菏泽市图书馆 内容
整地
牡丹宜冷畏热，喜高燥恶低湿，宜选 择向阳、高燥、排水良好的地壤，其根为 肉质根且深扎1—1.5米，故应选择土质疏松，土层深厚的沙质壤土。涝洼粘土，或 飞沙均不适宜，更不能栽植在盐碱地内。
大田栽培一般选用秋收后的早茬地块，牡丹重茬栽植长势明显减弱，也易发生叶斑病和根腐病，喜欢与豆类作物轮作和间作，四至六年轮作一次较好。
为使牡丹根深叶茂，在栽植前1—2个 月就要进行施肥深翻，一般应深达50— 80cm,翻后经日晒雨淋一段时间最好，可促进土壤风化增强肥力。要施足底肥，因牡丹是多年生，施底肥只有一次。应以有机肥为主，人粪干掺圈肥或牛、马、羊粪 均可，并掺入多元素复合肥等。每亩人粪 干1500—2600公斤，或饼肥200—250公斤，其他圈肥尽量多施3000—4000公斤或 更多。不管多少，施用前必须进行发酵腐 熟，否则易生蛴螬和根腐病，随耕翻随施 肥。翻后耙平耙实，以备栽植。
繁育与移栽
1、种子繁育：种子繁育系数大、成本 低、省时省工，选育优良品种机会多。培 养嫁接砧木也多用此法。
(1)采选种子：选用五年以上的种生 牡丹结岀的种子成实度好、出苗率高、苗 子也健壮。
采种时间应在七月下旬(大暑)至八月上旬(立秋)采收。种子成熟有早有晚，应分批采收。当角果呈蟹黄色时即可采收。收后放在室内地面上，让种子在角 果内完成后熟过程。每隔2—3天翻动一 次，不可堆大堆以防霉烂。种子在果壳内 由黄绿色，、渐变为褐色，到黑色。10—15 天绝大部分果皮自裂放出种子。千万不可 暴晒。待下种前5天左右再将种子捡出备 播，播前可进行水漂选种。
(2)种子处理：播前用50—60°C的温 水浸种24—48小时，使种皮脱胶变软有利于吸水膨胀利于发芽。也可用95%的酒精浸种30分钟，浸后用清水洗净，而后拌一层草木灰，有利于出苗。若等地腾茬可进行 沙藏；热水浸泡后，用等量湿沙与种子拌 匀置于室内堆放，也有利于萌发，但不可超过20天。根据种子萌动情况可分批播种，必须在生根前播到地里。若种子太老太干硬，可先用硫酸浸种2—3分钟；或用95%的酒精浸种30分钟，浸后用清水洗净使种皮软化；或用50—60°C的温水浸种24—48小时，而后拌等量的湿沙，进行催芽，需经2个月待种子萌发后（约10月上旬）再进行播种。
（3）选地、作畦：选用沙壤土地，施足底肥，可掺入杀虫剂以防地下害虫。如果土地干旱要灌水造墒，一次浇透，而后深翻30—40cm,整平耙实，并做高畦备播。
高畦播种涝能排，旱能灌浇而不淤苗。畦高8—10厘米，宽40—50厘米，畦间30厘米，沟深20厘米平顶，畦长可看地块大小灵活掌握。
（4）播种：若干旱可在播种前浇透水一次，散土后搂平。8月下旬至9月上旬开始播种，按行距6-9cm,株距3—4cm点播或撒播，每亩用种25-35公斤，播后覆盖湿润细土 l-2cm,上盖地膜或草苫以保埴，越冬时再加厚覆盖物，或在膜上加细土6—8cm。然后若干旱，可顺沟灌浇一次。
牡丹上胚轴有休眠性，年前不发芽只生根，必须经过60—90天的（0—4°C ）的低温春化过程，来年春天才能发芽岀土。
据试验：用500—1OOOppm赤霉素浸种24小时，可打破休眠期；也可在发了根的种子上滴加500—1OOOppm的赤霉素液，每天1—2次，7天后也可解除休眠期。
（5）苗圃管理：播后30天左右即可生出幼根，冬至节前若干旱可灌浇一次“过冬水”。年后2月下旬（雨水）至打月中旬（春分）地温上升到4—5°C时，种子幼芽开始萌动，地下根也开始生长。此时应去掉覆土和地膜。用特制的三齿铁钩轻搂表土，以利保墒和出苗，3月中旬（春分）小苗基本出齐。若冬季雨雪少，在小苗出土前可灌浇一次“催芽水”。第二年春天要加强苗圃管理，适时追肥浇水。麦收前后如果干旱，可浇一次水，浇后或下雨后耍及吋用三齿钩松土保墒，划破地皮即可。
施肥要结合浇水，浇水前把处理好的速效化肥和沤制好的大粪，饼肥掺拌上细土，撒在沟内，畦面上少撒，以免化肥伤苗，而后放水渗浇。也可将人粪尿放在池内发酵，随浇水冲入畦内，见效更快。
圃内有草要及时拔除，不可等草长大再拔以免伤苗。若有虫害要及时防治和捕捉，或用锌硫磷毒饵傍晚撒施。
（6）小苗移栽：苗圃管得好，一年即可出圃移栽，弱苗需三年才行。移栽时间以9月上旬（白露）至9月下旬（秋分）期间为宜。移苗时先从畦子的一头挖60厘米的深沟，然后用锨或钗在苗子的一边垂直扎入，用力将土和苗一齐掘入沟内，而后将苗子拣出。并将大小苗分开，大苗备栽，小苗再植于苗圃内。
在整好的地块内，按株、行距及牡丹苗大小挖穴。将苗垂直放入穴内，一手拿苗，一手向穴内填细土，快满时，用手将苗子往上提一提，摇一摇，使根顺直，并使细土灌于缝内与根密接，然后用木棒捣实，边捣边填土，直到满穴使顶芽稍高过地面。为防旱、保温越冬，要用松土封埋，埋土要高过顶芽5cm。
密度60X50cm,每亩2200株，一年生苗，每穴两棵；二年生苗，每穴一棵。次年3月上旬（惊蛰）前后，天气转暖，地解冻时可将封土除去大部，芽尖仍在土面以下，让其自行顶岀土面。经常保持土壤湿润，以利于生根，当年秋季即可萌生少量新根。
2、分株繁育：该法简便易行，成活率高，苗子生长旺，可保持品种特性，但繁育系数低。
9月下旬（秋分）至10月上旬（寒露）进行分株，将4—5年生的牡丹棵挖出，去净浮土，顺其自然长势从根茎（五花头）处用手掰开或用刀劈开或用花剪分开，尽量使伤口小些。一般每棵可分3—4株小苗，每株至少保留2—3个萌发芽，4—5条根，细根全部保留，粗根可剪下制药（丹皮），断根、病根全部剪去。分株的小苗，根茎上部的老枝要剪去。萌发芽多的可剪短，萌发点较少的，可在潜伏芽上部剪掉，如有从根茎处萌发的当年生新枝不再修剪。为防止病菌侵入可将小苗浸泡在1%的硫酸铜或400倍多菌灵药液中浸10—20分钟以杀菌消毒。对根茎已发黑的病苗耍坚决烧掉。
在施足底肥、平整好的地块内，按株行距先定好点，挖好穴，每亩1000—2000穴，穴深30—50cm,穴口为18—24cm,穴底略小于穴口。栽植时一手持苗，一手在穴内将根分向四周，尽量不使根弯曲或成团，而后加细土，轻轻提苗并左右摇晃使细土与根密结，也可使根捋顺，使苗的根茎部位稍低于地平面2cm左右，最后一边填土一边用手将苗子四周的土向下压紧直至填满，并用木棍在苗子四周捣实。只有填土实，根系与细土密结，才能提高成活率；否则容易“吊死”或成活而不旺。
栽好后用松土将地上部分全部埋住，封土厚度一般高出地面15cm即可安全越冬。
栽植吋若土壤过湿，可先挖坑晾晒一、二天再栽；若过于干燥，栽后可浇水一次。
3、嫁接繁育：牡丹嫁接繁育技术，是荷泽的一种常用繁育方法。它成本低，速度快，已有四百多年的历史。最初多以牡丹根为砧木，繁育一些生长慢且稀有的珍贵品种，后又用芍药根做砧木。现在多改用凤丹二、三年实生苗作砧木。这一办法对一些品种比用芍药根成活率更高。另外还创造了在同一株牡丹上用高接法将数个或十多个不同花色、花型的品种，嫁接在一起，称为“十样锦”，以提高观赏价值。
（1）时间：自8月下旬（处暑）至10月上旬（寒露）期间均可进行嫁接，以9月上旬（白露）到9月下旬（秋分）这个期间最好，尤其是9月上旬（白露）前后嫁接的成活率最高，有些品种可达90%以上。过早容易秋发；过晚生根太少，长势弱且成活率低。
不同品种牡丹嫁接成活率一览表(2)砧木的选择：①芍药根做砧木：选粗壮无病的，直径在2cm以上，长15—20cm。嫁接前1—2日稍加晾晒，使其变软，切口不易襞
裂，便于操作，栽后也有利于吸收水分，易成活。二年后剪掉砧木重新移栽。②牡丹根：宜选用分生须根多，无病虫害，生长3—4年、长约25—30cm的粗壮根为好。③牡丹实生苗：最近几年多采用凤丹实生苗作砧木，资源丰富，成活率高，成活后不用剪砧木，可直接栽于大田。
(3)接穗的选择：在生长健壮的植株上，靠近地面的一年生的萌发枝(俗称土芽)；上部当年生的新枝也可作接穗。接穗一般长约6—10cm,并带有健壮的顶芽和一个或几个小侧芽。以当年生的萌发枝生命力最强，成活率高，易生根；上部当年生枝次之。接穗的髓部应为白色而不空，接后易生根保活，髓部变为褐色或黑色者不能作接穗用。接穗要随剪随用，不可久放。远途运输可用湿锔沫装塑料袋内保鲜。
嫁接成活率与品种有关，如硃砂垒、圣丹炉、赵粉、状元红、蓝田玉等成活率高；而烟龙紫珠盘、梨花雪、三奇集盛等成活率很低，只有10%左右。
有些品种的接穗、嫁接在不同的砧木上发根率各有不同。有些品种用芍药根作砧木，虽成活率高达85%以上，但接穗上不易生根，而只长芍药根。如赵粉、假葛巾、朱红绝伦等，生长7—8年仍不生牡丹根者仍占50%以上。又如首案红、脂红、蓝田玉等用芍药作砧木者，不但成活率高达85%以上，而且接穗上生牡丹根者高达95%以上。
(4)嫁接方法：嫁接时若砧木较粗，可用嵌接法；若二者粗细相近，可用劈接法。不论采用哪种接法，皆应使接穗与砧木的形成层对准，并密结好，越紧越好。
① 扬接法：先用嫁接刀在接穗下端2—3cm处的两侧对称斜削成楔形，再将处理好的芍药根或2年生牡丹实生苗的根用嫁接刀把顶端削平，而后在削平的顶部一侧面上向下纵切一条长度约与接穗楔形削面相等的裂口，深度为砧木粗的三分之二。用牡丹实生苗做砧木，如粗度和接穗基本一致时，砧木切口可自上而下全横切开，刀尖暂停不动，将削好的接穗从上而下插入砧木裂口里，随插随拔出刀尖，使两者密接双方皮层对准。接好后，以细麻绳先在上部绑紧，再从上至下绑好，并用稀泥浆封闭接口，即可栽植。
② 枝接法：采用3—4年生凤丹实生苗做砧木，就地接上观赏牡丹，俗称“改头”或“大抹头”。改接后生长快，花色鲜艳。方法是：将实生苗从根茎上方2cm处剪去全部枝条，用普通枝接方法嫁接。接好后用细麻绳绑好，并用泥封严，亦需用土培好盖住顶芽。
③ 芽接法：牡丹芽接自5—9月均可进行，但以7—8月间(伏天)进行最好。首先在接穗植株上选择饱满的腋芽，在芽的上、下方各0.5cm处横切一刀，然后在腋芽左右各竖划一刀剥下腋芽。再于被嫁接的牡丹植株上选粗细相近的枝条，用同样的方法除去腋芽，剥去的部分要与除去的腋芽大小相同，立即将接穗的腋芽贴上，注意对齐芽眼处。随后用细麻绳或塑料条缚好，使其自然愈合。用此法可在同一株上嫁接成“十样锦”，以增加观赏效果，也可对不理想的品种高接换头，改变品质差的品种。
(5)嫁接苗圃管理：3月上旬(惊蛰)把原来封的土境上部的一层松土稍微松一松，以利接穗萌发出土。如果土层较厚，可去掉一部分，但芽顶上部不能少于3—5cm,让幼芽自行长出，千万不能把幼芽扒出来，以防因受冻或暴晒而干枯。
幼苗萌发季节正是越冬黄地老虎和第一代小地老虎以及越冬的蛴螬等地下虫危害期。地老虎主要危害地上部分，往往从幼芽基部咬断，并将断苗拉入窝中；蛴螬主要在地下咬食根部，致使新株长势减弱甚至死亡。4月上旬(清明)当花蕾长到直径2cm左右时，为集中养分长好苗要将花蕾摘除；如遇干旱时要及时在沟内进行隔沟渗浇，千万不可慢灌，一旦刀口浸水就会使嫁接苗全部死亡。浇水后或下雨后要及时锄地松土。嫁接后的第一年因底肥足上半年不必追肥，秋后每亩追一次腐熟好的大粪干1000公斤或饼肥150公斤。
嫁接后第二年必须开始加强管理，及时浇水追肥，促进生长，以便二年移栽。追肥每年至少一次。春天解冻后施速效饼肥每亩150公斤或大粪干1000公斤，均匀撒施于行间，用锄松土混入土中，若地干随之浇水效果更好。
(6)移栽大田：肥水充足管理好的二年即可出圃移栽。9月下旬(秋分)用芍药根做砧木的嫁接苗移栽时，如果牡丹根萌生较少，可剪去芍药根的二分之一或三分之一；用牡丹根或实生苗做砧木的，可原棵移栽。
4、压条繁育：这是营养繁育中最简单、最古老的繁育方法。此法对保留与繁育名贵品种效果良好。
(1)原株压条法：在9—10月份，将二年生以上的枝条，从基部环剥或刻伤(深为枝粗的三分之一)然后用湿土将整个枝条埋实压牢。只露出枝稍。以后要经常保持土壤湿润。当年秋季即可萌生少量新根。次年春季压枝上的顶端1—3个芽首先萌发出土，并长出新枝，顶芽是花芽的也可开花。潜伏芽与中部腋芽也开始增长和膨大，芽的基部并开始产生新根，10—11月之间基本形成完整的根系，多达十余条，可长达3—50cm。
在被压的枝条上的芽萌发的同时,每株根茎处亦萌发许多萌发枝可参照定股拿芽法，将其培育成新株丛。第二年春天潜伏芽、腋芽相继出土，并发育成新枝，根系继续扩展。9-10月即可挖岀移栽，从节间剪断，一节即为一棵完整的苗。
(2)分株苗斜栽压条法：即是将分株的苗上部原有的老枝不剪掉，在栽时将枝条斜向压下。方法是：将分株苗，先立于穴中，使根茎略低于地面5cm,让根系在穴内疏展开分布均匀，然后一手提苗一手填土，待填至三分之二时，顺行已自然成一条沟，这条沟正好作压条用，既省工又便于操作。此时将穴内已填好的土压实，而后便将近根茎处的根部弯曲，把枝条顺沟压平，使之略向上斜，枝顶端露在外边。压土填至地面平，用脚踏实，然后起垅，既保墒防寒，又可提高垅下的地温，促其提前生根。第二年即可旺盛生长，第三年就能获得优质苗，可分株移栽。
若将被压枝条所萌发的当年生枝进行秋季平茬，即可获得大量的优质接穗，又可促使萌发更多的分发枝。地下部萌生的根就多，根多又能促使地上部枝叶生长加快。三年即可达到成品苗出售。
分株苗斜栽压条，连年平茬，是加快稀有名贵品种繁育的较好方法。所产种苗伤口少，栽后易成活生长旺盛。
分株苗斜栽压条法还可运用到切花生产上，因压条萌发的新枝，大小一致，当年生枝，可当年形成花芽，第二年即可进行切花。
(3)高位吊包压条法：有些植株高大独干型的牡丹，因干高而硬不宜压条，只能采取空中压条法，俗称“复位吊包压条法”。此法培育出的幼苗，有发达的须状根，植株矮小适于盆栽。
① 吊包时间：在牡丹的整个生长期均可进行，尤以春末为最好，当年秋季即可采苗移栽。晚了则生育期短，生根少苗势弱，需隔年采苗。
② 枝条选择：选用当年生未完全木质化的枝条最易生根，一年生枝次之，过老则难生根。
③ 枝条处理：当年生枝在2—3片叶的下方进行环剥，以利于生根和缩短压苗的高度。环剥宽度为0.5—lcm,深达木质部，环剥后立即用吲哚
丁酸60ppm或ABT1号生根粉50ppm液处理，再用脱脂棉浸沾药液环包剥口。
④ 基质与包皮：基质以炉渣粉与红砖
粉1：1混合用为好；纯腐殖质土，经消毒处理后使用，效果十分理想。包皮用塑料袋，以防浸水和便于观察根部生长情况。
⑤管理：将吊袋包好，用洁净水把袋内基质浇透，保持袋内湿润。经2个月剥口处的新生愈合组织呈瘤状膨起，为促进生长，此时可往基质中注入营养液（营养液配方：蔗糖30%,尿素50%,磷酸二氢钾40%）,15天用一次即可。至10月，须状根系已相当发达，便可剪下进行盆栽或大田栽植。
5、扦
插繁育：也是无性繁育，此法是用1—3年生的无病粗状枝条来繁育新株的办法。此法成本低，收效大，能保持原牡丹的性状特征，但成活率不高，最高成活率也只有40%, —般只有10%左右。如表：
不同品种扦
插成活对照表
（1）扦
插时间：扦
插后最易生根的时间为9月上旬（白露）到9月下旬（秋分）。这个季节气温适宜（25—18°C）,将牡丹枝切下插入土中，只要保持土壤湿润15天，下部切口处即可见到新根1—3条，长达0.3—0.5cm；插后60天根长可达25一30cm,根粗直径可达0.5—0.7cm,根数可达15条以上，主根上也生出很多侧根。
（2）插前育根处理：为提高成活率，在扦插前先用500PPM的“吲哚丁酸处理枝条。荷泽牡丹园在大棚内扦插，并且插前将枝条进行培土育根处理，成活率可提高到60—80%。
培土育根：即在扦插前半年或一年在母株基部培土，使基部的小苗早生根，秋后扒开土，从小枝的生根部位切断做扦插枝，这样带根插栽可大大提高成活率。培土时间一般在头年秋后，结合越冬覆土，在母株基部用湿土培结实，来春不要将土扒开；春季培土也可，最迟在夏天雨期前培土。培土后小枝茎部开始萌发15-20条新根，可长达15—25cm。培土和环剥的作用是促进插条的基部表皮软化和环剥处产生愈合组织及根源基的形成。(3)扦插的操作：选好地块，浇透水，整好地，墒情适宜时即进行扦插。插枝选10cm左右的1一2年生粗壮无病枝条，枝粗侧芽多易生根。先扒开枝条的基部，露出新根，在新根下部斜面切断枝条，带根插栽到扦插沟内。因插枝带着嫩根，不可久放，应边切边插。插前先用铁掀按行距50cm、株距8cm挖好扦插沟，插时要用松塇的湿细土埋于基部，并用手捺实，填平沟后再用脚踏实，土深8cm左右，不要过深或过浅。栽完后地上部分用松土覆盖保墒，覆土不要过厚，以枝顶上部有3-5cm 厚即可。插栽后若地干要立即浇水，但不可大水浸灌。切枝后的母株3—5天内再用土覆盖好，来年春天的萌发枝可增加3—5倍，甚至10倍。
