菏泽市图书馆 茴香
| 知识出处： | 《菏泽地区农业志》 |
| 唯一号： | 151834020220000245 |
| 专题名称： | 茴香 |
| 其他名称： | 茴香苗 |
| 文件路径： | 1518/01/object/PDF/151810020220000005/001 |
| 起始页： | 0181.pdf |
| 专题类型： | 经济作物、农作物 |
专题描述
小茴香又叫茴香苗，它有一种特殊香味，叶浓绿，深裂为丝针状，嫩叶炒食、做水饺、包子馅味道鲜美，其种子可作药用和香料。
小茴香适应性强，生长期短，3—9月份随时都能播种，每亩播种2.5—3公斤，出苗后15-20厘米高即可拔食。
