菏泽市图书馆

青龙节 二月二，俗谓“龙抬头”、“龙头节”,意指从即日起有雷声，春雨将临,适宜耕种。头天晚上，将石磨上启撑起,叫作龙抬头。二月初一晚，家家户户用草木灰在场院和庭院里围成大小三个圆圈，中间埋少许杂粮，俗称“打灰囤”、“围仓”，有粮食满仓预祝丰收之意。故有“二月二，龙抬头,大囤尖，小囤流”之谚。此俗仍存。 是日，有吃油炸粘糕或绿豆煎饼的，并炒焦大豆（有咸甜之分）,名为“蝎子爪”,以备分食，意为避免蝎子螫人。孩子们边吃边唱:“吃了蝎子爪，蝎子不用打。”现在蝎子爪之外又加上了瓜子、爆米花等,这是炒蝎子爪风俗的一个新发展。