(4)插枝苗圃的管理：对覆土厚度适当的开春后不必再动盖土，过厚的可扒去 —部分。浇水是扦
插成活的关键措施，应适时浇水，保持土壤湿润，特别在5—6月份天热地旱，苗小根短，缺水易死。为此要7—40天浇一次小水，在早晨或傍晚以小水渗浇。浇后及时松土保墒。
扦插的牡丹第一年可间作黄瓜、菜豆，利用搭起的棚架遮荫防晒，但间作不宜过密。面积不大的可人工搭棚或拉遮荫网。炎热的夏季可能有些植株叶干枝呈“假死”状，不要拔掉，来年还会生出枝叶，正常生长。二年后要注意施肥，春秋两季多施速效肥，促使生长，以便秋后移栽。
(5)移栽：九月下旬(秋分)前后，将苗挖出，按分株移栽法移栽到大田。
6、组织培养：运用生物工程技术---
组织培养法繁育名贵品种试管苗已成功。
(1)腋芽的培养：从腋芽上剥取2—3mm长的生长点接种到附加0.2—1.Omg/c,0.5—1.0mg/c,0.1—0.5mg/c 的 MS培养基上，接种后15—20天，外植体先膨大并肉质化，尔后在基部周围逐渐形成愈伤组织，经28—35天基部愈伤组织分化出芽。
(2)嫩叶和叶柄的培养：将嫩叶切成1X lcm的小块，叶柄切成1—2cm长的段放在附加 LH (500mg/L )、BA (2.0mg/L)和 NAA (0,1—0.5mg/L )的MS培养基上培养。嫩叶块经25—30天，叶柄切段经15—20天，从切口处先开始形成愈伤组织。将愈伤组织再转移到添加AA (0.2—O.5mg/L)和 BA (2.0mg/L)的新鲜MS基本培养基上培养，分化出不定芽丛。
(3)丛生芽的继代培养：将以上分化出的芽丛分割，在原培养基上经1—2个月的培养，又可产生半圆球形的芽丛布满愈伤组织。一般隔两个月可继代培养一次。这样一个芽经一年培养可得到5000—10000株试管苗。
(4)丛生芽的伸长及根的诱导：将小芽丛转移到附加BA (0.5—2.0mg/L), GA(0.2—0.5mg/L)的MS培养基上，25—35天后，芽可长到3—4cm高。
为诱导不定芽生根，把伸长的牙丛基部切下投入至IJ5O—100PPA/AA, NAA和IBA 的溶液中处理2—3小时，再转入加2%蔗糖和0.5%活性炭，而大量元素浓度减半的MS 培养基中，或直接将切下的小苗转入加有 IAA、NAA和IBA (0.1—0.2mg/L)的上述生根培养基中诱导生根。7天后在基部即可形成锯齿状凸起，15天后可长出白嫩粗壮的短根，28—35天即可形成良好的根系。
(5)试管苗移栽：在牡丹试管苗诱导出2—3条根，并长到3—4cm时即可移栽。先将瓶塞打开放在阳光充足通风处晾苗3—4天’取出植株，用温水冲去琼脂，直接栽到沙质的中性壤中，栽后用烧杯盖上，7天后可揭杯晾苗，如土壤干应浇水，15天后可去掉烧杯，小苗即能成活并正常生长。
组织培养法是牡丹生产区快速繁育名贵稀有品种或培养优良单株的一个有效手段。
田间管理
1、中耕：中耕松土保墒
是原菏泽地区牡丹管理上的一大措施。早春乍暖还寒、多风少雨，蒸发量急剧上升。牡丹的根系生长发育又是全年第一次旺盛期。对土壤的增温保墒尤显重要。
2月上旬（雨水）到3月上旬（惊蛰）间进行第一次锄地松土，只是在越冬覆土的基部疏松一下，主要是加强土壤的通透性，提高牡丹芽周围覆盖土的温度。待3月下旬（春分）前后，对三、.四年牡丹，芽上边的覆土应扒去；二年的牡丹仅扒去上部的留基部的土；一年的苗不扒土,如覆土太厚的仅扒去向阳面的一部分，芽子上部仍留3cm的盖土，以保护幼芽。
3月下旬（春分）和4月上旬（清明）各年的牡丹进行第二次、第三次中耕。第二次一定要深锄，一般要10cm左右，并且要锄细锄透，不要留生地，主要是防旱保墒，提高土壤温度，促使根系生长，促使早萌动；第三次（清明）根据土壤干湿情况决定深浅。牡丹花谢后，为使土壤松塇2—4年的可进行浅掘，可深达15cm,若天旱每隔15天锄一次，增强抗旱能力。进入汛期，高温多雨，土壤湿度大，地表易板结，杂草滋生，此时要勤锄、浅锄、以散墒促进蒸发。
8月上旬（立秋）至8月下旬（处暑）是锄草灭草的关键时期，应浅锄细锄，将杂草尽量消灭在结籽之前。
2、追肥浇水：牡丹根系发达，入土深、生长年限长，需肥量大，栽植一年后，必须进行追肥。一般每亩施大粪干1.000—1500公斤或饼肥150—200公斤，施土杂肥3000—5000公斤，追施的所有有机肥，必须经充分发酵腐熟后才能使用。否则，地下虫则要大发生。有机肥腐熟后应掺入适量的二铵，每亩50斤，磷肥50—60斤。第一次在3月下旬（春分）前后，保证新枝迅速生长和花蕾发育有足够的营养。开花后不是枝叶旺盛生长和花芽开始分化期，应进行第二次追肥，可促使植株迅速生长和花芽分化。第三次在11月上旬（立冬）后封冻前进行，以增加土壤肥力和牡丹的越冬抗寒能力。
1-2年生的牡丹，植株小，根系不发达，对肥料的吸收范围小，可采取穴施或沟施，沟深17cm施后盖土。三年生以上的植株大根系发达，吸收能力强，应采取普施的办法，先将肥料撒于行间，而后深锄，使肥料混于土中。
牡丹“喜燥恶湿”，它根系发达入土深，能吸收深层水分，肉质根又能贮存水分，因而在一般干旱情况下不需浇水。但特别干旱年份，应当浇水。尤其1—2年生植株根少、短、浅应及时浇水，要开沟渗浇，不宜大水漫灌。浇牡丹的水质特别重要，雨水、河水、优质井水均可，含盐碱量大的或污染的水均不能用。如果牡丹田内积水时间过长，土中缺氧，厌氧细菌活跃，在根的周围产生有毒的酸类，使根部受害，由根尖逐渐向上腐烂,木质部和韧皮部由白变黑，以后转红色。叶痕边沿出现黑圈，叶子变黄，时间稍长，植株便会逐渐死亡。所以牡丹田一旦积水，应立即挖沟排水，或挖出植株剪去烂根重新移栽。3、整形修剪：牡丹多数品种易从根茎处萌发芽枝，地上部一年生枝也会发出几条分枝，若任其生长，势必丛生细弱徒耗养分，为此一定要整形修剪，以维持均衡适量的枝条和美观匀称的株型。维持通风透光，均衡生长。进行整型修剪可集中养分促使根部生长，花芽充实，开花繁盛。实践证明，牡丹花开的好坏，开的多少，根系生长及牡丹寿命的长短都和整形修剪的技术高低有直接关系。
分栽后第二年春天开始，3月下旬（春分）前后，当嫩芽长至5cm时进行“定枝”，在牡丹基部丛生的新枝条中，选留几条生长健壮，分布均匀，长势匀称的枝条，定为植株的枝干。定株的多少，应依株丛大小、品种，栽培的目的、生长年限及长势变化而定。长势旺、生长量大的品种，如紫二乔、赵粉可选留5—7枝；长势弱的发枝力差的品种如赛雪塔、种生黑、金轮黄、紫魁等，可稍加修剪，甚至任其生长。随年限的增加枝数也可随之增加，每年都可选留几枝健壮的萌发芽枝，培养为主枝。一般5年生的观赏品种可留9—12枝为宜；6年以上的也可适当增加新枝，也可通过修剪，更换虫蛀、病死的枯枝。
,每年开春，萌发枝多，长势猛，要及时剪除，不然与主枝争肥争水使主枝早衰，除选留更新用的萌枝外，其他在春分前后一律剪除。
留枝的多少要根据用途而定，若秋后嫁接，可留做接穗用，或要分枝繁育也需多留。
牡丹的上部枝条，每枝多生两三个花芽或叶芽，一般每枝上只留顶端一个花芽，其他一律拿掉。随着株冠的不断加大，侧花枝也应适当增加。
4、植株的管理：种子繁育的小苗移栽后和分株移栽的幼苗，第一年要摘掉花蕾，不让其开花，第二年每株可留1—2朵，三四年后进入盛花期，根据长势强弱应适当增加开花量。
5、病虫防治：荷泽牡丹有病、虫害共约15种。
自1963年到1994年对牡丹的主要病虫发生发展规律进行了摸底调查并研究了防治措施，终于基本掌握了病虫害的发生规律和防治办法。
（1）中华锯花天牛 Apatophysis sinica Semenov—Tian—Shanskij。花农叫"凿木虫”，是一种钻蛀性害虫。一般被害株率35—70%,十年生以上的植株，被害率100%,5—10年的被害达70—90%。幼虫主要蛀食根茎交接处（五花头），使植株生长发育不良，并且引发根腐病、影响开花，甚至全株死亡。
此虫三年一代，以不同龄期的幼虫在牡丹根、茎交接处越冬。幼虫经过13个龄期，至5月中、下旬成虫出土后白天藏匿于牡丹棵下的土壤下或落叶下，夜间岀土活动或产卵，每雌虫可产62—246粒，产卵后很快死亡。
初孵化幼虫多取食嫩根或烂的根肉，随虫龄的增加而逐渐蛀食木质部，四龄以上的幼虫多在根茎处蛀食。
防治办法：①移栽前仔细检查苗的根茎处是否有蛀孔，幼虫排粪多在孔内积聚，往往因虫粪堵得紧实，而难于查到虫孔。尤其分株苗应特别注意。②施药防治，在6月中旬将磷化铝药片，在牡丹棵外围打三个孔，每孔一片施入后封土。③早春结合田间管理，在牡丹棵四周锄地松土，以破坏蛹室、干死虫蛹。
（2）牡丹丝粉蚧
：牡丹丝粉蚧
（待定名）是牡丹新发现的一种害虫，它主要危害牡丹花芽和嫩枝。若虫常集中花叶腋间或花芽处刺吸汁液，造成伤口使汁液外流，虫体分泌物使下部叶片发粘，引起霉菌寄生，严重影响光合作用，造成叶片枯黄脱落；造成花蕾黄瘦干枯，根本不能开放。
牡丹丝粉蚧一年两代，以二龄若虫在牡丹根际土内或落叶上越冬。十月底以后第二代的二龄若虫逐渐随落叶而迁移到地面，然后随着对牡丹的封土越冬管理而埋于根际越冬。防治办法：①清除落叶，10月下旬将落叶全部清除、烧掉，以消灭越冬虫体。②3月中旬喷涂0.5B°的石硫合剂，以消灭自根部或土缝内转移到老干上的越冬虫体。
(3)牡丹根结线虫病：牡丹根结线虫(Meloiaogynehopla)。此害虫近几年发展很快。受害植株矮小，枝条细弱，成活率低，有的花蕾不能充分开放，根不能正常生长增粗。
一年发生5—6代，世代重叠较重，自4月中旬到6月中旬为危害盛期；6月中旬到9月中旬因地温高受高温抑制，虫害有所减轻。
其危害，以二龄幼虫首先从牡丹的幼根尖端侵入，被害处很快膨大成为根结，根结是呈放射状生出3—5条幼根，其幼根很快又被陆续孵化出的若虫再次侵染，如此反复被害，致使细根大量增加，形成毛毡似的根团。毛细根团一般分布在地面以下10—20cm之内，随深度增加而减少。
防治办法：①对发生地壤拔除病株集中烧毁，并浇施线虫铲除剂。②10%的灭线磷，40%的甲基异柳磷和克线磷防效最好，达95%以上，防线一号达90%o方法是，在发病初期将植株基部的培土扒开，并围成坑穴，再用直径2.5cm粗的锥形器打三至五孔深15—20cm,灌400倍药液，每株2公斤。施后用土埋约10cm以增强药效。
(4)地下害虫：地下害虫主要是金龟甲类、地老虎和蝼蛄、金针虫。金龟甲类主要有三种均为害牡丹根，常把根咬断，严重时一株下可挖出幼虫十多头。对植株的生长和药材的品质都有极大影响。
暗黑金龟甲，一年一代，三龄以上和老龄幼虫，5月底前化蛹，6月上旬孵化为成虫，6月下旬至7月上旬为成虫盛期，即产卵期。产卵时成虫以其特别敏感的嗅觉成群结队进入松塇的地壤内产卵，卵期8—9天；7月中、下旬为一龄幼虫期，8月上、中旬为二龄幼虫盛期，以后进入三龄期并逐渐入土越冬。
大黑金龟甲，两年一代，以2—3龄幼虫或成虫在25cm深处的土层内越冬。4月下旬活动，5月化蛹，继而成虫。5月中旬开始产卵，5月下旬到6月中旬为产卵盛期。6月上、中旬为孵化盛期，6月下旬至7月上旬为一龄幼虫盛期，7月中、下旬为二轮盛期，8月中旬分三龄盛期。
铜绿金龟甲，一年一代，主要以三龄幼虫越冬，4月上、中旬开始在地下活动，5月为危害盛期。5月中旬开始化蛹，5月下旬羽化，田间开始出现成虫。6月上旬开始产卵，6月中旬孵化，6月下旬至7月上旬为幼虫一龄期，7月上旬至下旬为二龄期，为害夏播作物和花生，严重地危害牡丹根系，10月中、下旬下移越冬。
防治办法：①在幼虫、三龄期以前用锌硫磷毒土(药土比为1：10),顺垅撒施于行间，并翻入地下。②结合追肥将农药拌在有机肥或饼肥内施入牡丹行间5厘米深处。可兼治蝼蛄、金针虫。③灯光诱杀成虫：在成虫盛发期，用黑光灯(20瓦)诱杀成虫效果很好。
防治地下害虫经济、有效的办法是：不施用半腐熟的有机肥或饼肥。如果施用有机肥或饼肥一定要进行高温堆积沤制，充分腐熟后才能施用。
地老虎，主要为害春发嫩芽，尤其嫁接苗最怕受其危害，它可将嫩芽从地面咬断；当年出土的实生苗会成片被毁，因是独立一芽，受害后很难再生，即使能再生芽也十分瘦弱。
危害牡丹的主要是黄地老虎，一年四代，以四代幼虫越冬，幼虫极抗寒，能耐-2—9°C的低温，越冬期间可在低温下活动和取食，能在晴天上午的雪窝里出来取食杂草。11月幼虫可达3—4龄，在牡丹田内4月上旬可达5龄，食量很大，夜间可将一个10厘米长的嫩芽咬断并拖入土穴内，白天在土室内继续取食。
防治办法：①结合春季田间管理，在“拿芽”时捕捉幼虫，其虫体就在被害芽的附近或被害芽下的塇土内或坷垃缝内。②越冬前，在牡丹田内清除杂草，地面可撒施药土以消灭三龄以前的幼虫。
(5)牡丹叶斑病：牡丹叶斑病包括红斑病、轮斑病、褐斑病、轮纹病、灰斑病五种，主要为害叶片，也能侵染叶柄或嫩枝。感病初期，在叶面上先产生浅褐色小斑点，边沿不清，扩展缓慢，随气温升高、湿度增加而逐渐扩大成圆形或圆形或不规则而且大小不等的病斑，多为2—18mm。病斑下面呈紫褐色，背面呈栗褐色，并具有深浅交替的轮纹，有时不明显；潮湿时，病斑正反两面均可产生墨绿色至暗褐色的霉层，病斑的扩展不受叶脉的限制，常数个病斑汇合在一起形成不规则的大斑，致使叶片枯死，叶柄嫩枝发病，初期呈红色圆形小斑点，扩大后呈上下椭圆形病斑，严重时常数斑连成一片，致使嫩枝枯死。
叶病最早发生在4月中、下旬，晚则5月上、中旬，发病率100%,有少数品种表现抗病。严重时会全田一片焦枯，严重的
影响了花芽的分化和植株的生长。
该病自4月22日到27日开始出现病斑，6月中旬后由于降雨、空气湿度增加，病情发展加快，6—8月，正适于红斑病的发生。若6—8月降雨早，且雨量大，雨日长，此病则大流行。
防治办法：①在发病初期喷洒40%的多菌灵800倍液；②或喷洒50%的甲基托布津800—1000倍液。
(6)牡丹根腐病：牡丹根腐(Fusarium Solani)属镰刀菌，使牡丹根部产生软腐和干腐两种症状。
该病十分严-重，每年都有大批牡丹棵受病而枯死。荷泽花农描述此病是：一年青，二年黄，三年见阎王。从初步试验来看，此病现在尚无特效药物。初步设想有三个防治办法可供参考。①改变栽培条件：防止牡丹地积水，搞好排水系统。② 严格选用无病壮苗，建立无病苗基地，培养无病苗。③药剂防治：药液浇棵，4—6三个月内分四、五次用500倍多菌灵浇棵。800—1000倍多菌灵药液或1000倍的甲基托布津药液浸泡移栽苗10—30分钟。药泥沾根将药与粘土混合和成泥糊，栽植前将苗根部蘸取泥糊后立即栽植。
6、封土越冬：牡丹较耐寒，在荷泽市不盖土可顺利越冬，为防止意外损伤和春季干旱，尤其一、二年生的幼苗抗逆能力差，仍需培土保温、保墒。每年10月下旬(霜降)后，先将地上的一切枯枝碎叶扫净烧掉，然后从牡丹棵的四周掘土封墩。一、二年生的牡丹全埋，三、四年生的可埋过植株的三分之二。五年以上的，仅在基部培土20cm左右。
对二、三、四年生的牡丹地，浅翻一遍搂墳整平。新品种培育牡丹在自然环境下自花授粉，也可异花授粉，故品种多变。观赏牡丹由于人为的选择多属重瓣花，雄蕊瓣化或无雄蕊。靠自然杂交授粉结实少或不结实，所以牡丹生产区的科技工作者多采用人工辅助授粉，人工诱变和自然突变等方法培育新品种。
1、杂交育种：其杂交方式有两种：定向培育和多父本混合授粉。
(1)定向培育：为培育出花色花型奇异的新品种，有目的地选择父本和母本进行人工辅助授粉，培育出人们理想的新品种。首先选好母本，在花蕾第二天就要开放，而花药尚未成熟时进行。先去除雄蕊。用手轻轻分开花瓣，再用银子将雄蕊全部摘除”不要碰伤柱头。去雄后立即套上硫酸纸袋，以防其他花粉传入。在母本去雄的前一天，还要从父本的植株上选择第二天就能开放的花蕾，套上硫酸纸袋，防止花蕾开放后其他花粉混入，致使父本花粉不纯，起不到定向授粉的作用。
