菏泽市图书馆 高粱
| 知识出处： | 《菏泽地区志》 |
| 唯一号： | 151834020220000798 |
| 专题名称： | 高粱 |
| 其他名称： | 秫秫 |
| 文件路径： | 1518/01/object/PDF/151810020220000019/001 |
| 起始页： | 0786.pdf |
| 专题类型： | 经济作物、农作物 |
专题描述
高粱，俗称秫秫。秸杆称为秫秸,一间节称为格当，最上一节称挺子，可以钉锅拍、勒篮子;穗头脱粒后称为黍瓢，其中一种可扎为苕帚，称筈帚苗子。粮粒去皮为秫米,磨为粉称为高粱面杂面。种高粱的农活有稱种、间苗、锄地、砍高粱、抨穗、打场等。
