菏泽市图书馆 大蒜
| 知识出处： | 《菏泽地区农业志》 |
| 唯一号： | 151834020220000248 |
| 专题名称： | 大蒜 |
| 文件路径： | 1518/01/object/PDF/151810020220000005/001 |
| 起始页： | 0182.pdf |
| 专题类型： | 经济作物、农作物 |
专题描述
与葱同种，有大蒜、小蒜之分，大蒜则由张骞从西域传入；小蒜为土种。有红皮、白皮两种大蒜，前者瓣大、味辛，但不易贮存。后者瓣小皮厚，其味较差，耐贮存。
| 知识出处： | 《菏泽地区农业志》 |
| 唯一号： | 151834020220000248 |
| 专题名称： | 大蒜 |
| 文件路径： | 1518/01/object/PDF/151810020220000005/001 |
| 起始页： | 0182.pdf |
| 专题类型： | 经济作物、农作物 |