牡丹花粉在花开的当天上午9一12时生命力最强。如果把花粉摘下存放在阴凉处，可以生活3—5天，但生命力会逐渐减退。雌蕊柱头的生命力较强，一般5—7天内皆有受粉能力。
授粉的最好时间是采粉当天的上午9—12时进行。先把父本花蕾上的套袋取下，视其花药成熟情况，如花药已破裂散粉，便可采下，放入采粉盘内；再将母本花蕾上的套袋取下，如柱头已分泌出粘液，便可进行授粉。用新毛笔蘸取父本的花粉，轻轻涂在母本柱头上，授完粉后要套上纸袋，避免其他花粉串杂。每授完一个组合，就要把授粉用具在70%的酒精里浸一下，以杀死粘附的花粉，然后再进行下一个组合。授粉过程结束后还要在授粉的母株上做好标记，注明父、母本品种名称和授粉日期。为确保成功，可采取多次授粉法，因雌蕊生命力强，可连续授粉2—3次。恶劣气候条件下不要实施授粉。授粉8—10天后，柱头已停止分泌粘液，可取下纸袋，待种子成熟后，单收单放，并建立档案。
(2)多父本混合授粉：用两个以上父本的花粉做父本，跟一个母本授粉。荷泽多采用此法，好处是简单易行，不需套袋和作标记，花粉可混采混授，授粉率高，可大面积应用，是扩大新品种来源的主要办法。这种方法的优点是种多、苗多、变异多，选种机会多，缺点是选出的优良品种不知道父本，淘汰的也多。
2；人工选育：一个优良品种的产生，从实生苗开始要经过初选、复选、决选三个阶段，历经十多年。
(1)选育标准：
① 花型端正、重瓣、朵大、开花繁多。
② 花色艳丽，润泽细腻，传香芬芳。
③ 开花期特早或特晚，且持续开花时间长。
④ 新枝长而直立，适于切花用；植株矮小，根系稠密而短，适于盆栽。
⑤ 株型美观，生长旺盛，适应性强，抗病虫害。
⑥ 根粗肉厚，出根率好，药用价值高。
(2)选种过程：
①初选：杂交种的实生苗移栽大田后，就要选择优良单株，此为初选。3—4年后，少量植株开始开花。5—6年便大量开花，即可进行初选，发现变异单株后就要编号登记，记载开花日期、花型、花色、生长势、株型、叶型等特征。秋后进行分株移栽，并观察根系生长情况，记入档案。每一变异单株所分开的苗要栽成一行，即“株行圃”。
② 复选：在株行圃内进行优良株行的筛选，叫“复选”。在株行圃内1—2年内不让其开花，在4月上旬(清明)前将花蕾全部摘除，以促进营养生长。3—4年的植株进入正常开花期。此时要注意观察生长情况，开花形状等，并与初选记录进行对照，看有何变化再次做好记录。第五年开花期，要参看前两年的记录，进行复选，淘汰形状不稳定、生长势弱的品系。对花色、花型近似而枝叶不同的两个或几个品系，选留生长势强，株型、叶型美观的品种，其余淘汰。对花色、花型、叶型、长势等无明显区别的要进行精选，选留优者，其余淘汰。被选留的株行要重新编号，并作好形状记载。秋季把选出的优良株行刨出再分株移栽成一行或相邻几行，叫株系圃。
③ 决选：在株系圃内，选择优良品系叫“决选”。这是选择鉴定优良品种的最后阶段。
株系圃建立后，每年都要对每个品系进行更为细微的观察、记录，以便4—5年后进行决选。决选时首先要参看“初选”、“复选”中历次的形状记录，优中选优；对形状稳定并可达到选种标准的品系，便可正式定为新品种，命名入谱，并加快繁殖；对形状不稳定或退化的品系可坚决淘汰或继续观察。
杂交后代会产生一些新的形状和类型，从双亲形状中取长补短，变异会超出双亲，这就叫杂交优势。如用“黑花魁”做母本，用“烟龙紫珠盘”做父本，进行定向杂交，育成了“冠世墨玉”，此品种兼有双亲的良形状。多父本杂交后代，如“银红巧对”、“珊瑚台”、“粉中冠”等新品种，也都在花色、花型、抗逆性等方面，不同程度超过了传统品种。
3、芽变肓种：大田中的牡丹芽(枝)有时会发生突变，此种机会很少，需要有心人细微的观察。为了育种需要可采取人工诱变的办法，促使牡丹芽发生变异。一旦发现植株上有微妙的芽变现象，便采用芽接分株的办法，把变异芽分离母株固定培育，并作好形状记载，进行观察、鉴定等一系列手段。如“玫瑰红”就是1971年从“乌龙捧圣”的芽变分离、嫁接、固定，经过七年的观察培育出的新品种。
4、加速新品种培育进程：培育新品种需时太长。为加速新品种的培育，科技人员，从多年的经验中总结出，跳级、群体评选等方法缩短了育种年限。
(1)跳级：在选种圃内发现优良单株，只要形状稳定，可提前选拔，直接进入品系圃进行对比栽植或跳过“复选”直接参加决选，或初选后直接正式定名，这样可缩短5—10年。
(2)群众评选：为尽快评定出新品种，每年开花期，可请经验丰富的老花农和专业技术人员一起评选鉴定。公认为特别优良的可随即定为新品种，这样比少数人评定更为准确。如“冠世墨玉”就是1933年直接从选种圃内经老农和技术员等公认为出类拔萃的好品种而共同命名的；初选定名的还有“珊瑚台”、“红宝石” 等。凡被公认为是好品种的，在选拔过程中，就要加速繁殖，一旦定为正式品种，就可马上提供种苗。
5、太空育种：中国首批200粒“太空育种牡丹”种子2002年9月中旬落户菏泽市牡丹之乡“曹州百花园”中，截止到写稿，日前已成功长出幼芽。据悉，这是世界上第一批“太空育种牡丹”。
“牡丹太空育种研究”课题项目是由菏泽市林业局林科所、曹州百花园与国家林科院合作开展的。“牡丹太空育种”主要是利用太空环境中宇宙射线辐射、高真空、微重力等综合因素的作用，可使牡丹种子出现某些地球上无法获得的变异，从而大大提升牡丹的品种质量，在花色、花型、株型、叶型、花期等方面实现质的突破。从而改变了在品种培育上主要以自然杂交和人工杂交为主，成功率相对较低的局面。
曹州百花园里，这批“太空育种牡丹”胚根已长到4—5cm长。当时曹州百花园向国家有关部门提供了1公斤大约3000—4000粒种子，共有黑花魁、丛中笑、景玉、露珠粉、红菊照水五个品种，红、粉、白、黑四种花色，登上“神舟三号” 遨游太空的200粒种子是从中选出来的“幸运者”。这200粒牡丹种子曾在2002年3月25日至4月1日间，随“神舟三号”飞船在太空中围绕地球飞行了108圈，耗时6天零18个小时。这也是人类首次在失重条件下对牡丹进行太空变异实验。
这批种子在2002年9月中旬播种后，技术人员采取了地膜覆盖，保温保墒等多种措施，以确保种子能够安全越冬。种子10月份开始发芽，目前处于低温半休眠期，从各项指标看，生长良好，预计今年3月初就可出土。有关专家预测，如果这批“太空育种牡丹”向优良品质变异的话，大约在3年左右可首次开花，届时人们有可能看到比现有牡丹品种花大数倍，更加艳丽，抗性更强，花期更长的新一代牡丹；但专家也强调，如果变异太大，“太空育种牡丹” 可能根本不像牡丹，成为“四不像”。
盆栽
1、盆栽苗的培育：盆栽苗要求严格，必须是株型小，须根型，花大而鲜艳。目前，分株苗根太长，株型大小不一致，影响观赏；繁殖系数太低，发展太慢，不适应快速发展的需求。嫁接技术还未被广大花农所掌握。所以目前我国的盆栽牡丹仍多用分株苗。为适应国际盆栽花卉潮流，应大力发展适于盆栽的牡丹苗。
盆栽牡丹苗，应选用植株矮、须根型、适应性强，生长健壮而又容易开花的品种作接穗。常用的有胡红、春红争艳、银红巧对、粉中冠、大棕紫、赵粉、蓝田玉、白玉、硃砂垒、烟笼紫珠盘、藏枝红、娃娃面、桃红献媚、鲁粉、十八号、明星、紫霞绫、迎日红、黑花魁等一些半重瓣或重瓣品种。
2、盆栽与管理:.
(1)盆栽前的准备：牡丹须根少，花盆容积有限，牡丹的营养面积少，地上部和地下部营养容易失调，从而影响牡丹的正常生长发育。要想使盆栽成活率高，且能开出令人满意的花朵，首先要科学的配制营养土。在盆栽前一个月就要开始配制，待其腐熟后方可使用。培养土应疏松、肥沃、腐殖质含量高，肥效持久，透水透气。配方是：腐殖质土、马粪、园土、粗沙或炉渣按2：1：2：1比例配好混合均匀，并用人粪尿拌匀封好腐熟，经30天备用。初栽时花盆可用25X25cm的即可，长大后可再换成口径35cm、深30cm的大瓦盆或木盆。
(2)盆栽时间及方法：与大田分栽时间基本一致，9月下旬至10月上旬。过早易秋发，过晚根部生长缓慢，植株生长不旺，甚至来年花后枯死。栽前先挖出苗木，晾晒1—2天，使根失水变软，便于修剪和栽植。栽植前，将花盆放在水池中吸足水分，栽植时先在盆底排水孔上盖一瓦片防止漏土，再铺上3-5cm厚的小石子或大炉渣外，以利排水。栽植前还要对苗子作整形修剪，使地上地下均衡，造型美观又便于管理。同时还要剪去病根和过密处的交叉根以及过长的根，并用1%的硫酸铜溶液或500-600倍多菌灵胶悬液。浸根消毒10分钟，然后植于盆中并陆续加营养土，边加边捺实。注意不可过满。
(3)浇水：盆栽牡丹要及时浇水，栽好后马上浇透水一次，以后每隔3—4天浇一次，保持盆土湿润，做到见干见湿。夏季应在早晨或傍晚浇水，秋季只要不是太干就不必浇水，过湿易秋发，来春无花。
(4)施肥：盆中养分有限，只能适时追肥才能保证牡丹正常生长发育。追肥可从第二年春季开始，以香油渣、花生饼、豆饼等先用水泡并发酵后再施用，施用时要对水，宁淡勿浓，勤施少施结合浇水施。生长期每月1一2次，开花前和花期每周一次肥水，也可叶面喷施叶面肥。
(5)度夏与排水：牡丹忌久雨过湿和炎热酷暑；高温多雨易烂根。盛夏时可集中一块埋土防暑降温，只将花盆埋严，一定要保持排水通风良好。连阴雨时可将花盆倾倒，以防盆内积水引起烂根。
(6)修剪和越冬：秋冬落叶后，要整形修剪，剪去过密枝条，如并生枝、交叉枝、内向枝及病虫害枝。秋末冬初可将盆栽牡丹埋入土中(露出枝条)，用埋土或遮盖保护越冬，还可放在温室或塑料大棚内。开春后去掉覆盖物，置向阳处，加强肥水管理，使之自然开花。
催花
牡丹为春季开花的植物，其花芽分化在秋季(十月底)才基本完成。若在春节时给予适当的温、湿、光照等条件即可萌动生长开花。从明朝、清朝开始，菏泽花农便将牡丹运往广东、福建、海南等地，利用南方的自然条件，使牡丹在春节开花。以后直至现在，在前人催花的基础上又创造了在北方利用温室、塑料大棚进行催花，使牡丹在春节、国庆节乃至全年任何时间都可开花；冬季可在南方弁花，也可在北方、在黑龙江开花，在全国任何地方都能开花，实现了花遂人愿的神话。
牡丹之乡的科技人员，结合传统经验，经过几十年的实践总结出冬季南方室外催花、北方温室催花、大棚大田催花及秋季催花等一套全新的技术和经验。
1、冬季南方室外催花：也称晒花。即把北方“中原牡丹”运到南方，栽于盆内，置于室外加以人工调整温度、湿度、光照等措施，促使牡丹在元旦、春节开花。
(1)选择品种：有的品种不适于催花，造成花小或无花，必须选用适于催花的品种，这是极其重要的第一步。几十年来对200多个品种进行了试验，筛选出60多个适于催花的品种，计有赵粉、胡红、似荷莲、硃砂垒、紫二乔、乌龙捧盛、映日红、藏枝红、大棕紫、十八号、红霞争辉、采霞、淑女装、迎日红、肉芙蓉、银红巧对、香玉、紫兰魁、寿星红、娃娃面、桃花飞雪、黑花魁、冠世墨玉、大红夺锦、春红娇艳、红梅点金、绣桃花、酒醉杨妃、映金红、紫霞绫、赛雪塔、红梅报春、春水绿波、胜葛巾、玉板白、紫瑶台等。
(2)选择植株：植株的优劣对成花率的高低、花朵形状的丰满、大小有着直接的关系。所以选择植株应注意：①株型紧凑、枝条健壮、整齐匀称的植株；②花芽肥大、充实饱满，无病虫害的植株；③4—6年生而又具有6—8个枝条，每一枝条又生有1—2年花芽的植株。
(3)起苗、包装、运输：①时间：根据需要开花的时间而确定起苗时间。一般起苗时间要比装盆时间提前12—15天。② 起苗方法：选好的植株先剪掉叶片，保留叶柄2—3cm以保护花芽。再用稻草或稻草绳把枝条轻轻捆扎起来，挖时格外细心，避免伤枝，尽量保根系完整。③晾晒：挖出后去掉附土，在晒场内按行平放排列；排第二行时，使其根压住第一行的枝条，使根向阳。如此逐行排放，主要是晾晒根系。晾晒2—3天，待根、枝、芽脱水变软后便可包装。④包装方法：采用坚固的纸箱包装。装箱时，根向外，枝向里，逐层排列，要排列紧密充实以减少运输过程中摩擦损伤花芽。⑤运输时间：无论用何种运输工具，都必须距上盆时间提前1—2天到达目的地。
(4)催花场地的选择与设备：牡丹幼蕾期最怕北风吹袭，受冷后使花蕾败育。所以要选择背风向阳的地方，也可在场地的北、东、西三面筑起三米以上的防风屏障。
花盆采用高25cm, 口径30cm的土盆、陶瓷盆或塑料盆。也可根据植株大小来决定选用花盆的规格。
盆土可用好的塘泥或“三合土”(炉渣灰一份，圆土一份，腐叶土一份〉；也可用无土栽培法，即用=石、陶粒、椰子糠、锯末及营养液。
另外，还需备足防寒用的塑料薄膜、遮阳网、竹竿、喷壶、喷雾器、温度计、湿度计等。
(5)上盆及排畦：上盆时应根据计划花开的时间而定，同时又要视催芽地点的气温不同而有所差异。如广州市春节用花从上盆到开花需53—55天，深圳和香港需43-—45天，而海口市则只需33—35天。品种不同，上盆时间也有先后，如硃砂垒、赵粉在广州市上盆比胡红要晚4一5天，而银粉金鳞则比胡红要早2—3天。
上盆方法：将牡丹根一分为二，两手各抓其一，使根绕卧于盆底向一个方向旋转，随即加土，将盆晃动，使土与根密实，根茎处要低于盆沿2cm左右，然后加满土用棍捣实。栽好的植株按4盆一行排放，长放30—40盆为一畦，一畦共120—160盆，也可根据场地大小灵活掌握。畦与畦之间要留80—100cm的距离，以便于扎架管理。
(6)管理：
①缓苗期：上盆排畦后，即浇透水，并连续2—3天均要如此。以后每天可喷水4—6次，使鳞芽与枝条经常保持湿润，同时去掉捆扎的稻草或草绳，使其尽快恢复原状。②萌动、露芽、显蕾期：缓苗后，视盆土干湿情况，每隔2—3天浇一次透水，喷水次数可减到3—4次，同时要剪去花芽上部的干稍和无芽的枝条。另外要扎棚遮荫和增温用的拱形棚架。③花梗伸长期、幼蕾期：此期间新枝抽生快，幼蕾娇嫩脆弱，抗逆性差，是催花成败的关键时期，故称“危险期”。对温度最为敏感，尤其忽高忽低会使花蕾脱水败育。尤其要防止4级以上的风吹或5°C以下的低温，要在棚架上加盖薄膜防护；如遇天气干燥而又高温(25°C以上)时，除按正常每天喷水3—4次外，还要在中午增加喷水1一2次，以增湿降温。总之，此期要特别注意保持温度的相对稳定。还要进行修枝除芽，即剪去基部阴生的新枝。枝条上的叶芽及过多花蕾，每枝上只保留2个花蕾。对无花蕾的空枝及早剪掉，以减少养分的消耗。④幼叶始展到展叶期：此期花蕾生长加快，对寒风及温度高低的变化，已有一定的抗逆能力，故也称“安全期”。除每天正常喷水3—4次外，主要是做好调整花期早或晚的工作。如预计花期偏早，应遮阴降温，从上午10时盖网到下午4时去掉；如偏晚，则用塑料薄膜罩上增温，从下午4时罩上，到次日上午10时去掉。无论增温或降温，都要根据天气的阴晴、阳光的强弱，温度的高低来调整时间。切记增温时不能过高，一般25—26°C时就要适当打开一些地方以通风降温，否则对花蕾和枝叶的发育、生长不利，使花梗、叶柄徒长。另外，此期叶片展开，即可叶面施肥，用0.1—0.2%的磷酸二氢钾喷洒，每隔8—10天一次，也可用其他多元素肥料进行叶面喷洒。⑤圆蕾到平蕾期：此期花蕾生长发育继续加快，是调整花期的关键时期。由于不同品种及起苗时间，晾晒脱水程度、排畦的位置等不同因素，往往会因吸水的快慢、品种特性的差异，而有的植株生长发育较快，有的较慢。所以此时要看植株生长快慢的程度重新分类排畦，然后采取相应的促控措施。⑥垂萼到透色期：此期花蕾生长减慢，距开花时间已近，为使花蕾准时开放，应采取果断促控措施。如偏早，可整日遮阴，每天喷水1—2次；如不能准时开花，则要延长罩膜时间，提高温度；如阳光不强，膜下温度不超过25°C时，可整日罩盖，必要时可用加热器、电炉等加温，也可用500ppm的赤霉素抹花蕾，两天一次，促早日开花。⑦绽口到初开期：为延长观赏时间，陈设地点应选在散射光照及无阳光照射的凉爽处，使花蕾慢慢开放。喷水时千万不要把水洒在花朵上，否则，花瓣遇水容易引起霉烂，盆内浇水量也要减少。也可用鲜花保艳剂浇灌植株，以延长花期。
牡丹催花生长发育过程表续表
2、冬季北方温室催花：北方冬季温室催花，俗称“熏花”，即在温室内以人工加温使牡丹开花。
品种选择、盆土配制、上盆方法等与南方室外催花基本相同，但也有些技术要求又有很大差别。
(1)上盆时间：温室催花只要方法得当，温度、阳光、水分适宜，一般有45天左右，就能满足生长发育、开花的需要。
