投放网箱19口，产鱼4吨。1992年，全县有416家农户进行网箱养鱼，下水网箱535口，年产鲜鱼105.93吨，平均每口网箱产鱼396公斤、产值2376元。是年县水产站推广网箱养鱼技术，获邵阳市科技进步三等奖。1993年，县内有1300家农户进行网箱养鱼，下水网箱1400口，产鲜鱼696吨，平均每口网箱产鱼347公斤。2002年下水网箱降至798口，产鲜鱼250吨。
  河溪围栏养鱼 1981年，县水产站首次在渣滩围栏养鱼。1987年，县内有围栏养鱼水面1151.2亩，产鲜鱼112.66吨，亩产97.8公斤。2002年，仅剩土石结构堤埂围栏537亩，年产鲜鱼44.8吨，亩产83.4公斤。
  特种水产品养殖 1993年，县内塘渡口、九公桥、黄亭市、霞塘云等乡镇有500家农户首次养殖古巴牛蛙、美国青蛙、鳖等特种水产，因销售不畅先后停养。1999—2002年，谷洲镇大塘村谢小雄养殖美国青蛙，年均出售青蛙3000公斤，年获利3万元。2002年，县内有特种水产养殖户483家，养殖面积321亩，养殖品种有鳝鱼、泥鳅、鳖等。
  第三节 疫病防治
  兽医 1978年，县内有兽医800人（其中农村兽医580人）。1983年，县畜牧水产办公室在县农民职业技术学校举办兽医学习班，学员40人，后均成为乡镇畜牧水产站技术骨干。1988年，对农村兽医从业资格重新审定，颁发邵阳县畜牧兽医工作证（1992年改为兽医从业许可证，1997年改为动物诊疗许可证），乡村兽医实行持证上岗，在规定范围内行医。2002年底，县内有兽医504人，其中获得专业技术资格证书者256人。
  防疫 1978年，县内沿袭县、公社、农村大队三级畜牧防疫体系，实行“一猪三针”（猪瘟疫苗、猪丹毒疫苗、猪肺疫疫苗）、“一牛两针”（牛炭疽疫苗、牛出败疫苗）防疫措施。1980年后，推广使用鸡新城疫FI系疫苗与Ⅱ系疫苗、禽霍乱疫苗及草鱼出血疫苗，防治家禽及鱼类疫病。1980—1989年，猪牛年均防疫密度为85%～90%。期间，生猪病死率为2%，耕牛病死率为1%，家禽病死率为20%。1989年县内畜禽疫病普查结果，县内有畜禽疾病69种，其中危害严重的疾病14种、一般疾病42种、寄生虫病13种。1990年后，推广试用偶蹄动物口蹄疫（五号病）疫苗，春、秋两次注射，注射密度95%～98%。2000年后，部分农户拒交防疫费，影响家畜防疫，春秋两季防疫注射密度降至90%以下，个别乡镇不足70%。2002年，县内实行猪牛防疫注射佩挂耳标制度，凡未佩挂耳标的猪牛不准上市交易，使猪牛春秋两季防疫注射密度又回升至95%。
  检疫 1985年，县内建立县、区、乡三级检疫网，对牲畜宰杀和上市运输，实行三证（免疫证、检疫证、消毒证）管理，在谷洲、杉木桥、九公桥、长阳铺、长乐、杨青、五峰铺等乡镇交通要道口设立交通检疫卡。当年县内有检疫员111人。1989年，县畜牧部门对24.17万头上市猪仔进行检疫，查出病猪仔530头，各交通检疫卡检查猪仔9.52万头，查出病猪仔89头。1990年12月26日，诸甲亭乡江下村农民朱满生从广州购回10斤猪肉，带回五号病（口蹄疫）病毒，引起县内牲畜五号病疫情暴发，1991年2月，诸甲亭、双江、下花桥、九公桥、塘渡口等17个乡镇中，有187家农户的牲畜发生五号病。县畜牧水产办公室在疫区组织扑杀深埋病猪1241头、病牛37头。此后，牲畜五号病成为县内畜病防治重点。1991—1993年，县内共烧毁上市病猪肉850公斤、病牛肉300公斤、病牲畜内脏300公斤、病猪皮和病牛皮150张，处罚违章屠户32人，扑杀深埋病猪1916头、病牛54头。1996年，县内交通检疫卡增至10个。1997—1999的3年中，县内均有部分地区发生牲畜五号病。2002年，县内有9个村发生牲畜五号病，共扑杀深埋病猪106头、病牛12头、病羊6头。
  第四节 主要养殖业成本与效益
  一、养猪成本与效益
  1978年，国家生猪派购价为一等猪（75.5公斤以上）每公斤1.12元，1头毛重75.5公斤的猪价值为75.8元。据抽样调查结果（下同），当年平均每头猪养殖成本（不含劳动成本，下同）为81.25元，其中小猪成本费14.13元、精饲料（稻谷或其他杂粮）费47.89元、粗饲料折价10元、其他费用（燃料、猪舍、潲盆等）9.23元。平均每头猪的养殖成本高出产值5.45
  元。但农户出售1头派购猪，可获得奖售粮指标25公斤。部分生产队为激励农户完成生猪派购，亦会给予一定补贴，猪粪上交给生产队作肥料，可获得一定工分补贴。
