菏泽市图书馆 黄瓜
| 知识出处： | 《菏泽地区农业志》 |
| 唯一号： | 151834020220000251 |
| 专题名称： | 黄瓜 |
| 文件路径： | 1518/01/object/PDF/151810020220000005/001 |
| 起始页： | 0184.pdf |
| 专题类型： | 经济作物、农作物 |
专题描述
我区栽种的黄瓜有春黄瓜、夏黄瓜和秋黄瓜。1982年以后采取保护地栽培，12月和照常食用鲜黄瓜。
黄瓜脆嫩、多汁、清香可含有丰富的维生素和矿物质，可生食、熟食或腌渍。
黄瓜喜温暖，最适宜的温度为18-32℃。要求有机质丰富的疏松土壤，需氮肥较多，结瓜时需较多的磷钾肥料。
我区人民多年来培育的黄瓜品种有线黄瓜、短黄瓜和有刺黄瓜。
