水晶豆腐

知识类型: 专题
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知识出处: 《聊城百科全书》
唯一号: 150834020220000181
专题名称: 水晶豆腐
文件路径: 1508/01/object/PDF/150810020220000001/001
起始页: 0508.pdf
专题类型: 美食

专题描述

水晶豆腐传统名吃。制作方法是:把豆腐切成寸方块,放入清水旺火煮沸,再用微火煮几分钟,盛在盘内,用蒜泥、酱油、辣椒油、虾油、韭菜泥酱、姜末(可根据不同口味增减调料)调拌浇在豆腐上即可。

知识出处

聊城百科全书

《聊城百科全书》

出版者:中国大百科全书出版社

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