  1985年，国家取消生猪派购。1986年县内养猪效益最好，是年生猪市场价平均每公斤1.96元，1头毛重100公斤的生猪价值196元。平均每头猪养殖成本为98.86元，占产值的50.44%。其中小猪成本费15.71元、精饲料（稻谷或其他杂粮）费49.33元、粗饲料折价10元、防疫费1元、阉猪费1元、燃料费11.32元、猪舍折旧费2.57元、养猪器械购置费1.24元、销售费用1.19元、税金3元、其他费用1.5元（含意外事故损失费，下同）。每养1头猪的劳动效益为97.4元，占产值的49.56%。
  后县内养殖业发展甚快，生猪市场供过于求，养猪效益下跌。1992年养猪效益最差，是年生猪平均市场价每公斤3.92元，1头毛重100公斤的生猪价值392元。平均每头猪养殖成本为421.39元，其中小猪成本费38.34元、精饲料（稻谷或其他杂粮）费324.73元、粗饲料折价10元、防疫费3元、阉猪费3元、燃料费15元、猪舍折旧费3元、养猪器械购置费1.86元、销售费用3.31元、税金15元、其他费用3.49元。每养1头猪倒亏29.39元。
  2002年为养猪效益正常年份，是年，1头毛重100公斤的生猪价值约620元。养殖成本为501.44元，占产值的80.88%，其中小猪成本费75.11元、精饲料（稻谷或其他杂粮）费353.47元、粗饲料折价12元、防疫费5元、阉猪费5元、燃料费20.03元、猪舍折旧费3.5元、养猪器械购置费1.5元、销售费用5.31元、税金15元、其他费用5.52元。每养1头猪的劳动效益为118.56元，占产值的19.12%。
  二、养鸡成本与效益
  20世纪80年代前，县内农户养鸡多自养自食，少有出售。20世纪80年代中期后，县内始出现养鸡专业户。1995年养鸡效益最好，当年养鸡平均存活率为95.2%，每养1000只肉鸡平均产量为1666公斤，市场平均价格为每公斤18.2元，产值为3万元。养殖成本1.23万元，占产值的40.65%，其中鸡苗费1265元、饲料费9526元、防疫费426元、阉鸡费210元、鸡舍折旧费246元、养鸡器械购置费53元、幼鸡保温及鸡舍排风换气消毒费251元、销售费用191元（含市场管理费、卫生费、检疫费等）、其他费用56元。每养1000只鸡的劳动收入为1.77万元，占产值的59.35%。每养1000只鸡需360个劳动日（养殖时间120天、每天需3个劳动力），平均每个劳动日收益为49元。
  1998年养鸡效益最差，当年养鸡平均存活率为92.1%，每养1000只肉鸡平均产量为1611.5公斤，市场平均价格为每公斤11元，产值为1.77万元。养殖成本1.27万元，占产值的74.69%，其中鸡苗费1368元、饲料费9671元、防疫费461元、阉鸡费368元、鸡舍折旧费246元、养鸡器械购置费51.5元、幼鸡保温及鸡舍排风换气消毒费251元、销售费用183元（含市场管理费、卫生费、检疫费等）、其他费用56元。每养1000只鸡的劳动收入为5000元，占产值的25.31%，平均每个劳动日收益为13.9元。
  20世纪90年代至21世纪初，正常年份每养1000只鸡的劳动收益约9000元，平均每个养鸡劳动日为25元。
  第五节 管理
  机构 1978年，县农业局设畜牧水产站，负责全县畜牧水产养殖的管理与指导。1987年，从县农业局分设县畜牧水产办公室。1990年更名邵阳县畜牧水产局，1995年5月升格为正局级事业机构，内设办公室、人事股、法规股、渔政股和场所管理股，下辖畜牧站、防检站、水产站、品改站和22个乡镇畜牧水产站。1995—2002年，黄志成、张高明、徐新友先后任县畜牧水产局局长。
  渔业管理 1980年前，江河捕捞渔船属县航运公司管理。1981年后，县畜牧水产站配渔政专管员1名。1987年，成立邵阳县渔政管理站。1993年，设4个渔政管理分站。同年，在县水电局增配渔政检查人员10人。1987—1995年，县内共查处渔政案件356起，查获违规作业渔船160艘次，没收电鱼机132台，查封销售电鱼机的商店15家，收缴炸鱼用的炸药150公斤、雷管310个，收缴各种毒鱼炸鱼工具500余件，追缴违规渔业者资源损失费1.3万元。1996年，县渔政管理站在渣滩、东方红、向阳坝河段划定禁鱼面积800亩。2002年，县内实施渔政执法138次，查处毒鱼案件7起，处理渔业纠纷4起，查处渔业污染事故6起，核发捕捞许可证、渔业船舶证书和牌照共85份。
  畜牧业管理 1985年2月，县内贯彻国务院《家畜家禽防疫条例》。1988年，县畜牧水产办公室对县内兽药饲料店进行整顿，打击市场销售假劣兽药行为。1989年，对县内畜牧行业生产经营者核发《卫生合格证》。1992年，县畜牧水产局对塘渡口镇个体屠商进行全面清理发证。2000年11月，成立邵阳县畜牧水产局行政执法大队。2002年，县畜牧水产局执法大队检疫出栏（笼）畜禽30万头（只），查获销毁非法出售的病猪130头、病牛8头，查处非法经营假劣兽药案6起，收缴销毁假劣兽药价值1.2万元，核发《兽药经营许可证》100份、《动物防疫合格证》413份。