菏泽市图书馆

西瓜为一年生草本，蔓生，有卷须，攀登于其他物或地上。叶三裂至七裂。夏季开花，花单性，含瓣花冠、黄色。雌花与雄花同株，果实为浆果，圆形或椭圆形，外皮深绿色、白色或青白相间等。内有赤瓤、白瓤、黄瓤等，子有黑色、红色、白色各种，子，果均可食用。 我区很早以前就有西瓜的种植。据国民政府统计，1933年在山东省，西瓜种植面积最多的是巨野县，菏泽县次之，曹县居第四位。 西瓜因觀色不同，在当时又分为红瓤西瓜、黄瓤西瓜、白瓤西瓜等。