(2)初期管理：前期温度白天掌握在10—14°C ,晚上6—8°C 。7天后，白天14—16°C,晚上10—12°C,保持10天左右，花芽可萌动、肥大、有光泽，15天左右即可显蕾。喷水次数因室内蒸发量小，相对湿度大，每天洒水1—2次即可满足对水分的要求。
(3)中期管理：牡丹显蕾后，进入正常生长发育阶段，白天温度可升高到16—18°C ,晚上12—14°C,20天左右即进入“幼蕾期”。此期的花蕾比南方室外催花的幼蕾更嫩弱，对温度高低的骤然变化更为敏感，常因幼蕾抗逆力差，而出现败育，所以温室内的温度要保持相对稳定。28天以后，植株进入“展叶期”，白天温度可升到18—20°C,晚上14—16°C。在上午若温度不会下降的情况下，可在温室顶部打开一点天窗通风，以锻炼植株的抗逆性。如室温超过25°C,天窗可开大些，使
温度逐渐下降，切忌从温室下部开窗通风，以免冷空气直袭牡丹棵，使花蕾停止发育，俗称“伤风”。若伤风，即使以后温度再合适，也不会再发育开花了。此间除每天洒2次水外，还要看盆土的干湿程度，每隔2—3天浇一次透水，并适当喷洒叶面肥。
35天后进入“平蕾期”，花蕾的抗逆能力增强，对温度的升降逐渐适应，只要不是温差过大，对成花率的高低影响不大。此时应根据预定开花期，灵活掌握室内温度的高低，白天应保持在20—22°C, 晚上16—18°C。
另外，因温室内相对湿度大，茎腐病容易发生，可结合喷施叶面肥600—800倍液的瑞枯霉或10%的甲基托布津500倍液。
(4)后期管理：42天后，花蕾进入 “绽口期”，2—3天即可开放。此时可根据需用花盆数量及计划花开的时间，而将植株移出温室同时把暂时用不着的植株存置于2—4°C的冷室内，放置10—20天后移出，仍能正常开花。对一些开花晚的植株，可继续加温，促其开花。
(5)光照调节：牡丹为长日照植物，花芽在长日照中形成，在长日照下开花。催花初期光照不足，花茎花梗加长变细，即影响株形的美观而花茎细软花朵下垂。后期光照不足，则会影响开花质量和开放时间。因此当阴天较多光照不足时，应人工补足光照时间，做法是用500瓦灯泡从黄昏开灯，显蕾前，每日加光3小时，日平均光照度为4045勒克斯；显蕾展叶期，每日加光5小时，日平均照度为5150勒克斯；展叶至开花期，日加光7小时，日平均照度为5330勒克斯。这样，叶绿而大，花朵发育正常。
3、田间大棚催花：此为冬季或早春在牡丹大田内选择一个适宜催花的品种，或预先按计划栽植的品种，架设塑料大棚和小型水暖式锅炉。利用这些“坐地苗”进行加温，增光照，使牡丹在冬季或早春开花。其管理技术与温室催花基本相同。但要注意：
①大棚要固定好，塑料薄膜要厚些，不仅保温性能好，也能抵抗大风吹袭。② 棚的下部四周要围上一圈1.5米高的草苫保暖。在有寒流侵袭时，大棚的上部也盖上草苫防寒保温。③大棚内若温度散失过快，可在大棚内再架一层薄膜，增加保温效果。两层薄膜之间，一定要保留一定的空隙，才能起到最佳保温作用。其优点：一是“坐地苗”未伤根，所以催岀的花大色艳，枝叶繁茂，可与田间自然开花相媲美，也可挖出上盆，陈设室内；二是催花后，因根系完好经过一年的养护管理，冬季仍可再次催花；三是可利用早春大棚的增温不需增添加温设备，即可使牡丹提前15天开花，从总体上延长了牡丹的花期。此法成本低，数量大，花朵质量好，是扩大牡丹催花生产及延长花期的有效办法。
4、秋季催花：秋季催花实际是为国庆节催花。这是荷泽牡丹乡科技人员首创的。从1956年开始试验，经多年的摸索研究，逐步改进管理措施，才使牡丹在国庆节开了花。但这时的质量不好，原因是牡丹花芽的分化是在10月底才能完成，而过早的催花，其花瓣原基和雌雄蕊原基都未分化出来，所以花瓣少。后来又经过“人工”改变牡丹植株的小气候，提前降温、加大昼夜温差和减少光照等一系列措施，最后终于获得成功，催出的花在花型、花色、枝叶等都接近正常花期自然开放的花朵。催花技术要点如下：
(1)品种选择：选择品种的原则是开花早、成花率高，秋季早落叶、4—5年生、鳞芽肥大，鳞芽包裹不太紧密。经多年试验，共筛选出20多个适于秋季催花的品种，主要有藏枝红、淑女装、赵粉、观音面、娃娃面、鲁粉、似荷莲、软玉温香、香玉、黑花魁、紫瑶台、冰罩兰玉等。
(2)管理：①选好品种后为使花芽发育好，于当年清明节前，摘除所有的花蕾，剪去基部萌生的萌发枝及上部过多的分枝。每株增施豆饼100-150克，并根据墒情适时浇水一次，以利于肥料的分解与吸收。②5月中旬至7月下旬，每隔15天左右叶面喷施一次0.1—0.2%磷酸二氢钾或其他多元素叶面肥，保证花芽生长发育有足够的养分。③6月下旬气温升高，降雨量增多，相对湿度增加，叶斑病开始发生，可结合喷叶面肥，喷洒500—600倍多菌灵或800—1000倍的甲基托布津或百菌清。④如果需要10月初开花，7月下旬即可做脱叶处理，用2000ppm的乙烯利叶面喷洒，喷后叶片由绿变黄，逐渐脱落。如有的品种脱叶不完全，可隔三天再喷一次，也可剪掉。
(3)解除休眠：根据品种的不同和计划开花的时间，需先解除休眠期才能按时开花，一般(藏枝红)从激素处理至开花需40天左右。①激素处理法：根据用花时间而定，如国庆节用花，则需提前50天左右开始。每个花芽用黄豆粒大小的一团药用脱脂棉包裹花芽，然后用毛笔滴抹lOOOppm赤霉素于脱脂棉上，每天一次，连续3—4天，鳞芽即可萌动膨大。有的品种外轮鳞片干枯，不利于对激素的吸收，可用小刀剥开或除掉干枯的鳞片后，再滴抹，效果更明显。②低温处理法：此法比用激素法要提前10天(指国庆节用花)。将植株刨出后如数量少，可栽植在盆内，如量大可备好湿沙或锯末等，使枝条朝上，排好一行后，用沙土或锯末填满根茎部以下空隙，这样逐行排填，不要使根系外露。放在低温库内，前七天可保温6—4°C ,后7天3—0°C ,15天后可取出上盆。前期置荫棚下，10天以后花芽萌动，再移至阳光下管理。
(4)生长期的管理：秋季大田或上盆催花，主要利用秋季适宜牡丹开花的温度、光照条件，不需人工增温、保暖设备。其管理方法与南方室外、温室、大棚催花管理技术要求基本相同，可借鉴。
秋季大田催花的植株，因没有伤根，次年春天仍然生长旺盛，有的植株还可继续开花；挖出上盆的植株，花谢后，因正是牡丹栽植期可分株后剪去老枝重新栽植。
切花
当前世界上还没有一个国家能大批量生产切花牡丹，只有中国、日本才刚开始有少量生产。目前国际市场上销售的牡丹切花，基本上都是芍药花，真正的牡丹切花奇缺，且价格昂贵。
中国牡丹鲜切花的历史悠久，并且有较高的切花保鲜技术。充分利用中国的牡丹资源优势，尽快开展壮丹鲜切花，而且要形成规模生产去占领国内、外花卉市场，这是一个很好的机遇。
1、切花历史：早在春秋战国(公元770—721年)时期就有"雏士与女，伊其相谑，赠之以芍药”(牡丹古称木芍药)。
唐朝，白居易在《卖花》诗中云：
“帝城春欲暮，喧喧车马度，共道牡丹时，相遂卖花去。贵贱无常价，酬价看花数，灼灼百朵红，戋戋五束素。”可见当时长安鲜切花交易盛况。北宋欧阳修在《洛阳牡丹记》中曰：“洛阳之俗，大抵好花，春时城中无贵贱皆插花，虽负担者亦然。”南宋文人张邦基在《墨庄漫录》中写到：“西京牡丹闻天下，花盛时太守作万花会，晏集之所，以花为屏障，至于梁、栋、柱、拱悉以竹筒贮水簪花钉掛，举目皆花也。”切花技术也应运而生。元代“芍药、牡丹摘下烧其柄，插瓶中后入水，其柄以腊封之尤妙。”清代邝璠在《便民图纂》中写道：“牡丹、芍药插瓶中，先烧枝断处，溶腊封之，水浸可数日不萎。”
2、切花品种的选择：中国牡丹资源丰富，可充分选择质量好、观赏价值高的品种。适宜切花的牡丹品种应具备以下特点：
(1)成花率高，丰花性强，花开水养时间长，耐贮藏。
(2)花型优美端正，花色鲜艳柔和，花色花型奇特或具芳香气味的更好。
(3)花蕾光滑，呈圆形或圆形顶部稍尖，忌顶端部分易开裂的。
(4)花瓣质地硬，瓣化程度不需过高，花朵也不必过大。
(5)花枝、花梗硬挺直立，支撑力强，并要有足够的长度。
(6)叶柄短而平展，叶片中小型，叶面平整有光泽。
(7)植株生长粗壮，萌发力强，成枝率高，抗病虫害，有较强的适应性。根据以上要求，中国现有的大多数品种中，完全适宜的品种还不多。为此，筛选一批和培养更多更好的适宜品种，是当务之急。
切花是根据不同顾客的要求分品种按花色供应市场，所以切花生产不仅要品种多、花色全、数量足，确保花市需要，而且在品种选择上要考虑到早、中、晚皆要有备，以确保切花分期分批地连续供应市场。
3、切花牡丹的栽培管理：切花牡丹栽培管理重点是每年春季开花前，从老棵上剪下一批带有切花用的花枝，同时还要培育出下一批适合切花的花枝，供来年切花之用。所以切花栽培技术不同于一般园林和药用种植管理。
切花牡丹每亩栽1400—1600棵，分宽窄行栽植，宽行80cm,窄行60cm,株距皆为60cm,定植方法，同分株法。第一年，田间管理与大田生产相同。不拿芽、不修剪，所发枝条让其自然生长。第二年从春天开始，选留切花枝，并加以培养，除加强肥水管理外，还要“除芽定股”。定股修剪时，一般每株选苗5—7条分布均匀，生长健壮枝，作为次年候选切花之用。其余全部从基部剪掉，准备第三年培养壮枝肥蕾。第三年春季修剪时，每株选苗5—7条萌发枝，培养成功后为第四年切花备用枝。第三年春季在花蕾呈透色时，将第二年选留的枝条从地平面切下用作切花；第四年将第三年选留的切下，年复一年的选、留、培养、切下。
随着年限的增加，在单株上选留的枝条数也逐年适量增多，五年以上的牡丹可选留8—10枝。牡丹地上枝条由于连年剪切，伤口多容易感染病害，可用75WP剂的百菌清600倍液或50WP的福美双500—800倍液抹伤口，对防治炭疽病、黄萎病、根腐病有很好的防治作用。用嫁接用的接口保护剂涂抹接口，效果更好。
切花牡丹追肥施药要及时。追肥要追施速效肥、优质肥，如麻饼、香油渣及沤制好的豆饼、菜籽饼，追肥后浇透水一次。也可根外追肥，喷施3%。的磷酸二氢钾加上2%。的尿素溶液。剪切前10—15天要喷洒一次，防治叶面病害的药液。为促使花茎伸长而挺拔、花蕾肥大，可在剪切前15—30天，喷一次100—300ppm的赤霉素溶液。
4、切花的生理变化与保鲜：
(1)切花的生理变化：切下来的花，是一枝带有花朵、花柄及部分叶片的活体，由于营养源被切断，所以比在母体上衰老变质要快得多。影响切花衰老的因素，主要有水分、温度、营养及催熟剂(激素)等。切花的鲜度取决于吸水速度与蒸腾速度之间的平衡。当吸水速度大于蒸腾速度时，切花才能保持鲜艳，否则就会出现薦萎。在一定的温度环境中，蒸腾速度相对稳定。因此吸水速度成为保鲜的关键因素。吸水速度的快慢又取决于切花枝条内木质部导管的堵塞程度。堵塞有两种因素：一是生理性的。采切后2—3天靠近切口处，在植物酶的作用下使果胶分解，产生的物质，使切端受伤的细胞，释放出单宁和过氧化酶，随后含有单宁氧化物的钙、镁盐类的粘滞物质，积累在切面维管束周围，将导管堵塞。二是细菌造成的，此因素又分两类：一是微生物细胞在切花茎的基部造成的物理堵塞；二是切口处吸收细菌代谢物封闭了导管，干扰了对水分的吸收。
影响切花保鲜时间长短的主要是两种激素在起作用：一是乙烯，它是一种内源成熟激素。正常的花、叶等器官呼吸吋也产生乙烯，但浓度极低。切花枝条受伤，乙烯在体内大量产生，高浓度的乙烯促使切花衰老、凋谢。乙烯使植物受伤害的主要机制，是它促进了一种转化酶抑制剂的合成，从而阻止了受伤器官中蔗糖的分解和再分配，乙烯又促进了拟脂的化学变化而使得微粒体膜拟脂粘度增加，伴随着衰老膜选择性丧失。乙烯的产生还与其他条件有关，低02水平不产生乙烯：低温抑乙烯的形成，小于4.4—0.6°C时对切花贮藏有利；温度高时很短时间内少量的乙烯也可造成伤害。另一种是天然衰老激素（ABA）。
温度高低主要通过蒸腾作用来影响切花的衰老快慢，温度高、蒸腾强、切花衰老快，反之则慢。
影响切花衰老的另一个原因是“糖”。糖是切花生命的能源。但糖的作用只能在水分平衡时才能发挥作用。
在强酸环境下（PH值3.5）或添加硝酸钙能抑制内源酶作用物的形成，减少对茎导管的堵塞；加入叠氮化含物和二硝基苯酚（DNP）以及螯合剂和8-径基喹啉等一些酶抑制剂，也能起到较好的效果。酚类物质氧化形成的愈伤组织所引起的茎堵塞也可通过再剪切花的茎基部并快速移入水中以减少氧化导致的这种类型的愈伤来解决。银离子是很有效的乙烯对抗者对防止 ABA的提高，也有一定的作用。
（2）切花保鲜技术：为延长牡丹切花的寿命，使切花保持鲜艳，必须采取一些措施。
水中剪切：将剪下的花枝先放在冷凉处而后直接放入水中，在水里将花枝末端剪去2cm,可避免空气浸入枝茎导管内形成“气栓”阻碍吸水。也可在剪口处涂食盐后再插入瓶中，有一定的杀菌和吸水作用。
天天剪花枝末端：切花插瓶后每天一次或隔天一次剪去花枝末端，使切口保持新鲜。
斜切法：将花枝末端切成斜口，增加吸水面积。
灼焦法：将花枝切口用火烧焦，以防止花枝中的汁液流出来，使之过早的凋谢，并起到消毒杀菌的作用。
蔗糖保鲜法：用高浓度糖处理切花，可使吸水量增加，防止蛋白质分解，推迟切花衰老。
阿司匹林保鲜法：用250毫升水溶解一片阿司匹林，可延长鲜花寿命2—3天。
日本新配方：将葡萄糖15g、蔗糖5g、硼砂50mg、硫酸钾450mg、硫酸铝鞍250mg混合均匀后，取混合药粉12g再加医用氯霉素注射液3ml,兑入花瓶清水中，可使切花延长寿命时间5倍左右。
（3）切花保鲜剂主要成分：
① 硝酸银（AgNCh）作为乙烯对抗剂，但对植物有很高的生理毒性。近年改用硫代硫酸银（STS）,对乙烯有高效抑制作用，还可阻止衰老激素（ABA）含量的积累，单独使用也具有很好的保鲜效果。
② 糖可保证切花所需的碳水化合物的消耗，使切花开得鲜艳，寿命更长。使用时要按比例配制。
③8-基羟喹啉硫代硫酸盐（8-HQS）和8-羟基喹啉柠檬酸盐（8-HQC）两种。它们通过维持较快的水分吸收及促进气孔关闭减少蒸发来保持切花的水分平衡，以达到防止花的凋萎。（8-HQS ）杀菌作用很突出，它能沉淀Cu、Mn、Fe、Zn等微量元素，使微生物不能形成其必需的维生素。lOppm时微生物的繁衍就大大减少。lOOppm时，大多数微生物被消灭，而300ppm或以上时，就可完全消灭微生物。
应用时常将蔗糖和8-HQ盐配合使用,既可供应能源，又可减少失水，达到杀菌保鲜的作用。杀菌的药品还有：次氯酸钠、硫酸铜、硝酸银、醋酸锌、硝酸铝等。
水质对切花寿命有很大影响。含氟的水能引起花瓣和叶的严重坏死，而城市用水中的氟化钙和碳酸钠会影响对糖的吸收利用，应添加沉淀剂。用去离子水或除去矿物质的水处理切花效果好。
在含有蔗糖和8-HQC的保鲜液中添加二甲胺基琥珀酰胺酸(简称Bg-N)黄腐酸 (简称FA)也有较好的抑制微生物延长切花寿命的作用。
5、剪切与包装：适宜的剪切时间，是关系到切花寿命长短的重要因素。过早，花蕾太小切后不能开放或花枝容易产生变茎；剪切太晚，则缩短切花寿命。现在商品化切花多选用“花苞”剪切。
(1)适时剪切：牡丹最佳剪切时期为、“透色”时期，即开花前1一2天，自清晨到11时前最为适宜。切下后立即放入备好的清水桶里，以防切花失水或气体进入茎.内导管。剪切时尽量将花枝留长些，在25cm以上更好。
(2)切后处理：剪切下的花枝应立即转移到低温室内或分级室内进行去叶分束处理。剪切时要按品种分花色及不同长度单剪单放，不可混杂。每枝只留上部二片复叶和接近花蕾处的单叶，其余叶片从叶柄基部剪掉，以减少养分和水分的消耗。
每个花蕾先用软纸包裹，后用瓦楞纸筒套上，以防损伤花蕾。然后再分品种、按长短5—10或12枝一把捆扎成束。花束扎好后按要求的长度将花枝从基部一次性剪齐。
(3)装箱外运：牡丹切花可用90cmX40cmX20cm或62cmX36cmX37.5cm的优质纸箱装好外运。箱内备有一个与纸箱内体大小相同及形状一致的塑料四方袋，以备装入花束和保鲜剂后密封之用。花束不可装的过紧或过松，只要将花束层层平装，装满后用手轻轻一压与箱口持平即可。而后再用“华彩牌”贮运型切花保鲜剂，按与鲜切花重量的适当比例装入箱内，马上把塑料袋口密封，装箱单填写后也在封箱前一并装入箱内。装箱单各项须清楚地填写。包装完毕后，即可在常温下外运，也可在低温下贮藏。常温运输可保鲜7—10天，1—3°C贮存可达100天左右。
