邵阳松坡图书馆

第一节 家畜
  一、猪
  （一）饲养量 养猪为农户主要副业，素有“养猪肥田，杀猪过年”之说。《湖南省畜牧调查资料集》载：民国29年（1940），据邵阳县统计资料析，东乡境内出栏猪8.8万头，养猪户占农户57%，户平养猪0.93头。民国37年，灵官殿、甘棠角1509户农民，其中597户养猪，出栏猪608头，户均0.4头；其时，集镇槽坊、旅店户饲养量多于农户。1949年，境内农户养猪14.03万头，户均1.03头，其中出栏猪5.65万头，户均0.43头。
  新中国成立后，政府发动农户发展生猪生产，并在饲料、资金等方面，给养猪困难户以扶植。1953年，全县生猪饲养量20.86万头，其中出栏9.47万头，折肉4263吨，每头45公斤，比1949年增长48.7%。是年7月，县家畜配种站引进约克夏公猪1头，为本地母猪配种。1954年，春涝夏旱，粮食减产，饲料缺乏，饲养量减少。对此，中共邵东县委召开发展生猪生产的专门会议，提出国家扶植，部门支持，帮助农民户户养猪。1956年2月12日，县人民委员会印发《关于发展畜牧业的决定》，农户饲养肉猪，每户增划饲料地1分（养母猪为1.5分）。粮食、银行、商业部门在饲料、资金等方面给以扶植。两年中，粮食部门安排生猪饲料粮（大米指标）1060吨，商业部门预付派购定金15.6万元，银行发放生猪贷款20万元。完成派购任务后的农户，允许自宰自食、上市出售，价格可上浮9.8%。1957年生猪饲养量29.4万头，户均1.76头（按乡村人口，下同），比1953年增加40.9%。
  1958年冬，社员私人养的猪，被收归集体公养，大办集体养猪场，管理粗放。尔后3年，粮食严重减产，精饲料缺乏，1961年仅养9.29万头，且瘦弱不堪。1962年开始，贯彻“公养私养并举，私养为主”的方针，划给饲料地，开放仔猪交易所，多养不多购。1964年，全县生猪饲养量31.4万头，其中私养占80%以上。1967年，农民家庭养猪受到限制，生猪发展缓慢，1969年，社队园艺场普遍兴建，坚持以短养长方式，强调发展集体养猪。1970～1975年，两次贯彻省革委在宁乡召开的养猪会议精神，对私人养猪的限制放宽。1978年，上调价格提高23%，猪粮比价趋向合理，私人养猪遂多。1980年，全县生猪饲养量78.7万头，户均3.5头。
  1982年，农村实行经济体制改革，人民政府对专业养猪户在种源、资金、饲料等方面给予优惠。1983年10月，界岭公社界岭大队彭桂桥购买生产队原猪舍一栋（10间），专业养猪，在饲养场门边贴上对联：“专门养猪，莫道此事无出路；业在勤劳，自有明灯照前程”。饲养瘦肉型猪217头，出栏168头，纯收入3828元，被评为县级劳动模范。1985年，生猪取消派购，全县养猪专业户发展到514户，养猪12200头，出栏生猪9403头。是年，国家农牧渔业部定邵东县为全国瘦肉型猪生产基地，确定11个饲养基点，在资金、种猪、饲料等方面给予扶植，以基点带动周围乡村，二元、三元杂交瘦肉型猪迅速发展。1990年，全县生猪饲养量85.6万头，当年出栏42.56万头，每头肉重61.5公斤。
  （二）品种改良 1952年前，境内生猪全为地方品种，嘴短、肚大、腿短、肥肉多。1953年7月，县内从新宁县农场购进大约克夏猪5头，腿长、肚小、好动、瘦肉多，由专区农场、县农场和家畜育种站饲养，利用约克夏公猪与本地母猪配种28胎生产杂交猪。1958年3月，县农校从湖南省畜牧研究所引进苏联大白猪6头，繁殖种猪100头，推广到集体养猪场。
