菏泽市图书馆

因主要产地在鄄城县左营乡而得名，其中以孙氏绿豆丸子最为著名。左营绿豆丸子系历史名吃，地方特产，迄今已具有200多年的生产历史，清朝时曾作为贡品。利用传统工艺与现代科学配方相结合，以牛肉、绿豆、海鲜、芝麻等为主要原料，用色拉油反复烹炸而成，不加色素和防腐剂，色香味俱全，干吃、煮汤、火锅皆可，口感酥脆、清香、可口。主要品种有：绿豆牛肉丸、绿豆海鲜丸、绿豆麻香丸、酥香绿豆丸等。 该产品已注册了商标，申请了包装专利，卫生质量均符合国家标准，并被消协评为“消费者信得过”产品。荣获“1986年鲁菜大奖赛荷泽地区优秀奖”；2002年，被评为消费者信得过产品；2004年，连续两届被评为“山东名吃”、“菏泽名吃”。产品一直畅销不衰。现已远销北京、上海、青岛、济南、合肥、阜阳、深圳等地。