牡丹宜冷畏热，喜高燥恶低湿，宜选 择向阳、高燥、排水良好的地壤，其根为 肉质根且深扎1—1.5米，故应选择土质疏松，土层深厚的沙质壤土。涝洼粘土，或 飞沙均不适宜，更不能栽植在盐碱地内。
大田栽培一般选用秋收后的早茬地块，牡丹重茬栽植长势明显减弱，也易发生叶斑病和根腐病，喜欢与豆类作物轮作和间作，四至六年轮作一次较好。
为使牡丹根深叶茂，在栽植前1—2个 月就要进行施肥深翻，一般应深达50— 80cm,翻后经日晒雨淋一段时间最好，可促进土壤风化增强肥力。要施足底肥，因牡丹是多年生，施底肥只有一次。应以有机肥为主，人粪干掺圈肥或牛、马、羊粪 均可，并掺入多元素复合肥等。每亩人粪 干1500—2600公斤，或饼肥200—250公斤，其他圈肥尽量多施3000—4000公斤或 更多。不管多少，施用前必须进行发酵腐 熟，否则易生蛴螬和根腐病，随耕翻随施 肥。翻后耙平耙实，以备栽植。
繁育与移栽
1、种子繁育：种子繁育系数大、成本 低、省时省工，选育优良品种机会多。培 养嫁接砧木也多用此法。
(1)采选种子：选用五年以上的种生 牡丹结岀的种子成实度好、出苗率高、苗 子也健壮。
采种时间应在七月下旬(大暑)至八月上旬(立秋)采收。种子成熟有早有晚，应分批采收。当角果呈蟹黄色时即可采收。收后放在室内地面上，让种子在角 果内完成后熟过程。每隔2—3天翻动一 次，不可堆大堆以防霉烂。种子在果壳内 由黄绿色，、渐变为褐色，到黑色。10—15 天绝大部分果皮自裂放出种子。千万不可 暴晒。待下种前5天左右再将种子捡出备 播，播前可进行水漂选种。
(2)种子处理：播前用50—60°C的温 水浸种24—48小时，使种皮脱胶变软有利于吸水膨胀利于发芽。也可用95%的酒精浸种30分钟，浸后用清水洗净，而后拌一层草木灰，有利于出苗。若等地腾茬可进行 沙藏；热水浸泡后，用等量湿沙与种子拌 匀置于室内堆放，也有利于萌发，但不可超过20天。根据种子萌动情况可分批播种，必须在生根前播到地里。若种子太老太干硬，可先用硫酸浸种2—3分钟；或用95%的酒精浸种30分钟，浸后用清水洗净使种皮软化；或用50—60°C的温水浸种24—48小时，而后拌等量的湿沙，进行催芽，需经2个月待种子萌发后（约10月上旬）再进行播种。
（3）选地、作畦：选用沙壤土地，施足底肥，可掺入杀虫剂以防地下害虫。如果土地干旱要灌水造墒，一次浇透，而后深翻30—40cm,整平耙实，并做高畦备播。
高畦播种涝能排，旱能灌浇而不淤苗。畦高8—10厘米，宽40—50厘米，畦间30厘米，沟深20厘米平顶，畦长可看地块大小灵活掌握。
（4）播种：若干旱可在播种前浇透水一次，散土后搂平。8月下旬至9月上旬开始播种，按行距6-9cm,株距3—4cm点播或撒播，每亩用种25-35公斤，播后覆盖湿润细土 l-2cm,上盖地膜或草苫以保埴，越冬时再加厚覆盖物，或在膜上加细土6—8cm。然后若干旱，可顺沟灌浇一次。
牡丹上胚轴有休眠性，年前不发芽只生根，必须经过60—90天的（0—4°C ）的低温春化过程，来年春天才能发芽岀土。
据试验：用500—1OOOppm赤霉素浸种24小时，可打破休眠期；也可在发了根的种子上滴加500—1OOOppm的赤霉素液，每天1—2次，7天后也可解除休眠期。
（5）苗圃管理：播后30天左右即可生出幼根，冬至节前若干旱可灌浇一次“过冬水”。年后2月下旬（雨水）至打月中旬（春分）地温上升到4—5°C时，种子幼芽开始萌动，地下根也开始生长。此时应去掉覆土和地膜。用特制的三齿铁钩轻搂表土，以利保墒和出苗，3月中旬（春分）小苗基本出齐。若冬季雨雪少，在小苗出土前可灌浇一次“催芽水”。第二年春天要加强苗圃管理，适时追肥浇水。麦收前后如果干旱，可浇一次水，浇后或下雨后耍及吋用三齿钩松土保墒，划破地皮即可。
施肥要结合浇水，浇水前把处理好的速效化肥和沤制好的大粪，饼肥掺拌上细土，撒在沟内，畦面上少撒，以免化肥伤苗，而后放水渗浇。也可将人粪尿放在池内发酵，随浇水冲入畦内，见效更快。
圃内有草要及时拔除，不可等草长大再拔以免伤苗。若有虫害要及时防治和捕捉，或用锌硫磷毒饵傍晚撒施。
（6）小苗移栽：苗圃管得好，一年即可出圃移栽，弱苗需三年才行。移栽时间以9月上旬（白露）至9月下旬（秋分）期间为宜。移苗时先从畦子的一头挖60厘米的深沟，然后用锨或钗在苗子的一边垂直扎入，用力将土和苗一齐掘入沟内，而后将苗子拣出。并将大小苗分开，大苗备栽，小苗再植于苗圃内。
在整好的地块内，按株、行距及牡丹苗大小挖穴。将苗垂直放入穴内，一手拿苗，一手向穴内填细土，快满时，用手将苗子往上提一提，摇一摇，使根顺直，并使细土灌于缝内与根密接，然后用木棒捣实，边捣边填土，直到满穴使顶芽稍高过地面。为防旱、保温越冬，要用松土封埋，埋土要高过顶芽5cm。
密度60X50cm,每亩2200株，一年生苗，每穴两棵；二年生苗，每穴一棵。次年3月上旬（惊蛰）前后，天气转暖，地解冻时可将封土除去大部，芽尖仍在土面以下，让其自行顶岀土面。经常保持土壤湿润，以利于生根，当年秋季即可萌生少量新根。
2、分株繁育：该法简便易行，成活率高，苗子生长旺，可保持品种特性，但繁育系数低。
9月下旬（秋分）至10月上旬（寒露）进行分株，将4—5年生的牡丹棵挖出，去净浮土，顺其自然长势从根茎（五花头）处用手掰开或用刀劈开或用花剪分开，尽量使伤口小些。一般每棵可分3—4株小苗，每株至少保留2—3个萌发芽，4—5条根，细根全部保留，粗根可剪下制药（丹皮），断根、病根全部剪去。分株的小苗，根茎上部的老枝要剪去。萌发芽多的可剪短，萌发点较少的，可在潜伏芽上部剪掉，如有从根茎处萌发的当年生新枝不再修剪。为防止病菌侵入可将小苗浸泡在1%的硫酸铜或400倍多菌灵药液中浸10—20分钟以杀菌消毒。对根茎已发黑的病苗耍坚决烧掉。
在施足底肥、平整好的地块内，按株行距先定好点，挖好穴，每亩1000—2000穴，穴深30—50cm,穴口为18—24cm,穴底略小于穴口。栽植时一手持苗，一手在穴内将根分向四周，尽量不使根弯曲或成团，而后加细土，轻轻提苗并左右摇晃使细土与根密结，也可使根捋顺，使苗的根茎部位稍低于地平面2cm左右，最后一边填土一边用手将苗子四周的土向下压紧直至填满，并用木棍在苗子四周捣实。只有填土实，根系与细土密结，才能提高成活率；否则容易“吊死”或成活而不旺。
栽好后用松土将地上部分全部埋住，封土厚度一般高出地面15cm即可安全越冬。
栽植吋若土壤过湿，可先挖坑晾晒一、二天再栽；若过于干燥，栽后可浇水一次。
3、嫁接繁育：牡丹嫁接繁育技术，是荷泽的一种常用繁育方法。它成本低，速度快，已有四百多年的历史。最初多以牡丹根为砧木，繁育一些生长慢且稀有的珍贵品种，后又用芍药根做砧木。现在多改用凤丹二、三年实生苗作砧木。这一办法对一些品种比用芍药根成活率更高。另外还创造了在同一株牡丹上用高接法将数个或十多个不同花色、花型的品种，嫁接在一起，称为“十样锦”，以提高观赏价值。
（1）时间：自8月下旬（处暑）至10月上旬（寒露）期间均可进行嫁接，以9月上旬（白露）到9月下旬（秋分）这个期间最好，尤其是9月上旬（白露）前后嫁接的成活率最高，有些品种可达90%以上。过早容易秋发；过晚生根太少，长势弱且成活率低。
不同品种牡丹嫁接成活率一览表(2)砧木的选择：①芍药根做砧木：选粗壮无病的，直径在2cm以上，长15—20cm。嫁接前1—2日稍加晾晒，使其变软，切口不易襞
裂，便于操作，栽后也有利于吸收水分，易成活。二年后剪掉砧木重新移栽。②牡丹根：宜选用分生须根多，无病虫害，生长3—4年、长约25—30cm的粗壮根为好。③牡丹实生苗：最近几年多采用凤丹实生苗作砧木，资源丰富，成活率高，成活后不用剪砧木，可直接栽于大田。
(3)接穗的选择：在生长健壮的植株上，靠近地面的一年生的萌发枝(俗称土芽)；上部当年生的新枝也可作接穗。接穗一般长约6—10cm,并带有健壮的顶芽和一个或几个小侧芽。以当年生的萌发枝生命力最强，成活率高，易生根；上部当年生枝次之。接穗的髓部应为白色而不空，接后易生根保活，髓部变为褐色或黑色者不能作接穗用。接穗要随剪随用，不可久放。远途运输可用湿锔沫装塑料袋内保鲜。
嫁接成活率与品种有关，如硃砂垒、圣丹炉、赵粉、状元红、蓝田玉等成活率高；而烟龙紫珠盘、梨花雪、三奇集盛等成活率很低，只有10%左右。
有些品种的接穗、嫁接在不同的砧木上发根率各有不同。有些品种用芍药根作砧木，虽成活率高达85%以上，但接穗上不易生根，而只长芍药根。如赵粉、假葛巾、朱红绝伦等，生长7—8年仍不生牡丹根者仍占50%以上。又如首案红、脂红、蓝田玉等用芍药作砧木者，不但成活率高达85%以上，而且接穗上生牡丹根者高达95%以上。
(4)嫁接方法：嫁接时若砧木较粗，可用嵌接法；若二者粗细相近，可用劈接法。不论采用哪种接法，皆应使接穗与砧木的形成层对准，并密结好，越紧越好。
① 扬接法：先用嫁接刀在接穗下端2—3cm处的两侧对称斜削成楔形，再将处理好的芍药根或2年生牡丹实生苗的根用嫁接刀把顶端削平，而后在削平的顶部一侧面上向下纵切一条长度约与接穗楔形削面相等的裂口，深度为砧木粗的三分之二。用牡丹实生苗做砧木，如粗度和接穗基本一致时，砧木切口可自上而下全横切开，刀尖暂停不动，将削好的接穗从上而下插入砧木裂口里，随插随拔出刀尖，使两者密接双方皮层对准。接好后，以细麻绳先在上部绑紧，再从上至下绑好，并用稀泥浆封闭接口，即可栽植。
② 枝接法：采用3—4年生凤丹实生苗做砧木，就地接上观赏牡丹，俗称“改头”或“大抹头”。改接后生长快，花色鲜艳。方法是：将实生苗从根茎上方2cm处剪去全部枝条，用普通枝接方法嫁接。接好后用细麻绳绑好，并用泥封严，亦需用土培好盖住顶芽。
③ 芽接法：牡丹芽接自5—9月均可进行，但以7—8月间(伏天)进行最好。首先在接穗植株上选择饱满的腋芽，在芽的上、下方各0.5cm处横切一刀，然后在腋芽左右各竖划一刀剥下腋芽。再于被嫁接的牡丹植株上选粗细相近的枝条，用同样的方法除去腋芽，剥去的部分要与除去的腋芽大小相同，立即将接穗的腋芽贴上，注意对齐芽眼处。随后用细麻绳或塑料条缚好，使其自然愈合。用此法可在同一株上嫁接成“十样锦”，以增加观赏效果，也可对不理想的品种高接换头，改变品质差的品种。
(5)嫁接苗圃管理：3月上旬(惊蛰)把原来封的土境上部的一层松土稍微松一松，以利接穗萌发出土。如果土层较厚，可去掉一部分，但芽顶上部不能少于3—5cm,让幼芽自行长出，千万不能把幼芽扒出来，以防因受冻或暴晒而干枯。
幼苗萌发季节正是越冬黄地老虎和第一代小地老虎以及越冬的蛴螬等地下虫危害期。地老虎主要危害地上部分，往往从幼芽基部咬断，并将断苗拉入窝中；蛴螬主要在地下咬食根部，致使新株长势减弱甚至死亡。4月上旬(清明)当花蕾长到直径2cm左右时，为集中养分长好苗要将花蕾摘除；如遇干旱时要及时在沟内进行隔沟渗浇，千万不可慢灌，一旦刀口浸水就会使嫁接苗全部死亡。浇水后或下雨后要及时锄地松土。嫁接后的第一年因底肥足上半年不必追肥，秋后每亩追一次腐熟好的大粪干1000公斤或饼肥150公斤。
嫁接后第二年必须开始加强管理，及时浇水追肥，促进生长，以便二年移栽。追肥每年至少一次。春天解冻后施速效饼肥每亩150公斤或大粪干1000公斤，均匀撒施于行间，用锄松土混入土中，若地干随之浇水效果更好。
(6)移栽大田：肥水充足管理好的二年即可出圃移栽。9月下旬(秋分)用芍药根做砧木的嫁接苗移栽时，如果牡丹根萌生较少，可剪去芍药根的二分之一或三分之一；用牡丹根或实生苗做砧木的，可原棵移栽。
4、压条繁育：这是营养繁育中最简单、最古老的繁育方法。此法对保留与繁育名贵品种效果良好。
(1)原株压条法：在9—10月份，将二年生以上的枝条，从基部环剥或刻伤(深为枝粗的三分之一)然后用湿土将整个枝条埋实压牢。只露出枝稍。以后要经常保持土壤湿润。当年秋季即可萌生少量新根。次年春季压枝上的顶端1—3个芽首先萌发出土，并长出新枝，顶芽是花芽的也可开花。潜伏芽与中部腋芽也开始增长和膨大，芽的基部并开始产生新根，10—11月之间基本形成完整的根系，多达十余条，可长达3—50cm。
在被压的枝条上的芽萌发的同时,每株根茎处亦萌发许多萌发枝可参照定股拿芽法，将其培育成新株丛。第二年春天潜伏芽、腋芽相继出土，并发育成新枝，根系继续扩展。9-10月即可挖岀移栽，从节间剪断，一节即为一棵完整的苗。
(2)分株苗斜栽压条法：即是将分株的苗上部原有的老枝不剪掉，在栽时将枝条斜向压下。方法是：将分株苗，先立于穴中，使根茎略低于地面5cm,让根系在穴内疏展开分布均匀，然后一手提苗一手填土，待填至三分之二时，顺行已自然成一条沟，这条沟正好作压条用，既省工又便于操作。此时将穴内已填好的土压实，而后便将近根茎处的根部弯曲，把枝条顺沟压平，使之略向上斜，枝顶端露在外边。压土填至地面平，用脚踏实，然后起垅，既保墒防寒，又可提高垅下的地温，促其提前生根。第二年即可旺盛生长，第三年就能获得优质苗，可分株移栽。
若将被压枝条所萌发的当年生枝进行秋季平茬，即可获得大量的优质接穗，又可促使萌发更多的分发枝。地下部萌生的根就多，根多又能促使地上部枝叶生长加快。三年即可达到成品苗出售。
分株苗斜栽压条，连年平茬，是加快稀有名贵品种繁育的较好方法。所产种苗伤口少，栽后易成活生长旺盛。
分株苗斜栽压条法还可运用到切花生产上，因压条萌发的新枝，大小一致，当年生枝，可当年形成花芽，第二年即可进行切花。
(3)高位吊包压条法：有些植株高大独干型的牡丹，因干高而硬不宜压条，只能采取空中压条法，俗称“复位吊包压条法”。此法培育出的幼苗，有发达的须状根，植株矮小适于盆栽。
① 吊包时间：在牡丹的整个生长期均可进行，尤以春末为最好，当年秋季即可采苗移栽。晚了则生育期短，生根少苗势弱，需隔年采苗。
② 枝条选择：选用当年生未完全木质化的枝条最易生根，一年生枝次之，过老则难生根。
③ 枝条处理：当年生枝在2—3片叶的下方进行环剥，以利于生根和缩短压苗的高度。环剥宽度为0.5—lcm,深达木质部，环剥后立即用吲哚
丁酸60ppm或ABT1号生根粉50ppm液处理，再用脱脂棉浸沾药液环包剥口。
④ 基质与包皮：基质以炉渣粉与红砖
粉1：1混合用为好；纯腐殖质土，经消毒处理后使用，效果十分理想。包皮用塑料袋，以防浸水和便于观察根部生长情况。
⑤管理：将吊袋包好，用洁净水把袋内基质浇透，保持袋内湿润。经2个月剥口处的新生愈合组织呈瘤状膨起，为促进生长，此时可往基质中注入营养液（营养液配方：蔗糖30%,尿素50%,磷酸二氢钾40%）,15天用一次即可。至10月，须状根系已相当发达，便可剪下进行盆栽或大田栽植。
5、扦
插繁育：也是无性繁育，此法是用1—3年生的无病粗状枝条来繁育新株的办法。此法成本低，收效大，能保持原牡丹的性状特征，但成活率不高，最高成活率也只有40%, —般只有10%左右。如表：
不同品种扦
插成活对照表
（1）扦
插时间：扦
插后最易生根的时间为9月上旬（白露）到9月下旬（秋分）。这个季节气温适宜（25—18°C）,将牡丹枝切下插入土中，只要保持土壤湿润15天，下部切口处即可见到新根1—3条，长达0.3—0.5cm；插后60天根长可达25一30cm,根粗直径可达0.5—0.7cm,根数可达15条以上，主根上也生出很多侧根。
（2）插前育根处理：为提高成活率，在扦插前先用500PPM的“吲哚丁酸处理枝条。荷泽牡丹园在大棚内扦插，并且插前将枝条进行培土育根处理，成活率可提高到60—80%。
培土育根：即在扦插前半年或一年在母株基部培土，使基部的小苗早生根，秋后扒开土，从小枝的生根部位切断做扦插枝，这样带根插栽可大大提高成活率。培土时间一般在头年秋后，结合越冬覆土，在母株基部用湿土培结实，来春不要将土扒开；春季培土也可，最迟在夏天雨期前培土。培土后小枝茎部开始萌发15-20条新根，可长达15—25cm。培土和环剥的作用是促进插条的基部表皮软化和环剥处产生愈合组织及根源基的形成。(3)扦插的操作：选好地块，浇透水，整好地，墒情适宜时即进行扦插。插枝选10cm左右的1一2年生粗壮无病枝条，枝粗侧芽多易生根。先扒开枝条的基部，露出新根，在新根下部斜面切断枝条，带根插栽到扦插沟内。因插枝带着嫩根，不可久放，应边切边插。插前先用铁掀按行距50cm、株距8cm挖好扦插沟，插时要用松塇的湿细土埋于基部，并用手捺实，填平沟后再用脚踏实，土深8cm左右，不要过深或过浅。栽完后地上部分用松土覆盖保墒，覆土不要过厚，以枝顶上部有3-5cm 厚即可。插栽后若地干要立即浇水，但不可大水浸灌。切枝后的母株3—5天内再用土覆盖好，来年春天的萌发枝可增加3—5倍，甚至10倍。
