菏泽市图书馆

本地猪的主要外貌特征是：体型中等，头大小适中，被毛全为黑色，鬃粗毛长，两耳下垂，耳根较硬，嘴长中等，嘴筒较粗直，面纹少而浅，背腰平直、四肢粗壮。本地猪的主要优点是：体质结实，适应性广，耐粗饲，抗病力强，繁殖率高，遗传性能稳定，初产母猪每胎平均产仔8.2头（经产母猪12头）,仔猪每头初生重平均0.75公斤，45天断奶重8.6公斤，平均乳头8对，母猪发情周期18〜21天，持续期4〜5天。初配年龄5〜6个月。成年母猪平均体重77.3公斤，体高63.2厘米，体长112.6M米，胸围98.7厘米。本地黑猪的缺点是：生长发育较慢，肥育性能差，先长架子后长肉，饲养期长（平均354天），净增重81.415公斤，日增重0.23公斤，每增重1公斤消耗5.12饲料单位。