菏泽市图书馆

曹州木瓜现称菏泽木瓜，为菏泽市特产果品。栽培历史远在明代以前。据有关资料记载，解放初期菏泽郊区尚有明朝大木瓜树。菏泽木瓜集中栽培在菏泽市北郊牡丹乡的李集、赵楼、芦堌堆、干洼等村和菏泽地区农科所。据统计，解放初期，菏泽县有木瓜600株。建国后，木瓜生产有所发展，除菏泽县原有面积外，曹县、单县、定陶、鄄城等县也有小面积栽培。据1978年菏泽地区果树站调査,全区有木瓜树1822株，年产木瓜4.39万公斤。 荷泽木瓜金黄油亮，香味扑鼻，既是室内陈设观赏佳品，又是重要的中药材。有祛湿、舒筋、和胃等功能，治关节病和腰膝酸痛等症。据山东省果树所测定，木瓜果实每百克鲜果可食部分,含有糖5.45克、可滴定酸2.12克、可溶性果胶0.68克、维生素C120毫克，还含有磷、钾、钙、镁、铁等多种微量元素。菏泽木瓜以其个大，色泽金黄,香气浓郁而著称，是荷泽的名特产。 木瓜品种有胜花子、豆青瓜、狮子头、细脖子和香木瓜5种，以胜花子香气最浓，具有朱砂斑点，曾做为贡品进于封建帝王，其它品种也作为观赏品而远销京津一带。