(4)插枝苗圃的管理：对覆土厚度适当的开春后不必再动盖土，过厚的可扒去 —部分。浇水是扦
插成活的关键措施，应适时浇水，保持土壤湿润，特别在5—6月份天热地旱，苗小根短，缺水易死。为此要7—40天浇一次小水，在早晨或傍晚以小水渗浇。浇后及时松土保墒。
扦插的牡丹第一年可间作黄瓜、菜豆，利用搭起的棚架遮荫防晒，但间作不宜过密。面积不大的可人工搭棚或拉遮荫网。炎热的夏季可能有些植株叶干枝呈“假死”状，不要拔掉，来年还会生出枝叶，正常生长。二年后要注意施肥，春秋两季多施速效肥，促使生长，以便秋后移栽。
(5)移栽：九月下旬(秋分)前后，将苗挖出，按分株移栽法移栽到大田。
6、组织培养：运用生物工程技术---
组织培养法繁育名贵品种试管苗已成功。
(1)腋芽的培养：从腋芽上剥取2—3mm长的生长点接种到附加0.2—1.Omg/c,0.5—1.0mg/c,0.1—0.5mg/c 的 MS培养基上，接种后15—20天，外植体先膨大并肉质化，尔后在基部周围逐渐形成愈伤组织，经28—35天基部愈伤组织分化出芽。
(2)嫩叶和叶柄的培养：将嫩叶切成1X lcm的小块，叶柄切成1—2cm长的段放在附加 LH (500mg/L )、BA (2.0mg/L)和 NAA (0,1—0.5mg/L )的MS培养基上培养。嫩叶块经25—30天，叶柄切段经15—20天，从切口处先开始形成愈伤组织。将愈伤组织再转移到添加AA (0.2—O.5mg/L)和 BA (2.0mg/L)的新鲜MS基本培养基上培养，分化出不定芽丛。
(3)丛生芽的继代培养：将以上分化出的芽丛分割，在原培养基上经1—2个月的培养，又可产生半圆球形的芽丛布满愈伤组织。一般隔两个月可继代培养一次。这样一个芽经一年培养可得到5000—10000株试管苗。
(4)丛生芽的伸长及根的诱导：将小芽丛转移到附加BA (0.5—2.0mg/L), GA(0.2—0.5mg/L)的MS培养基上，25—35天后，芽可长到3—4cm高。
为诱导不定芽生根，把伸长的牙丛基部切下投入至IJ5O—100PPA/AA, NAA和IBA 的溶液中处理2—3小时，再转入加2%蔗糖和0.5%活性炭，而大量元素浓度减半的MS 培养基中，或直接将切下的小苗转入加有 IAA、NAA和IBA (0.1—0.2mg/L)的上述生根培养基中诱导生根。7天后在基部即可形成锯齿状凸起，15天后可长出白嫩粗壮的短根，28—35天即可形成良好的根系。
(5)试管苗移栽：在牡丹试管苗诱导出2—3条根，并长到3—4cm时即可移栽。先将瓶塞打开放在阳光充足通风处晾苗3—4天’取出植株，用温水冲去琼脂，直接栽到沙质的中性壤中，栽后用烧杯盖上，7天后可揭杯晾苗，如土壤干应浇水，15天后可去掉烧杯，小苗即能成活并正常生长。
组织培养法是牡丹生产区快速繁育名贵稀有品种或培养优良单株的一个有效手段。
田间管理
1、中耕：中耕松土保墒
是原菏泽地区牡丹管理上的一大措施。早春乍暖还寒、多风少雨，蒸发量急剧上升。牡丹的根系生长发育又是全年第一次旺盛期。对土壤的增温保墒尤显重要。
2月上旬（雨水）到3月上旬（惊蛰）间进行第一次锄地松土，只是在越冬覆土的基部疏松一下，主要是加强土壤的通透性，提高牡丹芽周围覆盖土的温度。待3月下旬（春分）前后，对三、.四年牡丹，芽上边的覆土应扒去；二年的牡丹仅扒去上部的留基部的土；一年的苗不扒土,如覆土太厚的仅扒去向阳面的一部分，芽子上部仍留3cm的盖土，以保护幼芽。
3月下旬（春分）和4月上旬（清明）各年的牡丹进行第二次、第三次中耕。第二次一定要深锄，一般要10cm左右，并且要锄细锄透，不要留生地，主要是防旱保墒，提高土壤温度，促使根系生长，促使早萌动；第三次（清明）根据土壤干湿情况决定深浅。牡丹花谢后，为使土壤松塇2—4年的可进行浅掘，可深达15cm,若天旱每隔15天锄一次，增强抗旱能力。进入汛期，高温多雨，土壤湿度大，地表易板结，杂草滋生，此时要勤锄、浅锄、以散墒促进蒸发。
8月上旬（立秋）至8月下旬（处暑）是锄草灭草的关键时期，应浅锄细锄，将杂草尽量消灭在结籽之前。
2、追肥浇水：牡丹根系发达，入土深、生长年限长，需肥量大，栽植一年后，必须进行追肥。一般每亩施大粪干1.000—1500公斤或饼肥150—200公斤，施土杂肥3000—5000公斤，追施的所有有机肥，必须经充分发酵腐熟后才能使用。否则，地下虫则要大发生。有机肥腐熟后应掺入适量的二铵，每亩50斤，磷肥50—60斤。第一次在3月下旬（春分）前后，保证新枝迅速生长和花蕾发育有足够的营养。开花后不是枝叶旺盛生长和花芽开始分化期，应进行第二次追肥，可促使植株迅速生长和花芽分化。第三次在11月上旬（立冬）后封冻前进行，以增加土壤肥力和牡丹的越冬抗寒能力。
1-2年生的牡丹，植株小，根系不发达，对肥料的吸收范围小，可采取穴施或沟施，沟深17cm施后盖土。三年生以上的植株大根系发达，吸收能力强，应采取普施的办法，先将肥料撒于行间，而后深锄，使肥料混于土中。
牡丹“喜燥恶湿”，它根系发达入土深，能吸收深层水分，肉质根又能贮存水分，因而在一般干旱情况下不需浇水。但特别干旱年份，应当浇水。尤其1—2年生植株根少、短、浅应及时浇水，要开沟渗浇，不宜大水漫灌。浇牡丹的水质特别重要，雨水、河水、优质井水均可，含盐碱量大的或污染的水均不能用。如果牡丹田内积水时间过长，土中缺氧，厌氧细菌活跃，在根的周围产生有毒的酸类，使根部受害，由根尖逐渐向上腐烂,木质部和韧皮部由白变黑，以后转红色。叶痕边沿出现黑圈，叶子变黄，时间稍长，植株便会逐渐死亡。所以牡丹田一旦积水，应立即挖沟排水，或挖出植株剪去烂根重新移栽。3、整形修剪：牡丹多数品种易从根茎处萌发芽枝，地上部一年生枝也会发出几条分枝，若任其生长，势必丛生细弱徒耗养分，为此一定要整形修剪，以维持均衡适量的枝条和美观匀称的株型。维持通风透光，均衡生长。进行整型修剪可集中养分促使根部生长，花芽充实，开花繁盛。实践证明，牡丹花开的好坏，开的多少，根系生长及牡丹寿命的长短都和整形修剪的技术高低有直接关系。
分栽后第二年春天开始，3月下旬（春分）前后，当嫩芽长至5cm时进行“定枝”，在牡丹基部丛生的新枝条中，选留几条生长健壮，分布均匀，长势匀称的枝条，定为植株的枝干。定株的多少，应依株丛大小、品种，栽培的目的、生长年限及长势变化而定。长势旺、生长量大的品种，如紫二乔、赵粉可选留5—7枝；长势弱的发枝力差的品种如赛雪塔、种生黑、金轮黄、紫魁等，可稍加修剪，甚至任其生长。随年限的增加枝数也可随之增加，每年都可选留几枝健壮的萌发芽枝，培养为主枝。一般5年生的观赏品种可留9—12枝为宜；6年以上的也可适当增加新枝，也可通过修剪，更换虫蛀、病死的枯枝。
,每年开春，萌发枝多，长势猛，要及时剪除，不然与主枝争肥争水使主枝早衰，除选留更新用的萌枝外，其他在春分前后一律剪除。
留枝的多少要根据用途而定，若秋后嫁接，可留做接穗用，或要分枝繁育也需多留。
牡丹的上部枝条，每枝多生两三个花芽或叶芽，一般每枝上只留顶端一个花芽，其他一律拿掉。随着株冠的不断加大，侧花枝也应适当增加。
4、植株的管理：种子繁育的小苗移栽后和分株移栽的幼苗，第一年要摘掉花蕾，不让其开花，第二年每株可留1—2朵，三四年后进入盛花期，根据长势强弱应适当增加开花量。
5、病虫防治：荷泽牡丹有病、虫害共约15种。
自1963年到1994年对牡丹的主要病虫发生发展规律进行了摸底调查并研究了防治措施，终于基本掌握了病虫害的发生规律和防治办法。
（1）中华锯花天牛 Apatophysis sinica Semenov—Tian—Shanskij。花农叫"凿木虫”，是一种钻蛀性害虫。一般被害株率35—70%,十年生以上的植株，被害率100%,5—10年的被害达70—90%。幼虫主要蛀食根茎交接处（五花头），使植株生长发育不良，并且引发根腐病、影响开花，甚至全株死亡。
此虫三年一代，以不同龄期的幼虫在牡丹根、茎交接处越冬。幼虫经过13个龄期，至5月中、下旬成虫出土后白天藏匿于牡丹棵下的土壤下或落叶下，夜间岀土活动或产卵，每雌虫可产62—246粒，产卵后很快死亡。
初孵化幼虫多取食嫩根或烂的根肉，随虫龄的增加而逐渐蛀食木质部，四龄以上的幼虫多在根茎处蛀食。
防治办法：①移栽前仔细检查苗的根茎处是否有蛀孔，幼虫排粪多在孔内积聚，往往因虫粪堵得紧实，而难于查到虫孔。尤其分株苗应特别注意。②施药防治，在6月中旬将磷化铝药片，在牡丹棵外围打三个孔，每孔一片施入后封土。③早春结合田间管理，在牡丹棵四周锄地松土，以破坏蛹室、干死虫蛹。
（2）牡丹丝粉蚧
：牡丹丝粉蚧
（待定名）是牡丹新发现的一种害虫，它主要危害牡丹花芽和嫩枝。若虫常集中花叶腋间或花芽处刺吸汁液，造成伤口使汁液外流，虫体分泌物使下部叶片发粘，引起霉菌寄生，严重影响光合作用，造成叶片枯黄脱落；造成花蕾黄瘦干枯，根本不能开放。
牡丹丝粉蚧一年两代，以二龄若虫在牡丹根际土内或落叶上越冬。十月底以后第二代的二龄若虫逐渐随落叶而迁移到地面，然后随着对牡丹的封土越冬管理而埋于根际越冬。防治办法：①清除落叶，10月下旬将落叶全部清除、烧掉，以消灭越冬虫体。②3月中旬喷涂0.5B°的石硫合剂，以消灭自根部或土缝内转移到老干上的越冬虫体。
(3)牡丹根结线虫病：牡丹根结线虫(Meloiaogynehopla)。此害虫近几年发展很快。受害植株矮小，枝条细弱，成活率低，有的花蕾不能充分开放，根不能正常生长增粗。
一年发生5—6代，世代重叠较重，自4月中旬到6月中旬为危害盛期；6月中旬到9月中旬因地温高受高温抑制，虫害有所减轻。
其危害，以二龄幼虫首先从牡丹的幼根尖端侵入，被害处很快膨大成为根结，根结是呈放射状生出3—5条幼根，其幼根很快又被陆续孵化出的若虫再次侵染，如此反复被害，致使细根大量增加，形成毛毡似的根团。毛细根团一般分布在地面以下10—20cm之内，随深度增加而减少。
防治办法：①对发生地壤拔除病株集中烧毁，并浇施线虫铲除剂。②10%的灭线磷，40%的甲基异柳磷和克线磷防效最好，达95%以上，防线一号达90%o方法是，在发病初期将植株基部的培土扒开，并围成坑穴，再用直径2.5cm粗的锥形器打三至五孔深15—20cm,灌400倍药液，每株2公斤。施后用土埋约10cm以增强药效。
(4)地下害虫：地下害虫主要是金龟甲类、地老虎和蝼蛄、金针虫。金龟甲类主要有三种均为害牡丹根，常把根咬断，严重时一株下可挖出幼虫十多头。对植株的生长和药材的品质都有极大影响。
暗黑金龟甲，一年一代，三龄以上和老龄幼虫，5月底前化蛹，6月上旬孵化为成虫，6月下旬至7月上旬为成虫盛期，即产卵期。产卵时成虫以其特别敏感的嗅觉成群结队进入松塇的地壤内产卵，卵期8—9天；7月中、下旬为一龄幼虫期，8月上、中旬为二龄幼虫盛期，以后进入三龄期并逐渐入土越冬。
大黑金龟甲，两年一代，以2—3龄幼虫或成虫在25cm深处的土层内越冬。4月下旬活动，5月化蛹，继而成虫。5月中旬开始产卵，5月下旬到6月中旬为产卵盛期。6月上、中旬为孵化盛期，6月下旬至7月上旬为一龄幼虫盛期，7月中、下旬为二轮盛期，8月中旬分三龄盛期。
铜绿金龟甲，一年一代，主要以三龄幼虫越冬，4月上、中旬开始在地下活动，5月为危害盛期。5月中旬开始化蛹，5月下旬羽化，田间开始出现成虫。6月上旬开始产卵，6月中旬孵化，6月下旬至7月上旬为幼虫一龄期，7月上旬至下旬为二龄期，为害夏播作物和花生，严重地危害牡丹根系，10月中、下旬下移越冬。
防治办法：①在幼虫、三龄期以前用锌硫磷毒土(药土比为1：10),顺垅撒施于行间，并翻入地下。②结合追肥将农药拌在有机肥或饼肥内施入牡丹行间5厘米深处。可兼治蝼蛄、金针虫。③灯光诱杀成虫：在成虫盛发期，用黑光灯(20瓦)诱杀成虫效果很好。
防治地下害虫经济、有效的办法是：不施用半腐熟的有机肥或饼肥。如果施用有机肥或饼肥一定要进行高温堆积沤制，充分腐熟后才能施用。
地老虎，主要为害春发嫩芽，尤其嫁接苗最怕受其危害，它可将嫩芽从地面咬断；当年出土的实生苗会成片被毁，因是独立一芽，受害后很难再生，即使能再生芽也十分瘦弱。
危害牡丹的主要是黄地老虎，一年四代，以四代幼虫越冬，幼虫极抗寒，能耐-2—9°C的低温，越冬期间可在低温下活动和取食，能在晴天上午的雪窝里出来取食杂草。11月幼虫可达3—4龄，在牡丹田内4月上旬可达5龄，食量很大，夜间可将一个10厘米长的嫩芽咬断并拖入土穴内，白天在土室内继续取食。
防治办法：①结合春季田间管理，在“拿芽”时捕捉幼虫，其虫体就在被害芽的附近或被害芽下的塇土内或坷垃缝内。②越冬前，在牡丹田内清除杂草，地面可撒施药土以消灭三龄以前的幼虫。
(5)牡丹叶斑病：牡丹叶斑病包括红斑病、轮斑病、褐斑病、轮纹病、灰斑病五种，主要为害叶片，也能侵染叶柄或嫩枝。感病初期，在叶面上先产生浅褐色小斑点，边沿不清，扩展缓慢，随气温升高、湿度增加而逐渐扩大成圆形或圆形或不规则而且大小不等的病斑，多为2—18mm。病斑下面呈紫褐色，背面呈栗褐色，并具有深浅交替的轮纹，有时不明显；潮湿时，病斑正反两面均可产生墨绿色至暗褐色的霉层，病斑的扩展不受叶脉的限制，常数个病斑汇合在一起形成不规则的大斑，致使叶片枯死，叶柄嫩枝发病，初期呈红色圆形小斑点，扩大后呈上下椭圆形病斑，严重时常数斑连成一片，致使嫩枝枯死。
叶病最早发生在4月中、下旬，晚则5月上、中旬，发病率100%,有少数品种表现抗病。严重时会全田一片焦枯，严重的
影响了花芽的分化和植株的生长。
该病自4月22日到27日开始出现病斑，6月中旬后由于降雨、空气湿度增加，病情发展加快，6—8月，正适于红斑病的发生。若6—8月降雨早，且雨量大，雨日长，此病则大流行。
防治办法：①在发病初期喷洒40%的多菌灵800倍液；②或喷洒50%的甲基托布津800—1000倍液。
(6)牡丹根腐病：牡丹根腐(Fusarium Solani)属镰刀菌，使牡丹根部产生软腐和干腐两种症状。
该病十分严-重，每年都有大批牡丹棵受病而枯死。荷泽花农描述此病是：一年青，二年黄，三年见阎王。从初步试验来看，此病现在尚无特效药物。初步设想有三个防治办法可供参考。①改变栽培条件：防止牡丹地积水，搞好排水系统。② 严格选用无病壮苗，建立无病苗基地，培养无病苗。③药剂防治：药液浇棵，4—6三个月内分四、五次用500倍多菌灵浇棵。800—1000倍多菌灵药液或1000倍的甲基托布津药液浸泡移栽苗10—30分钟。药泥沾根将药与粘土混合和成泥糊，栽植前将苗根部蘸取泥糊后立即栽植。
6、封土越冬：牡丹较耐寒，在荷泽市不盖土可顺利越冬，为防止意外损伤和春季干旱，尤其一、二年生的幼苗抗逆能力差，仍需培土保温、保墒。每年10月下旬(霜降)后，先将地上的一切枯枝碎叶扫净烧掉，然后从牡丹棵的四周掘土封墩。一、二年生的牡丹全埋，三、四年生的可埋过植株的三分之二。五年以上的，仅在基部培土20cm左右。
对二、三、四年生的牡丹地，浅翻一遍搂墳整平。新品种培育牡丹在自然环境下自花授粉，也可异花授粉，故品种多变。观赏牡丹由于人为的选择多属重瓣花，雄蕊瓣化或无雄蕊。靠自然杂交授粉结实少或不结实，所以牡丹生产区的科技工作者多采用人工辅助授粉，人工诱变和自然突变等方法培育新品种。
1、杂交育种：其杂交方式有两种：定向培育和多父本混合授粉。
(1)定向培育：为培育出花色花型奇异的新品种，有目的地选择父本和母本进行人工辅助授粉，培育出人们理想的新品种。首先选好母本，在花蕾第二天就要开放，而花药尚未成熟时进行。先去除雄蕊。用手轻轻分开花瓣，再用银子将雄蕊全部摘除”不要碰伤柱头。去雄后立即套上硫酸纸袋，以防其他花粉传入。在母本去雄的前一天，还要从父本的植株上选择第二天就能开放的花蕾，套上硫酸纸袋，防止花蕾开放后其他花粉混入，致使父本花粉不纯，起不到定向授粉的作用。
