邵阳松坡图书馆

第一节 饮食
  邵东境内的饮食业源于串乡赶集的饮食摊、担。食品种类以米豆腐、蕨根粉、米粑、凉粉（只供暑天）等。民国初期，随着面灰加工坊的兴办，主要集镇设有面馆、粉馆，经营面条、馄饨、米粉、包子、及客饭等业务。界岭的馄饨，皮薄味鲜；佘田桥的豆腐，细嫩可口；两市塘的面条，条匀香辣。民国36年（1947），两市塘的洗耳楼饺面馆开业，从业人员4人，经营馄饨、面条，兼营小炒，讲究质量，生意日旺。1949年，全县核准登记的饮食业50户，从业人员89人，个体饮食担650个，逢场赶集，微利经营。
  新中国成立后，饮食业逐渐发展。至1954年，全县饮食业发展到94户，其中饭店24户，饺面店70户。1955年，私营饮食业实行社会主义改造，分别组成合营饮食店29个，合作饮食店34个，从业人员139人。1958年，饮食业分别由国营商业和供销合作社经营。但网点过于集中，群众不便。1962年后，国营商业部门新建邵东旅社、服务大楼、东风面馆等单位，各区供销合作社建立饮食店。1965年，全县饮食业21户，从业人员30人。在开展学大庆、学大寨的“双学”运动中，服务人员不断改善服务态度，县饮食公司副经理贺德生在东风面馆参加服务，带领职工夜晚到人民医院住院部为病人送饺面，多年不断，极受人称赞。1980年后，随着经济体制改革的不断深化，国家、集体、个人饮食业全面发展。1990年，全县饮食业686家，从业人员1438人，经营项目，有传统小炒，名酒佳肴，包办筵席，点心小吃。是年，饮食业经营额1319万元，占全县商品零售总额的2.3%。
  第二节 旅社
  清末民初，称客栈，境内集镇皆有。设备简陋，多数客栈夏无蚊帐，冬无垫褥。潭宝、衡宋公路通车后，廉桥、佘田桥、两市塘等主要集镇，客栈业发展较快，住宿条件逐渐改善。民国34年（1945）冬，两市塘刘东来旅馆开业，有32个床位，分二个档次，中等床位，夏天有蚊帐，垫竹席，冬天有垫褥，并设有单间，兼办筵席，开设洗澡堂，常旅客盈门。1949年，全县有客栈、旅馆189户，从业人员289人。
  新中国建立后，随着经济建设的发展，人员流动量相应增加，旅社发展甚快。1952年，全县登记的旅栈业254户，从业人员373人。1954年县招待所建立。1956年，私营商业经过社会主义改造，组成合营、合作旅社26个。1965～1975年，新建国营旅社21个，设床位520张，住房条件改善，房内备有条桌、木椅、洗面架、提水用具，一人一床，夏有蚊帐、凉席，冬垫被褥，代客保管钱物。1980年后，国营旅社、集体旅社和个体旅馆相继发展。1980年，县招待所建宾馆，对外营业，房内设卫生、洗漱间，备沙发、电风扇、电视机。两市镇、佘田桥、廉桥、牛马司、仙槎桥、火厂坪等主要集镇，个体旅馆应运而生，1990年，县内有旅社365家，从业人员433人，经营额300万元。
  第三节 照相
  清末民初，境内无照相行业。民国21年（1932）秋，魏家桥张续衡在两市塘开设本来真照相馆，从业人员1人，经营黑白照相业务。随后，是我照相馆、工农照相馆相继开业。至1953年，县内仅3户照相业，从业人员3人，设备简陋，生意清淡。1954年8月，两市塘3户照相业，组织邵东照相联营社。1956年元月，转公私合营，更名邵东照相社（后改名邵东照相馆），于牛马司、廉桥、佘田桥设立分社。1979年，各区供销合作社开办照相馆，从业人员22人。1983年，邵东照相馆分设2个门市部，兼营照相设备和器材，为县内提供技术咨询，开始经营彩色照相业务。1986年，全县从事照相经营的有35户，从业人员70人，布景新颖，道具备有车、船、飞机等。照相种类从一般黑白照发展到彩色照，并开展各种艺术照、展览照、广告照等。经考核评定，全县有二级摄影师、三级着色师各1名。1990年经营收入100万元。
  第四节 理发
  民国初期一般集镇，有1～3家剃头匠设店营业，给男性民众剃头刮须。民国34年（1945），开始使用推剪、条剪，理平头、西式头。民国37年，境内有理发行业46户，从业人员48人。1955年，在社会主义改造中，组成合作理发店21个，从业人员增至80人，城镇待业女青年开始投师学理发，简易座凳改转轮椅，后发展使用电动推剪、电动吹风器等。1981年，两市镇理发店从上海聘请技师传授烫发术，开展女式烫发、染发业务，男女兼理，发型美观。1986年，县内登记的理发业有153户，333人，其中女理发员264人，散居农村和小集镇的个体理发户甚多。部分企业、学校，亦设有理发室。1990年经营收入195万元。