东营市图书馆

别名白蒿，俗称蒿子苗，属菊科植物。茵陈蒿为多年生草本植物，因旧苗而生，故名茵陈。叶从根节发生，羽状分布，茎直立，叶梗细，多方枝，细嫩枝，叶被面有白色缄茸，毛枝端叶短小无毛。秋后期开淡绿色小花，多集成圆锥形，瘦果长圆无毛。
  农历三月采集幼茵，去根除杂质，晒干或晾干备用。入药以质柔、色灰旧，有香气者为佳。夏季采集茎稍之细叶阴干，带青色而绵软者名“绵茵陈”，为茵陈之上品。茵陈味辛，性微苦寒，有清热利肝胆，利水退黄疗时疫之功效，是中药治疗传染性肝炎的首选药物。鲜茵陈，洗净沸煮后，晾透，加拌蒜泥作菜，别具风味，可治肝炎，咳嗽等症。茵陈籽（蒿籽），是很好的野生油料，且粘性很强，磨细调糊加温后，可作胶粘剂。茵陈的生长环境有“沙地茵陈自生”之说，主产品在利津镇西北部、明集乡、盐窝镇西部。利津境内茵陈生长最大面积可达760平方公里，蕴藏量80万公斤，1958年最高收购量60万公斤（青蒿），满足当地需用，余者外销。近年，由于大面积垦荒为田，茵陈野生面积大大减少。