第二节 食品卫生

知识类型: 析出资源
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内容出处: 《利津县志(1986~2002)》 图书
唯一号: 151320020210001353
颗粒名称: 第二节 食品卫生
分类号: R155.5
页数: 1
页码: 616
摘要: 本文描述了食品卫生按照《山东省食品卫生许可证发放办法》,实行食品从业人员卫生法规培训合格证制度。加大食品卫生监督执法力度。
关键词: 食品卫生 卫生检查 卫生管理

内容

1986年,按照《山东省食品卫生许可证发放办法》,对从事食品行业的2595人进行健康查体,发放营业许可证1065份。此后,卫生行政部门每年组织经常性卫生检查和指导,并对不符合卫生要求的给予行政处罚。
  1991年,检查指导食品生产经营单位529个。
  1995年,实行食品从业人员卫生法规培训合格证制度。食品从业人员查体率、卫生许可证发证率均达100%。是年,查获销毁假劣脏及超期变质食品2010公斤,对29户罚款6600元,停业整顿15户,取缔无证经营22家。
  1998年,对食品卫生市场开展专项治理,查获假劣脏食品2000多公斤,总值9000余元。
  2001年,在食品从业人员中查出乙肝表面抗原阳性者84人,全部调离工作岗位。加强对白酒、冷饮、牛奶、纯净水、面粉、食用油、肉制品等重点食品的监督管理,预防大型食源性病患发生。
  2002年,加大食品卫生监督执法力度。卫生局会同工商、公安、技术监督部门联合行动,查处无卫生许可证经营户68家,无健康证从业者293人;销毁过期变质食品1270公斤;停业整顿1家,立案16家,行政处罚6家,经济处罚2家。对食品生产、批发及饮食单位建立卫生档案,实行规范化管理。对农村、城乡结合部、学校和集贸市场的食品卫生进行重点管理,难点突破,全县卫生监督执法效能明显增强。

知识出处

利津县志(1986~2002)

《利津县志(1986~2002)》

出版者:中华书局

出版地:2006

《利津县志》(1986-2002),旨在存史以鉴兴衰成败之理,资治以寓因革损益之训,教化以启爱国爱乡之情,兴业以济人民富裕幸福之道。全志运用辩证唯物主义和历史唯物主义的观点,精心谋篇,广征博采,科学考证,去粗取精,实事求是地记述了 1986年至2002年我县政治、经济、文化及社会诸方面的发展变化,突出了地方特色和时代特征,是一部融思想性、科学性、资料性、权威性于一体的县情百科全书。

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