临沂市图书馆 神山镇火烧
| 知识出处： | 《沂蒙百味》 |
| 唯一号： | 150934020220000078 |
| 专题名称： | 神山镇火烧 |
| 文件路径： | 1509/01/object/PDF/150910020220000009/001 |
| 起始页： | 0052.pdf |
| 专题类型： | 美食 |
| 产地： | 兰陵县神山镇小屯村 |
专题描述
神山火烧，因产于神山镇而得名。源于汉代，成于晚清，是兰陵县名优特产之一。神山火烧以小麦粉、食用油、花椒、食盐为原料，以传统工艺烘烤制作而成。岀炉后外焦里嫩，里面的瓢层层叠叠，细小的花椒颗粒嵌在闪着亮光的油花里极其诱人。
相关地名
兰陵县神山镇小屯村
产地