  1965年后，从外地引进良种猪逐年增多，到1980年，先后10批，共引进约克夏、大长白、中长白391头，国营场所养282头，区食品站养73头，大队饲养场养36头，所繁殖的仔猪，多由本场饲养，少数供应给农户。是年，外贸出口猪增多，杂交猪收购价比本地猪高20%，杂交仔猪一时供不应求。1981年，县家畜育种站和杨桥、火厂坪、毛荷殿等公社兽医站，用约克夏、长白公猪精液，采用人工授精方式，与本地母猪配种，全年配种865胎，产仔7000多头，农户争购。1982年，县从屠宰税中拨款8.2万元，购长白、约克夏公猪14头，增添人工取精、授精设施，在县内新建人工授精配种站12个，全年配种6200胎，产仔猪3.67万头，占饲养总量5.07%，杂交猪推广到908个大队。1984年，引进丹麦公猪6头，人工授精点增加到27个，选用本地砂子岭猪、邵花猪为母本，发展二元、三元杂交猪，逐步形成地方良种杂交优势。1985年，全县有国外良种母猪1829头，地方良种母猪1306头，二元杂交良种母猪4587头，共占母猪总数30%。1990年，全县牲猪杂交改良品种占饲养总量一半以上。
  （三）疫病防治
  民国时期，养猪户一般采取放痧、扎耳、钻“羊子”（肿大淋巴结）等土法治疗猪病。猪疫流行，则束手无策。新中国建立后，牲猪疫病防治不断加强。1953年3月，十五区（黑田铺）设立县内第一个兽医联合诊所，成员11人。同年10月，县畜牧工作者协会成立，会员222人，各区成立分会，定期研讨牲畜疫病防治的有关问题。对生猪疫病，采用生物免疫注射为主，结合药物治疗。1953年5月，廉桥、团山、佘田桥、灵官殿等地，猪丹毒流行，死猪2733头，县组织人员及时扑疫。1956年，全县注射猪丹毒疫苗2.67万头次，猪瘟疫苗0.51万头次，猪肺疫苗0.76万头次，占饲养量21.8%。尔后多年，各地兽医人员实行分工包干，开展疫病检查，加强预防，发现疫病时集中治疗，控制蔓延。1960年，全县注射猪丹毒、猪肺疫、猪瘟、猪副伤寒疫苗24.7万头次，其中猪瘟疫苗注射13.12万头次，占饲养量57.8%。由于猪疫免疫密度不大，连续8年，区域生猪瘟仍不断发生。1970年1月，有19个公社试行生猪“三包”（防疫、去势、治疗）防疫合作制度，饲养户按猪交纳“三包”费，兽医站如期为“三包”生猪进行防疫治疗，疫病减少。1971年，水东江公社兽医站制剂室建成，两年生产药剂40多种，疗效96%。1974年，家畜“三包”防疫在全县推行，防疫费标准为：肉猪0.8元、母猪1.2元；饲养户交费后，因防治失误死的猪，由兽医站按规定赔款。1975～1986年，猪肺疫、猪瘟、猪丹毒疫苗防疫注射，年约100万头次左右。1987年，猪病免疫密度常年保持在90%以上。直至1990年，猪病死亡率控制在1.5%以下。
  二、牛
  有水牛、黄牛两种。民国时期，多为户养，有的多户共养。民国29年（1940），据廉桥、石株桥、简家陇、大禾塘、檀山铺等地调查，农民户均养牛0.31头。1949年，境内22%的农户养牛3.33万头。
  新中国成立后，人民政府发放耕牛贷款，颁布保护耕牛的规定，饲养量逐年增多。1953年有存栏牛3.62万头，其中黄牛2.3万头，水牛1.32万头。1954年，金融部门发放耕牛无息贷款4万元，给农业社买牛。杨桥、佳木、社竹、庙塘4个乡建立民营配种站，选育良种，增强役力。同时，各农业社定期开展耕牛评比，对精细饲养耕牛的农户实行奖励。1956年，县组织各乡兽医人员，挑选体型高大、雄性强、无恶癖的67头公牛，在全县建立54个配种站。1957年存栏牛发展到4.25万头。“大跃进”期间，重用轻养，1961年，死牛7767头。1962年，耕牛固定到生产队，建立饲养、役用责任制，母牛产仔，集体与饲养户按价5∶5或7.5：2.5分成。1964年，推行母牛配种怀孕、产仔、满周岁“三报喜”和“三奖励”的制度，促进仔牛发展。1965年，全县耕牛增加到4.45万头。尔后多年，养、用制度打乱，耕牛逐年减少。1978年，耕牛改良站对917头耕牛采用冷冻精液人工配种成功，但耕牛存栏数量继续减少，至1982年仅2.94万头。家庭联产承包责任制建立初期，役牛按水田面积承包到户，联户共养。随后作价变卖为私养。由于一般农户种田2～3亩，养牛种田不合算，加之耕作机械增加，多卖牛请人代耕。1983～1990年，全县存栏牛保持在2.6～2.7万头之间，比1977年减少30%多。
  三、羊
