邵阳松坡图书馆

邵东境内的饮食业源于串乡赶集的饮食摊、担。食品种类以米豆腐、蕨根粉、米粑、凉粉（只供暑天）等。民国初期，随着面灰加工坊的兴办，主要集镇设有面馆、粉馆，经营面条、馄饨、米粉、包子、及客饭等业务。界岭的馄饨，皮薄味鲜；佘田桥的豆腐，细嫩可口；两市塘的面条，条匀香辣。民国36年（1947），两市塘的洗耳楼饺面馆开业，从业人员4人，经营馄饨、面条，兼营小炒，讲究质量，生意日旺。1949年，全县核准登记的饮食业50户，从业人员89人，个体饮食担650个，逢场赶集，微利经营。
  新中国成立后，饮食业逐渐发展。至1954年，全县饮食业发展到94户，其中饭店24户，饺面店70户。1955年，私营饮食业实行社会主义改造，分别组成合营饮食店29个，合作饮食店34个，从业人员139人。1958年，饮食业分别由国营商业和供销合作社经营。但网点过于集中，群众不便。1962年后，国营商业部门新建邵东旅社、服务大楼、东风面馆等单位，各区供销合作社建立饮食店。1965年，全县饮食业21户，从业人员30人。在开展学大庆、学大寨的“双学”运动中，服务人员不断改善服务态度，县饮食公司副经理贺德生在东风面馆参加服务，带领职工夜晚到人民医院住院部为病人送饺面，多年不断，极受人称赞。1980年后，随着经济体制改革的不断深化，国家、集体、个人饮食业全面发展。1990年，全县饮食业686家，从业人员1438人，经营项目，有传统小炒，名酒佳肴，包办筵席，点心小吃。是年，饮食业经营额1319万元，占全县商品零售总额的2.3%。