株洲市图书馆

神农带着他的妻子，一边采药、尝百草，一边了解民情，来到茶乡，看到这里山青水秀，土地肥沃，可是处处杂草从生，无人耕种。原来这里的人只会打猎、喂养些牲畜，生活好苦好苦的。看到这些情景，他们不走了，留在茶乡，教人耕种纺织。后来，茶乡人学会了耕织，有饭吃、有衣穿，好顺心！大家对他感激不尽。
  神农不幸去世后，大家十分悲痛。神农的灵柩运往白鹿原时，人们有的宰杀猪、牛、羊，有的带来丰收的果实，跪在灵柩必经的路上，让神农分享丰收的果实。从此，每年秋收后，人们便络绎不绝，赶到白鹿原，宰杀猪、牛、羊，摆上五谷、瓜果，供奉神农。
  有一年秋收后，人们又要去白鹿原奉祀炎帝陵。有位青年农民忙着准备，忙到深夜，迷迷糊糊地睡着了。睡梦中见到一位用龙头拐杖扛着药篓的白胡子老人和一位身披树叶蓑衣的人，向他走来。白胡子老人把他摇醒，说：“你去告诉大家，，从今以后不要去白鹿原杀生，也不要供奉五谷、瓜果，这都是血汗换来的，千万不能糟踏呀！” 青年农民摇摇头：“这怎么行？没有神农天子，我们怎么能过上今天的生活？用点东西，我们高兴！” 这时，身披树叶蓑衣的人撩起白胡子老人的衣袖，说：“你看，大家在炎陵杀生，糟踏东西，引来好多好多蚊子、蚂蚁，咬得神农一身又痒又痛。” 原来是神农、赤松子显灵。青年农民连忙跪伏在地上，自言自语地说：“我们不供奉神农天子，心里过意不去呀！” 白胡子老人说：“好吧，你们以后就用米粉捏塑一些瓜果、畜、禽带来。什么东西丰收，什么畜禽兴旺，就捏塑什么。算是向我报个丰收、歉收的信吧！”说完，两人都不见了。这时，农民醒了，连夜把神农的话传告大家。
  从此，茶陵一带的人们，便用米粉捏塑的物品祭祀神农。大家怕这些祭品招引蚊虫、苍蝇，便改在天气寒冷的元宵节供奉。后来，渐渐演变为祈丰降吉祥的祀神祭品。因为捏塑的物品中，鸡婆（母鸡）最多，所以叫做“鸡婆饺”。改用粉塑祭品祀奉炎陵后，苍蝇、蚊、虫没有了。不信，你去炎陵山看看！