菏泽市图书馆

亦称"王八”、"圆鱼”、"脚鱼”。身体椭圆形，背腹扁平,背面中央稍稍凸起，四边缘微微内凹，身体腹面为黄白色，并有淡绿色斑点，背面黑棕色和橄榄绿色，上有细小的呈纵行排列的疣状突起，四肢扁平，指间与趾间有发达的蹼，指与趾的末端多有脚爪。雄体尾较长，末端超过背甲后缘，雌体尾较短，不超过背甲后缘。多夜间活动，白天有时爬上岸边"晒背”。用肺呼吸。其活动规律有诗曰："春天发水走上滩，夏日炎炎柳荫鳖潜，秋天凉了入洞穴，冬季寒冷钻深潭”。杂食性，以小鱼、虾类、螺、蚌、蚯蚓为主，亦食水草、谷类等植物性食物。70年代前，东平湖年产15吨左右。80年代其自然资源严重衰退。人工养殖产量亦不高。鳖是菏泽地区名贵水产品。肉味特别鲜美，巨野、鄄城等县制作的"霸王别姬”、"清炖甲鱼汤”向为人们所喜爱。鳖还有重要的药用价值，主滋阴补血、清热消毒；可治骨蒸劳热，久疟久痢，崩漏带下，口眼偶斜，虚劳潮热、脱肛痔漏和小儿惊风等疾病。