牡丹花粉在花开的当天上午9一12时生命力最强。如果把花粉摘下存放在阴凉处，可以生活3—5天，但生命力会逐渐减退。雌蕊柱头的生命力较强，一般5—7天内皆有受粉能力。
授粉的最好时间是采粉当天的上午9—12时进行。先把父本花蕾上的套袋取下，视其花药成熟情况，如花药已破裂散粉，便可采下，放入采粉盘内；再将母本花蕾上的套袋取下，如柱头已分泌出粘液，便可进行授粉。用新毛笔蘸取父本的花粉，轻轻涂在母本柱头上，授完粉后要套上纸袋，避免其他花粉串杂。每授完一个组合，就要把授粉用具在70%的酒精里浸一下，以杀死粘附的花粉，然后再进行下一个组合。授粉过程结束后还要在授粉的母株上做好标记，注明父、母本品种名称和授粉日期。为确保成功，可采取多次授粉法，因雌蕊生命力强，可连续授粉2—3次。恶劣气候条件下不要实施授粉。授粉8—10天后，柱头已停止分泌粘液，可取下纸袋，待种子成熟后，单收单放，并建立档案。
(2)多父本混合授粉：用两个以上父本的花粉做父本，跟一个母本授粉。荷泽多采用此法，好处是简单易行，不需套袋和作标记，花粉可混采混授，授粉率高，可大面积应用，是扩大新品种来源的主要办法。这种方法的优点是种多、苗多、变异多，选种机会多，缺点是选出的优良品种不知道父本，淘汰的也多。
2；人工选育：一个优良品种的产生，从实生苗开始要经过初选、复选、决选三个阶段，历经十多年。
(1)选育标准：
① 花型端正、重瓣、朵大、开花繁多。
② 花色艳丽，润泽细腻，传香芬芳。
③ 开花期特早或特晚，且持续开花时间长。
④ 新枝长而直立，适于切花用；植株矮小，根系稠密而短，适于盆栽。
⑤ 株型美观，生长旺盛，适应性强，抗病虫害。
⑥ 根粗肉厚，出根率好，药用价值高。
(2)选种过程：
①初选：杂交种的实生苗移栽大田后，就要选择优良单株，此为初选。3—4年后，少量植株开始开花。5—6年便大量开花，即可进行初选，发现变异单株后就要编号登记，记载开花日期、花型、花色、生长势、株型、叶型等特征。秋后进行分株移栽，并观察根系生长情况，记入档案。每一变异单株所分开的苗要栽成一行，即“株行圃”。
② 复选：在株行圃内进行优良株行的筛选，叫“复选”。在株行圃内1—2年内不让其开花，在4月上旬(清明)前将花蕾全部摘除，以促进营养生长。3—4年的植株进入正常开花期。此时要注意观察生长情况，开花形状等，并与初选记录进行对照，看有何变化再次做好记录。第五年开花期，要参看前两年的记录，进行复选，淘汰形状不稳定、生长势弱的品系。对花色、花型近似而枝叶不同的两个或几个品系，选留生长势强，株型、叶型美观的品种，其余淘汰。对花色、花型、叶型、长势等无明显区别的要进行精选，选留优者，其余淘汰。被选留的株行要重新编号，并作好形状记载。秋季把选出的优良株行刨出再分株移栽成一行或相邻几行，叫株系圃。
③ 决选：在株系圃内，选择优良品系叫“决选”。这是选择鉴定优良品种的最后阶段。
株系圃建立后，每年都要对每个品系进行更为细微的观察、记录，以便4—5年后进行决选。决选时首先要参看“初选”、“复选”中历次的形状记录，优中选优；对形状稳定并可达到选种标准的品系，便可正式定为新品种，命名入谱，并加快繁殖；对形状不稳定或退化的品系可坚决淘汰或继续观察。
杂交后代会产生一些新的形状和类型，从双亲形状中取长补短，变异会超出双亲，这就叫杂交优势。如用“黑花魁”做母本，用“烟龙紫珠盘”做父本，进行定向杂交，育成了“冠世墨玉”，此品种兼有双亲的良形状。多父本杂交后代，如“银红巧对”、“珊瑚台”、“粉中冠”等新品种，也都在花色、花型、抗逆性等方面，不同程度超过了传统品种。
3、芽变肓种：大田中的牡丹芽(枝)有时会发生突变，此种机会很少，需要有心人细微的观察。为了育种需要可采取人工诱变的办法，促使牡丹芽发生变异。一旦发现植株上有微妙的芽变现象，便采用芽接分株的办法，把变异芽分离母株固定培育，并作好形状记载，进行观察、鉴定等一系列手段。如“玫瑰红”就是1971年从“乌龙捧圣”的芽变分离、嫁接、固定，经过七年的观察培育出的新品种。
4、加速新品种培育进程：培育新品种需时太长。为加速新品种的培育，科技人员，从多年的经验中总结出，跳级、群体评选等方法缩短了育种年限。
(1)跳级：在选种圃内发现优良单株，只要形状稳定，可提前选拔，直接进入品系圃进行对比栽植或跳过“复选”直接参加决选，或初选后直接正式定名，这样可缩短5—10年。
(2)群众评选：为尽快评定出新品种，每年开花期，可请经验丰富的老花农和专业技术人员一起评选鉴定。公认为特别优良的可随即定为新品种，这样比少数人评定更为准确。如“冠世墨玉”就是1933年直接从选种圃内经老农和技术员等公认为出类拔萃的好品种而共同命名的；初选定名的还有“珊瑚台”、“红宝石” 等。凡被公认为是好品种的，在选拔过程中，就要加速繁殖，一旦定为正式品种，就可马上提供种苗。
5、太空育种：中国首批200粒“太空育种牡丹”种子2002年9月中旬落户菏泽市牡丹之乡“曹州百花园”中，截止到写稿，日前已成功长出幼芽。据悉，这是世界上第一批“太空育种牡丹”。
“牡丹太空育种研究”课题项目是由菏泽市林业局林科所、曹州百花园与国家林科院合作开展的。“牡丹太空育种”主要是利用太空环境中宇宙射线辐射、高真空、微重力等综合因素的作用，可使牡丹种子出现某些地球上无法获得的变异，从而大大提升牡丹的品种质量，在花色、花型、株型、叶型、花期等方面实现质的突破。从而改变了在品种培育上主要以自然杂交和人工杂交为主，成功率相对较低的局面。
曹州百花园里，这批“太空育种牡丹”胚根已长到4—5cm长。当时曹州百花园向国家有关部门提供了1公斤大约3000—4000粒种子，共有黑花魁、丛中笑、景玉、露珠粉、红菊照水五个品种，红、粉、白、黑四种花色，登上“神舟三号” 遨游太空的200粒种子是从中选出来的“幸运者”。这200粒牡丹种子曾在2002年3月25日至4月1日间，随“神舟三号”飞船在太空中围绕地球飞行了108圈，耗时6天零18个小时。这也是人类首次在失重条件下对牡丹进行太空变异实验。
这批种子在2002年9月中旬播种后，技术人员采取了地膜覆盖，保温保墒等多种措施，以确保种子能够安全越冬。种子10月份开始发芽，目前处于低温半休眠期，从各项指标看，生长良好，预计今年3月初就可出土。有关专家预测，如果这批“太空育种牡丹”向优良品质变异的话，大约在3年左右可首次开花，届时人们有可能看到比现有牡丹品种花大数倍，更加艳丽，抗性更强，花期更长的新一代牡丹；但专家也强调，如果变异太大，“太空育种牡丹” 可能根本不像牡丹，成为“四不像”。
盆栽
1、盆栽苗的培育：盆栽苗要求严格，必须是株型小，须根型，花大而鲜艳。目前，分株苗根太长，株型大小不一致，影响观赏；繁殖系数太低，发展太慢，不适应快速发展的需求。嫁接技术还未被广大花农所掌握。所以目前我国的盆栽牡丹仍多用分株苗。为适应国际盆栽花卉潮流，应大力发展适于盆栽的牡丹苗。
盆栽牡丹苗，应选用植株矮、须根型、适应性强，生长健壮而又容易开花的品种作接穗。常用的有胡红、春红争艳、银红巧对、粉中冠、大棕紫、赵粉、蓝田玉、白玉、硃砂垒、烟笼紫珠盘、藏枝红、娃娃面、桃红献媚、鲁粉、十八号、明星、紫霞绫、迎日红、黑花魁等一些半重瓣或重瓣品种。
2、盆栽与管理:.
(1)盆栽前的准备：牡丹须根少，花盆容积有限，牡丹的营养面积少，地上部和地下部营养容易失调，从而影响牡丹的正常生长发育。要想使盆栽成活率高，且能开出令人满意的花朵，首先要科学的配制营养土。在盆栽前一个月就要开始配制，待其腐熟后方可使用。培养土应疏松、肥沃、腐殖质含量高，肥效持久，透水透气。配方是：腐殖质土、马粪、园土、粗沙或炉渣按2：1：2：1比例配好混合均匀，并用人粪尿拌匀封好腐熟，经30天备用。初栽时花盆可用25X25cm的即可，长大后可再换成口径35cm、深30cm的大瓦盆或木盆。
(2)盆栽时间及方法：与大田分栽时间基本一致，9月下旬至10月上旬。过早易秋发，过晚根部生长缓慢，植株生长不旺，甚至来年花后枯死。栽前先挖出苗木，晾晒1—2天，使根失水变软，便于修剪和栽植。栽植前，将花盆放在水池中吸足水分，栽植时先在盆底排水孔上盖一瓦片防止漏土，再铺上3-5cm厚的小石子或大炉渣外，以利排水。栽植前还要对苗子作整形修剪，使地上地下均衡，造型美观又便于管理。同时还要剪去病根和过密处的交叉根以及过长的根，并用1%的硫酸铜溶液或500-600倍多菌灵胶悬液。浸根消毒10分钟，然后植于盆中并陆续加营养土，边加边捺实。注意不可过满。
(3)浇水：盆栽牡丹要及时浇水，栽好后马上浇透水一次，以后每隔3—4天浇一次，保持盆土湿润，做到见干见湿。夏季应在早晨或傍晚浇水，秋季只要不是太干就不必浇水，过湿易秋发，来春无花。
(4)施肥：盆中养分有限，只能适时追肥才能保证牡丹正常生长发育。追肥可从第二年春季开始，以香油渣、花生饼、豆饼等先用水泡并发酵后再施用，施用时要对水，宁淡勿浓，勤施少施结合浇水施。生长期每月1一2次，开花前和花期每周一次肥水，也可叶面喷施叶面肥。
(5)度夏与排水：牡丹忌久雨过湿和炎热酷暑；高温多雨易烂根。盛夏时可集中一块埋土防暑降温，只将花盆埋严，一定要保持排水通风良好。连阴雨时可将花盆倾倒，以防盆内积水引起烂根。
(6)修剪和越冬：秋冬落叶后，要整形修剪，剪去过密枝条，如并生枝、交叉枝、内向枝及病虫害枝。秋末冬初可将盆栽牡丹埋入土中(露出枝条)，用埋土或遮盖保护越冬，还可放在温室或塑料大棚内。开春后去掉覆盖物，置向阳处，加强肥水管理，使之自然开花。
催花
牡丹为春季开花的植物，其花芽分化在秋季(十月底)才基本完成。若在春节时给予适当的温、湿、光照等条件即可萌动生长开花。从明朝、清朝开始，菏泽花农便将牡丹运往广东、福建、海南等地，利用南方的自然条件，使牡丹在春节开花。以后直至现在，在前人催花的基础上又创造了在北方利用温室、塑料大棚进行催花，使牡丹在春节、国庆节乃至全年任何时间都可开花；冬季可在南方弁花，也可在北方、在黑龙江开花，在全国任何地方都能开花，实现了花遂人愿的神话。
牡丹之乡的科技人员，结合传统经验，经过几十年的实践总结出冬季南方室外催花、北方温室催花、大棚大田催花及秋季催花等一套全新的技术和经验。
1、冬季南方室外催花：也称晒花。即把北方“中原牡丹”运到南方，栽于盆内，置于室外加以人工调整温度、湿度、光照等措施，促使牡丹在元旦、春节开花。
(1)选择品种：有的品种不适于催花，造成花小或无花，必须选用适于催花的品种，这是极其重要的第一步。几十年来对200多个品种进行了试验，筛选出60多个适于催花的品种，计有赵粉、胡红、似荷莲、硃砂垒、紫二乔、乌龙捧盛、映日红、藏枝红、大棕紫、十八号、红霞争辉、采霞、淑女装、迎日红、肉芙蓉、银红巧对、香玉、紫兰魁、寿星红、娃娃面、桃花飞雪、黑花魁、冠世墨玉、大红夺锦、春红娇艳、红梅点金、绣桃花、酒醉杨妃、映金红、紫霞绫、赛雪塔、红梅报春、春水绿波、胜葛巾、玉板白、紫瑶台等。
(2)选择植株：植株的优劣对成花率的高低、花朵形状的丰满、大小有着直接的关系。所以选择植株应注意：①株型紧凑、枝条健壮、整齐匀称的植株；②花芽肥大、充实饱满，无病虫害的植株；③4—6年生而又具有6—8个枝条，每一枝条又生有1—2年花芽的植株。
(3)起苗、包装、运输：①时间：根据需要开花的时间而确定起苗时间。一般起苗时间要比装盆时间提前12—15天。② 起苗方法：选好的植株先剪掉叶片，保留叶柄2—3cm以保护花芽。再用稻草或稻草绳把枝条轻轻捆扎起来，挖时格外细心，避免伤枝，尽量保根系完整。③晾晒：挖出后去掉附土，在晒场内按行平放排列；排第二行时，使其根压住第一行的枝条，使根向阳。如此逐行排放，主要是晾晒根系。晾晒2—3天，待根、枝、芽脱水变软后便可包装。④包装方法：采用坚固的纸箱包装。装箱时，根向外，枝向里，逐层排列，要排列紧密充实以减少运输过程中摩擦损伤花芽。⑤运输时间：无论用何种运输工具，都必须距上盆时间提前1—2天到达目的地。
(4)催花场地的选择与设备：牡丹幼蕾期最怕北风吹袭，受冷后使花蕾败育。所以要选择背风向阳的地方，也可在场地的北、东、西三面筑起三米以上的防风屏障。
花盆采用高25cm, 口径30cm的土盆、陶瓷盆或塑料盆。也可根据植株大小来决定选用花盆的规格。
盆土可用好的塘泥或“三合土”(炉渣灰一份，圆土一份，腐叶土一份〉；也可用无土栽培法，即用=石、陶粒、椰子糠、锯末及营养液。
另外，还需备足防寒用的塑料薄膜、遮阳网、竹竿、喷壶、喷雾器、温度计、湿度计等。
(5)上盆及排畦：上盆时应根据计划花开的时间而定，同时又要视催芽地点的气温不同而有所差异。如广州市春节用花从上盆到开花需53—55天，深圳和香港需43-—45天，而海口市则只需33—35天。品种不同，上盆时间也有先后，如硃砂垒、赵粉在广州市上盆比胡红要晚4一5天，而银粉金鳞则比胡红要早2—3天。
上盆方法：将牡丹根一分为二，两手各抓其一，使根绕卧于盆底向一个方向旋转，随即加土，将盆晃动，使土与根密实，根茎处要低于盆沿2cm左右，然后加满土用棍捣实。栽好的植株按4盆一行排放，长放30—40盆为一畦，一畦共120—160盆，也可根据场地大小灵活掌握。畦与畦之间要留80—100cm的距离，以便于扎架管理。
(6)管理：
①缓苗期：上盆排畦后，即浇透水，并连续2—3天均要如此。以后每天可喷水4—6次，使鳞芽与枝条经常保持湿润，同时去掉捆扎的稻草或草绳，使其尽快恢复原状。②萌动、露芽、显蕾期：缓苗后，视盆土干湿情况，每隔2—3天浇一次透水，喷水次数可减到3—4次，同时要剪去花芽上部的干稍和无芽的枝条。另外要扎棚遮荫和增温用的拱形棚架。③花梗伸长期、幼蕾期：此期间新枝抽生快，幼蕾娇嫩脆弱，抗逆性差，是催花成败的关键时期，故称“危险期”。对温度最为敏感，尤其忽高忽低会使花蕾脱水败育。尤其要防止4级以上的风吹或5°C以下的低温，要在棚架上加盖薄膜防护；如遇天气干燥而又高温(25°C以上)时，除按正常每天喷水3—4次外，还要在中午增加喷水1一2次，以增湿降温。总之，此期要特别注意保持温度的相对稳定。还要进行修枝除芽，即剪去基部阴生的新枝。枝条上的叶芽及过多花蕾，每枝上只保留2个花蕾。对无花蕾的空枝及早剪掉，以减少养分的消耗。④幼叶始展到展叶期：此期花蕾生长加快，对寒风及温度高低的变化，已有一定的抗逆能力，故也称“安全期”。除每天正常喷水3—4次外，主要是做好调整花期早或晚的工作。如预计花期偏早，应遮阴降温，从上午10时盖网到下午4时去掉；如偏晚，则用塑料薄膜罩上增温，从下午4时罩上，到次日上午10时去掉。无论增温或降温，都要根据天气的阴晴、阳光的强弱，温度的高低来调整时间。切记增温时不能过高，一般25—26°C时就要适当打开一些地方以通风降温，否则对花蕾和枝叶的发育、生长不利，使花梗、叶柄徒长。另外，此期叶片展开，即可叶面施肥，用0.1—0.2%的磷酸二氢钾喷洒，每隔8—10天一次，也可用其他多元素肥料进行叶面喷洒。⑤圆蕾到平蕾期：此期花蕾生长发育继续加快，是调整花期的关键时期。由于不同品种及起苗时间，晾晒脱水程度、排畦的位置等不同因素，往往会因吸水的快慢、品种特性的差异，而有的植株生长发育较快，有的较慢。所以此时要看植株生长快慢的程度重新分类排畦，然后采取相应的促控措施。⑥垂萼到透色期：此期花蕾生长减慢，距开花时间已近，为使花蕾准时开放，应采取果断促控措施。如偏早，可整日遮阴，每天喷水1—2次；如不能准时开花，则要延长罩膜时间，提高温度；如阳光不强，膜下温度不超过25°C时，可整日罩盖，必要时可用加热器、电炉等加温，也可用500ppm的赤霉素抹花蕾，两天一次，促早日开花。⑦绽口到初开期：为延长观赏时间，陈设地点应选在散射光照及无阳光照射的凉爽处，使花蕾慢慢开放。喷水时千万不要把水洒在花朵上，否则，花瓣遇水容易引起霉烂，盆内浇水量也要减少。也可用鲜花保艳剂浇灌植株，以延长花期。
牡丹催花生长发育过程表续表
2、冬季北方温室催花：北方冬季温室催花，俗称“熏花”，即在温室内以人工加温使牡丹开花。
品种选择、盆土配制、上盆方法等与南方室外催花基本相同，但也有些技术要求又有很大差别。
(1)上盆时间：温室催花只要方法得当，温度、阳光、水分适宜，一般有45天左右，就能满足生长发育、开花的需要。
