聊城市海源阁图书馆

推磨 农业生产习俗。石磨是人们旧时粉碎粮食的重要工具，主要部件有支架、磨盘和磨起。磨起由上下两片组成，下片为固定磨起，上片为旋转磨起。固定磨起固定在磨盘上,中心有短铁轴，称为“磨心子”。旋转磨起中心凿以轴窝，覆在固定磨起之上，使磨窝与磨心子相扣相合。上下磨起相对的工作面上各刻有磨齿，凸凹相合。旋转磨起的上面，叫做“磨顶”,左右各凿一个圆洞，直通工作面，粗可盈棍,称为“磨眼”，粮食由此流入工作面。旋转磨起捆有木杠，以便人推，故称“推磨”，用畜力拉动时则称拉磨。旋转磨起靠人力推动或畜力拉动而转动，粮食即在两磨起之间被研成粉末。被磨碎的粮食粉末沿磨起的边沿均匀地落在磨盘±0粉末过箩之后即成面粉。由于电气化、机械化的普及，石磨及推磨现象在聊城已成为历史。