  双凤、九龙岭、斫〓等山区，饲养山羊。1952年，全县存栏羊6900头。1956年，羊皮价格提高，饲养户增加。1958年底，存栏羊发展到9523头。随着耕地的扩大，作物种植面积增多，山羊放牧条件受限制。少数社队甚至禁养山羊。1970年全县存栏羊降至3081头。尔后多年，继续减少，1977年仅1277头。1982年，羊肉价格提高，市场畅销，饲养量开始增多。1990年4月，县畜牧品种改良站从慈利县引进马头羊种53头，集中于大云山饲养，7个月产仔65头。年底，全县存栏羊4100头。
  四、马驴
  民国时期，境内少数富户养马，供乘骑用。马属西南种系，体型小，行动灵活。新中国建立后，从外地购进少数马、驴，供短途运输用。1979年，发展到805头。1980年，小型机动运输车增多，马、驴逐年减少。1990年，全县有马140头，驴13头。
  五、兔
  民国时期，境内部分农户养兔，皮肉兼用。兔重1～1.5公斤，产后即可配种，称“月月兔”。新中国成立后，兔种增多。1957年，县内饲养10.1万多只。1958年，县农校从外地引进安哥拉毛用兔和立克斯、麦紫兰皮用兔，因饲养管理不易，未全面推广。1978年，县外贸、农牧部门从江苏等地引进长毛兔种，供销部门聘农民技术员辅导饲养，养兔专业户发展甚快。1979年，檀山铺公社桎木大队张意吾，饲养4只长毛兔繁殖仔兔，至1981年，发展到1090只，两年产兔毛10.3公斤，兔毛仔兔出售收入1656元。1982年，县内专业养兔183户，养兔8000多只。全县养兔9.76万只，其中长毛兔8.97万只，产毛8.5吨。1983年后，兔毛滞销，价格骤降，饲养量急剧减少。1990年仅6700只。
  六、犬猫
  境内农民有养犬防盗、养猫捕鼠的习惯。民国时期，多数农户养犬一头、猫一只，山区猎户养犬1～2头。新中国成立后，森林逐渐减少，无野兽可狩。“大跃进”中，生活集体化，诛犬殆尽。1978年后，农户养犬者增多，因易传播狂犬病菌，政府明命禁养，但禁而不止。而灭鼠多采用药饵毒杀，猫亦随之被毒，数量急骤减少。1990年，个别农户和城镇居民亦养家犬及猫，供防盗、捕鼠和观赏用。
  第二节 家禽
  境内家禽，以鸡为主，遍及农户：鸭、鹅不多。饲养方式均为户外放养，让家禽自觅饲料，因而产量很低。1949年，存笼家禽39.85万羽，户均3羽。新中国成立后，随着生产的发展，饲养家禽的农户日益增加，同时，农业生产合作社也组织专人饲养鸭群，增加收入。1958年，县内鸡、鸭、鹅存笼98.85万羽，户均6羽。是年，县农校先后引进北京油鸡、澳洲黑鸡、北京鸭、狮子鹅等品种。冬，农村办公共食堂期间，社员养禽失去条件，存笼禽减少60%。1962年，发展家庭副业，家禽饲养量有所增加。但由于存在各种限制，1963～1979年期间的人均饲养量，只保持在1只左右。1979年，崇山铺公社祝胜大队开办孵房，孵雏禽20万羽。翌年，全县开办集体孵坊16处。家庭联产承包责任制后，养鸡、养鸭专业户迅速发展。1986年，全县养鸡专业户517户，存笼鸡3.9万羽，产蛋155.3吨；养鸭专业户631户，存笼5.75万羽，产蛋652.5吨。专业户以科学的饲养管理方法，带动周围饲养户，饲养量增加，1990年全县家禽饲养总量586.5万羽，其中出笼289.2万羽，折肉2892吨，存笼297.3万羽。
  第三节 养蜂
  民国时期，魏家桥、界岭、汪塘、水东江、崇山铺等地少数农户养蜂，年产蜂蜜2吨左右。1957年，县农场从外地引进意大利蜂40箱，逐步繁殖。1959年，分水坳园艺场定为意大利蜂繁殖基地，向各地推广种源。1964年，全县意大利蜂发展到525箱，产蜂蜜10吨。“文化大革命”期间，饲养量减少。1975年，仅存302箱。1976年，崇山铺公社成立养蜂队，养蜂110箱，年产蜂蜜3吨。1980年，全县养蜂2091箱，产蜜53吨。1982年后，紫云英播种面积减少，蜜源短缺；原由大队放养的专业队，陆续改从经商办企业，养蜂量逐年减少。1990年，全县仅养蜂512箱，产蜜12吨。