(2)初期管理：前期温度白天掌握在10—14°C ,晚上6—8°C 。7天后，白天14—16°C,晚上10—12°C,保持10天左右，花芽可萌动、肥大、有光泽，15天左右即可显蕾。喷水次数因室内蒸发量小，相对湿度大，每天洒水1—2次即可满足对水分的要求。
(3)中期管理：牡丹显蕾后，进入正常生长发育阶段，白天温度可升高到16—18°C ,晚上12—14°C,20天左右即进入“幼蕾期”。此期的花蕾比南方室外催花的幼蕾更嫩弱，对温度高低的骤然变化更为敏感，常因幼蕾抗逆力差，而出现败育，所以温室内的温度要保持相对稳定。28天以后，植株进入“展叶期”，白天温度可升到18—20°C,晚上14—16°C。在上午若温度不会下降的情况下，可在温室顶部打开一点天窗通风，以锻炼植株的抗逆性。如室温超过25°C,天窗可开大些，使
温度逐渐下降，切忌从温室下部开窗通风，以免冷空气直袭牡丹棵，使花蕾停止发育，俗称“伤风”。若伤风，即使以后温度再合适，也不会再发育开花了。此间除每天洒2次水外，还要看盆土的干湿程度，每隔2—3天浇一次透水，并适当喷洒叶面肥。
35天后进入“平蕾期”，花蕾的抗逆能力增强，对温度的升降逐渐适应，只要不是温差过大，对成花率的高低影响不大。此时应根据预定开花期，灵活掌握室内温度的高低，白天应保持在20—22°C, 晚上16—18°C。
另外，因温室内相对湿度大，茎腐病容易发生，可结合喷施叶面肥600—800倍液的瑞枯霉或10%的甲基托布津500倍液。
(4)后期管理：42天后，花蕾进入 “绽口期”，2—3天即可开放。此时可根据需用花盆数量及计划花开的时间，而将植株移出温室同时把暂时用不着的植株存置于2—4°C的冷室内，放置10—20天后移出，仍能正常开花。对一些开花晚的植株，可继续加温，促其开花。
(5)光照调节：牡丹为长日照植物，花芽在长日照中形成，在长日照下开花。催花初期光照不足，花茎花梗加长变细，即影响株形的美观而花茎细软花朵下垂。后期光照不足，则会影响开花质量和开放时间。因此当阴天较多光照不足时，应人工补足光照时间，做法是用500瓦灯泡从黄昏开灯，显蕾前，每日加光3小时，日平均光照度为4045勒克斯；显蕾展叶期，每日加光5小时，日平均照度为5150勒克斯；展叶至开花期，日加光7小时，日平均照度为5330勒克斯。这样，叶绿而大，花朵发育正常。
3、田间大棚催花：此为冬季或早春在牡丹大田内选择一个适宜催花的品种，或预先按计划栽植的品种，架设塑料大棚和小型水暖式锅炉。利用这些“坐地苗”进行加温，增光照，使牡丹在冬季或早春开花。其管理技术与温室催花基本相同。但要注意：
①大棚要固定好，塑料薄膜要厚些，不仅保温性能好，也能抵抗大风吹袭。② 棚的下部四周要围上一圈1.5米高的草苫保暖。在有寒流侵袭时，大棚的上部也盖上草苫防寒保温。③大棚内若温度散失过快，可在大棚内再架一层薄膜，增加保温效果。两层薄膜之间，一定要保留一定的空隙，才能起到最佳保温作用。其优点：一是“坐地苗”未伤根，所以催岀的花大色艳，枝叶繁茂，可与田间自然开花相媲美，也可挖出上盆，陈设室内；二是催花后，因根系完好经过一年的养护管理，冬季仍可再次催花；三是可利用早春大棚的增温不需增添加温设备，即可使牡丹提前15天开花，从总体上延长了牡丹的花期。此法成本低，数量大，花朵质量好，是扩大牡丹催花生产及延长花期的有效办法。
4、秋季催花：秋季催花实际是为国庆节催花。这是荷泽牡丹乡科技人员首创的。从1956年开始试验，经多年的摸索研究，逐步改进管理措施，才使牡丹在国庆节开了花。但这时的质量不好，原因是牡丹花芽的分化是在10月底才能完成，而过早的催花，其花瓣原基和雌雄蕊原基都未分化出来，所以花瓣少。后来又经过“人工”改变牡丹植株的小气候，提前降温、加大昼夜温差和减少光照等一系列措施，最后终于获得成功，催出的花在花型、花色、枝叶等都接近正常花期自然开放的花朵。催花技术要点如下：
(1)品种选择：选择品种的原则是开花早、成花率高，秋季早落叶、4—5年生、鳞芽肥大，鳞芽包裹不太紧密。经多年试验，共筛选出20多个适于秋季催花的品种，主要有藏枝红、淑女装、赵粉、观音面、娃娃面、鲁粉、似荷莲、软玉温香、香玉、黑花魁、紫瑶台、冰罩兰玉等。
(2)管理：①选好品种后为使花芽发育好，于当年清明节前，摘除所有的花蕾，剪去基部萌生的萌发枝及上部过多的分枝。每株增施豆饼100-150克，并根据墒情适时浇水一次，以利于肥料的分解与吸收。②5月中旬至7月下旬，每隔15天左右叶面喷施一次0.1—0.2%磷酸二氢钾或其他多元素叶面肥，保证花芽生长发育有足够的养分。③6月下旬气温升高，降雨量增多，相对湿度增加，叶斑病开始发生，可结合喷叶面肥，喷洒500—600倍多菌灵或800—1000倍的甲基托布津或百菌清。④如果需要10月初开花，7月下旬即可做脱叶处理，用2000ppm的乙烯利叶面喷洒，喷后叶片由绿变黄，逐渐脱落。如有的品种脱叶不完全，可隔三天再喷一次，也可剪掉。
(3)解除休眠：根据品种的不同和计划开花的时间，需先解除休眠期才能按时开花，一般(藏枝红)从激素处理至开花需40天左右。①激素处理法：根据用花时间而定，如国庆节用花，则需提前50天左右开始。每个花芽用黄豆粒大小的一团药用脱脂棉包裹花芽，然后用毛笔滴抹lOOOppm赤霉素于脱脂棉上，每天一次，连续3—4天，鳞芽即可萌动膨大。有的品种外轮鳞片干枯，不利于对激素的吸收，可用小刀剥开或除掉干枯的鳞片后，再滴抹，效果更明显。②低温处理法：此法比用激素法要提前10天(指国庆节用花)。将植株刨出后如数量少，可栽植在盆内，如量大可备好湿沙或锯末等，使枝条朝上，排好一行后，用沙土或锯末填满根茎部以下空隙，这样逐行排填，不要使根系外露。放在低温库内，前七天可保温6—4°C ,后7天3—0°C ,15天后可取出上盆。前期置荫棚下，10天以后花芽萌动，再移至阳光下管理。
(4)生长期的管理：秋季大田或上盆催花，主要利用秋季适宜牡丹开花的温度、光照条件，不需人工增温、保暖设备。其管理方法与南方室外、温室、大棚催花管理技术要求基本相同，可借鉴。
秋季大田催花的植株，因没有伤根，次年春天仍然生长旺盛，有的植株还可继续开花；挖出上盆的植株，花谢后，因正是牡丹栽植期可分株后剪去老枝重新栽植。
切花
当前世界上还没有一个国家能大批量生产切花牡丹，只有中国、日本才刚开始有少量生产。目前国际市场上销售的牡丹切花，基本上都是芍药花，真正的牡丹切花奇缺，且价格昂贵。
中国牡丹鲜切花的历史悠久，并且有较高的切花保鲜技术。充分利用中国的牡丹资源优势，尽快开展壮丹鲜切花，而且要形成规模生产去占领国内、外花卉市场，这是一个很好的机遇。
1、切花历史：早在春秋战国(公元770—721年)时期就有"雏士与女，伊其相谑，赠之以芍药”(牡丹古称木芍药)。
唐朝，白居易在《卖花》诗中云：
“帝城春欲暮，喧喧车马度，共道牡丹时，相遂卖花去。贵贱无常价，酬价看花数，灼灼百朵红，戋戋五束素。”可见当时长安鲜切花交易盛况。北宋欧阳修在《洛阳牡丹记》中曰：“洛阳之俗，大抵好花，春时城中无贵贱皆插花，虽负担者亦然。”南宋文人张邦基在《墨庄漫录》中写到：“西京牡丹闻天下，花盛时太守作万花会，晏集之所，以花为屏障，至于梁、栋、柱、拱悉以竹筒贮水簪花钉掛，举目皆花也。”切花技术也应运而生。元代“芍药、牡丹摘下烧其柄，插瓶中后入水，其柄以腊封之尤妙。”清代邝璠在《便民图纂》中写道：“牡丹、芍药插瓶中，先烧枝断处，溶腊封之，水浸可数日不萎。”
2、切花品种的选择：中国牡丹资源丰富，可充分选择质量好、观赏价值高的品种。适宜切花的牡丹品种应具备以下特点：
(1)成花率高，丰花性强，花开水养时间长，耐贮藏。
(2)花型优美端正，花色鲜艳柔和，花色花型奇特或具芳香气味的更好。
(3)花蕾光滑，呈圆形或圆形顶部稍尖，忌顶端部分易开裂的。
(4)花瓣质地硬，瓣化程度不需过高，花朵也不必过大。
(5)花枝、花梗硬挺直立，支撑力强，并要有足够的长度。
(6)叶柄短而平展，叶片中小型，叶面平整有光泽。
(7)植株生长粗壮，萌发力强，成枝率高，抗病虫害，有较强的适应性。根据以上要求，中国现有的大多数品种中，完全适宜的品种还不多。为此，筛选一批和培养更多更好的适宜品种，是当务之急。
切花是根据不同顾客的要求分品种按花色供应市场，所以切花生产不仅要品种多、花色全、数量足，确保花市需要，而且在品种选择上要考虑到早、中、晚皆要有备，以确保切花分期分批地连续供应市场。
3、切花牡丹的栽培管理：切花牡丹栽培管理重点是每年春季开花前，从老棵上剪下一批带有切花用的花枝，同时还要培育出下一批适合切花的花枝，供来年切花之用。所以切花栽培技术不同于一般园林和药用种植管理。
切花牡丹每亩栽1400—1600棵，分宽窄行栽植，宽行80cm,窄行60cm,株距皆为60cm,定植方法，同分株法。第一年，田间管理与大田生产相同。不拿芽、不修剪，所发枝条让其自然生长。第二年从春天开始，选留切花枝，并加以培养，除加强肥水管理外，还要“除芽定股”。定股修剪时，一般每株选苗5—7条分布均匀，生长健壮枝，作为次年候选切花之用。其余全部从基部剪掉，准备第三年培养壮枝肥蕾。第三年春季修剪时，每株选苗5—7条萌发枝，培养成功后为第四年切花备用枝。第三年春季在花蕾呈透色时，将第二年选留的枝条从地平面切下用作切花；第四年将第三年选留的切下，年复一年的选、留、培养、切下。
随着年限的增加，在单株上选留的枝条数也逐年适量增多，五年以上的牡丹可选留8—10枝。牡丹地上枝条由于连年剪切，伤口多容易感染病害，可用75WP剂的百菌清600倍液或50WP的福美双500—800倍液抹伤口，对防治炭疽病、黄萎病、根腐病有很好的防治作用。用嫁接用的接口保护剂涂抹接口，效果更好。
切花牡丹追肥施药要及时。追肥要追施速效肥、优质肥，如麻饼、香油渣及沤制好的豆饼、菜籽饼，追肥后浇透水一次。也可根外追肥，喷施3%。的磷酸二氢钾加上2%。的尿素溶液。剪切前10—15天要喷洒一次，防治叶面病害的药液。为促使花茎伸长而挺拔、花蕾肥大，可在剪切前15—30天，喷一次100—300ppm的赤霉素溶液。
4、切花的生理变化与保鲜：
(1)切花的生理变化：切下来的花，是一枝带有花朵、花柄及部分叶片的活体，由于营养源被切断，所以比在母体上衰老变质要快得多。影响切花衰老的因素，主要有水分、温度、营养及催熟剂(激素)等。切花的鲜度取决于吸水速度与蒸腾速度之间的平衡。当吸水速度大于蒸腾速度时，切花才能保持鲜艳，否则就会出现薦萎。在一定的温度环境中，蒸腾速度相对稳定。因此吸水速度成为保鲜的关键因素。吸水速度的快慢又取决于切花枝条内木质部导管的堵塞程度。堵塞有两种因素：一是生理性的。采切后2—3天靠近切口处，在植物酶的作用下使果胶分解，产生的物质，使切端受伤的细胞，释放出单宁和过氧化酶，随后含有单宁氧化物的钙、镁盐类的粘滞物质，积累在切面维管束周围，将导管堵塞。二是细菌造成的，此因素又分两类：一是微生物细胞在切花茎的基部造成的物理堵塞；二是切口处吸收细菌代谢物封闭了导管，干扰了对水分的吸收。
影响切花保鲜时间长短的主要是两种激素在起作用：一是乙烯，它是一种内源成熟激素。正常的花、叶等器官呼吸吋也产生乙烯，但浓度极低。切花枝条受伤，乙烯在体内大量产生，高浓度的乙烯促使切花衰老、凋谢。乙烯使植物受伤害的主要机制，是它促进了一种转化酶抑制剂的合成，从而阻止了受伤器官中蔗糖的分解和再分配，乙烯又促进了拟脂的化学变化而使得微粒体膜拟脂粘度增加，伴随着衰老膜选择性丧失。乙烯的产生还与其他条件有关，低02水平不产生乙烯：低温抑乙烯的形成，小于4.4—0.6°C时对切花贮藏有利；温度高时很短时间内少量的乙烯也可造成伤害。另一种是天然衰老激素（ABA）。
温度高低主要通过蒸腾作用来影响切花的衰老快慢，温度高、蒸腾强、切花衰老快，反之则慢。
影响切花衰老的另一个原因是“糖”。糖是切花生命的能源。但糖的作用只能在水分平衡时才能发挥作用。
在强酸环境下（PH值3.5）或添加硝酸钙能抑制内源酶作用物的形成，减少对茎导管的堵塞；加入叠氮化含物和二硝基苯酚（DNP）以及螯合剂和8-径基喹啉等一些酶抑制剂，也能起到较好的效果。酚类物质氧化形成的愈伤组织所引起的茎堵塞也可通过再剪切花的茎基部并快速移入水中以减少氧化导致的这种类型的愈伤来解决。银离子是很有效的乙烯对抗者对防止 ABA的提高，也有一定的作用。
（2）切花保鲜技术：为延长牡丹切花的寿命，使切花保持鲜艳，必须采取一些措施。
水中剪切：将剪下的花枝先放在冷凉处而后直接放入水中，在水里将花枝末端剪去2cm,可避免空气浸入枝茎导管内形成“气栓”阻碍吸水。也可在剪口处涂食盐后再插入瓶中，有一定的杀菌和吸水作用。
天天剪花枝末端：切花插瓶后每天一次或隔天一次剪去花枝末端，使切口保持新鲜。
斜切法：将花枝末端切成斜口，增加吸水面积。
灼焦法：将花枝切口用火烧焦，以防止花枝中的汁液流出来，使之过早的凋谢，并起到消毒杀菌的作用。
蔗糖保鲜法：用高浓度糖处理切花，可使吸水量增加，防止蛋白质分解，推迟切花衰老。
阿司匹林保鲜法：用250毫升水溶解一片阿司匹林，可延长鲜花寿命2—3天。
日本新配方：将葡萄糖15g、蔗糖5g、硼砂50mg、硫酸钾450mg、硫酸铝鞍250mg混合均匀后，取混合药粉12g再加医用氯霉素注射液3ml,兑入花瓶清水中，可使切花延长寿命时间5倍左右。
（3）切花保鲜剂主要成分：
① 硝酸银（AgNCh）作为乙烯对抗剂，但对植物有很高的生理毒性。近年改用硫代硫酸银（STS）,对乙烯有高效抑制作用，还可阻止衰老激素（ABA）含量的积累，单独使用也具有很好的保鲜效果。
② 糖可保证切花所需的碳水化合物的消耗，使切花开得鲜艳，寿命更长。使用时要按比例配制。
③8-基羟喹啉硫代硫酸盐（8-HQS）和8-羟基喹啉柠檬酸盐（8-HQC）两种。它们通过维持较快的水分吸收及促进气孔关闭减少蒸发来保持切花的水分平衡，以达到防止花的凋萎。（8-HQS ）杀菌作用很突出，它能沉淀Cu、Mn、Fe、Zn等微量元素，使微生物不能形成其必需的维生素。lOppm时微生物的繁衍就大大减少。lOOppm时，大多数微生物被消灭，而300ppm或以上时，就可完全消灭微生物。
应用时常将蔗糖和8-HQ盐配合使用,既可供应能源，又可减少失水，达到杀菌保鲜的作用。杀菌的药品还有：次氯酸钠、硫酸铜、硝酸银、醋酸锌、硝酸铝等。
水质对切花寿命有很大影响。含氟的水能引起花瓣和叶的严重坏死，而城市用水中的氟化钙和碳酸钠会影响对糖的吸收利用，应添加沉淀剂。用去离子水或除去矿物质的水处理切花效果好。
在含有蔗糖和8-HQC的保鲜液中添加二甲胺基琥珀酰胺酸(简称Bg-N)黄腐酸 (简称FA)也有较好的抑制微生物延长切花寿命的作用。
5、剪切与包装：适宜的剪切时间，是关系到切花寿命长短的重要因素。过早，花蕾太小切后不能开放或花枝容易产生变茎；剪切太晚，则缩短切花寿命。现在商品化切花多选用“花苞”剪切。
(1)适时剪切：牡丹最佳剪切时期为、“透色”时期，即开花前1一2天，自清晨到11时前最为适宜。切下后立即放入备好的清水桶里，以防切花失水或气体进入茎.内导管。剪切时尽量将花枝留长些，在25cm以上更好。
(2)切后处理：剪切下的花枝应立即转移到低温室内或分级室内进行去叶分束处理。剪切时要按品种分花色及不同长度单剪单放，不可混杂。每枝只留上部二片复叶和接近花蕾处的单叶，其余叶片从叶柄基部剪掉，以减少养分和水分的消耗。
每个花蕾先用软纸包裹，后用瓦楞纸筒套上，以防损伤花蕾。然后再分品种、按长短5—10或12枝一把捆扎成束。花束扎好后按要求的长度将花枝从基部一次性剪齐。
(3)装箱外运：牡丹切花可用90cmX40cmX20cm或62cmX36cmX37.5cm的优质纸箱装好外运。箱内备有一个与纸箱内体大小相同及形状一致的塑料四方袋，以备装入花束和保鲜剂后密封之用。花束不可装的过紧或过松，只要将花束层层平装，装满后用手轻轻一压与箱口持平即可。而后再用“华彩牌”贮运型切花保鲜剂，按与鲜切花重量的适当比例装入箱内，马上把塑料袋口密封，装箱单填写后也在封箱前一并装入箱内。装箱单各项须清楚地填写。包装完毕后，即可在常温下外运，也可在低温下贮藏。常温运输可保鲜7—10天，1—3°C贮存可达100天左右。
