第五节作物品种
粮食作物品种
小麦品种
建国前,以当地农家品种为主,有小火麦、大红芒、红秃头、白秃头、大白芒、小白粒、透亮紫等。1947年,开始引进她子麦。50年代,陆续引进平原50麦、河北鱼鳞白、辉县红、小粒红、白麦、臭麦、江西白、早洋麦、大粒半芒、碧码4号、钱交麦、南大2419、农大183、齐大195、石家庄407等。60年代,相继引进石家庄52、54号,山农1、3号,跃进5号,济南1、2、3、4号,毛颖阿夫,阿勃,春麦泗水38等。70年代,引进当地和培育的品种有丰产3号,晋阳5号,北京8、10号,矮丰1号,矮杆早,鲁滕1号,郑引1、3号,鲁高1号,东繁1号,晋阳1号,昌潍20号,百泉40、41号,淄选1号,济南6、8、9、12号,泰山1、4、5号,聊城1号,聊幅1号等。还引进墨西哥黑勃、墨塔春小麦品种。80年代后,大田种植的品种有鲁麦1>3号,山农幅63号,昌乐5号,济南13号,津丰1号,莒农4号,京农1、3号,晋麦11、21号,冀麦26号,科红1号,鲁麦3、5、7、8、9、11、12、14号及聊农晚播早熟品系73052等。
大麦品种
主要有黑芒、白芒、三月黄、鲁啤1号等。
玉米品种
建国前至50年代初,以农家品种为主,有大红袍、鹅翎白、鸭子嘴、二敏、七叶子、白头霜、叶里三、灯笼红、小火棒子、小细心、小矮腿、小姜黄、小粒红、小八趟、金棒锤等。50年代中期,引进品种间杂交种主要有安东黄马牙,齐玉2、6号,坊杂4号,唐山白等。60年代,以双交种为主,相继引种华农2号,新双1号,双跃150、151、3、4、42、66、80号,中杂22号等。70年代以,单交种为主,其次为三交种。单交种主要有中单2号,京早2号,郑早1、2号,群单105号,泰单75号,新单1号,华威单交,白单4号,鲁原单4号,鲁单33、36、37号,丰单1号;三交种有聊三1号,烟三1、6、10号,中三交,早三交,鲁三9号,昌三1号等。80年代后,相继引进烟单14号,鲁玉1、2、3、5、10号,丹玉13号,沈单7号,鲁原单4、8号,郑单4号,掖单2、4、12、13号和“紧凑型”4、12、13号等。
谷子品种
建国前,农家品种主要有大毛谷、小毛谷、大黄苗、二黄苗、红苗、大伏谷、红谷、鸡嘴谷、绳头谷、红粘谷、黑粘谷、龙爪谷、碱谷。50年代,引进的品种有华农1、4号,刀把齐,金线子等。60〜70年代,引进的品种有东风谷,平阳谷,大黄谷,双庆1号,石农1号,红胜利,杨树谷,肥城1号,鲁金1号,汶上谷,大青谷,昌潍75,大黄穗,柳条青,新农724、7025等。还有地区农科所选育的聊选2号,聊农1、4、5号等。80年代后,引进选育的夏播谷品种有鲁谷1、2、5、7号,豫谷1号,青到老,安316号及聊农6号等。
高粱品种
建国前至50年代,农家品种有灯笼红、黄罗伞、披头僧、老来僧、老来紫、三变丑、打锣锤、黑壳白、黄高粱、白高粱、大散把、狐狸尾、老鹄翻白眼、香高粱、冻高粱等。60年代,引进的品种有熊岳253、鹿邑歪头、多穗高粱、秋高粱、千斤准、靠山黄、离石黄、抗蚜2号、东北矮高粱等。70年代,引进选育的杂交高粱品种主要有晋杂5号,原杂4、6号,忻杂2、12、19号及聊杂1、2、3、4号等。80年代后,原有的杂交高粱品种被淘汰,以优选农家品种为主,新引进杂交品种有鲁杂1号、鲁粱15号及冻高粱等。
大豆品种
建国前至50年代,农家品种主要有牛毛黄、平顶黄、大青皮、四角齐、乌鸡腿、支半月、铜城八月炸、天鹅蛋、绿大豆、水里变、黑大粒、老鼠眼、猪眼豆、四粒黑、爬蔓青等。60年代,引进齐黄1号、新黄豆、界湖大豆。70年代,引进齐黄5、10号,文丰3、5、7号,备战1、2、3号,卫四一九,通州小黄豆,胜利豆,中山2号,跃进4号,兖黄1号,豫农1号,铁角牛,毛黄等。80年代后,又引种备战4号,丰收黄,冻解1号,向阳1号,日本豆,跃进5号,鲁豆1、2、4、5、10号,文丰7号,铁丰18号,郑州135,晋豆4号,冀豆4号,豫豆2号等品种。
地瓜品种
建国前至50年代中期,农家品种主要有串心红、小紫皮、椿树根、白瓜半红心、密糖罐等。50年代后期至60年代,陆续引种胜利百号(冲绳百号),北京553,华北117、52一45、3225,农大红,选87,丰收白,青农2号等。70年代,引进品种有济薯2、3号,烟薯1、3、5号,大红袍,栗子香,丰收黄,一窝红,南京92、118,徐薯18等。80年代后,又引进烟薯18、济薯1号等。
棉花品种
明、清时期,长期种植亚洲棉,又称中棉。至1905年(清光绪三十一年)始引种美棉。民国时期,中棉、美棉兼种,品种混杂,退化严重。中棉品种主要有小白花、小紫花、白丝棉、白柴棉、紫丝棉、粗绒棉;美棉品种主要有大白籽、小洋花、绿籽棉、脱字棉、细绒棉、狮子头等。1948年,始引种斯字棉。50年代,推广美棉斯字棉2B、5A,引进岱字棉15号、高密933等。60〜70年代,引种的中熟品种有徐州1214、鄂光棉、岱字棉15、岱尔培平16、邢台6871、徐州1818、中棉所2号等;早熟品种有黑山棉、中棉所10号,以及聊城地区农科所选育的聊夏棉1、2号,阳谷县农科所选育的71一6等品种;抗病品种主要有86一1、陕棉4号、协作1号、鲁抗1号等。70年代末至80年代,试种面积较大的品种有鲁棉1、6号及2、3、4号,中棉所49,冀棉8号;抗病品种主要有中棉12号。1989年后,随着麦棉两熟面积的扩大,夏播棉及中早熟品种中棉12、16、17号,鲁棉9、10、11号,基本成为麦套棉的主要品种。
油料作物品种
花生品种
建国前至50年代初期,农家品种有一窝猴、大立秧、半爬秧、大爬秧、小麻皮等。1956年,引进伏花生。60〜70年代,引种莱阳鸡窝,花11、27、28、37,白沙142、1016,大花生等品种。80年代后,引种海花1、4、6号(BH321),鲁花9、10、11号等。
油菜品种
建国前至60年代,一直以农家品种芥菜型油菜为主。70年代,改种甘兰型油菜,主要有胜利1号,铁秆青,矮脚早,沪23,上105,甘油4、5号、F211,M412,陕油110,单农1号等19个品种;白菜型品种有关油3号。80年代后,引种垦C1号,秦油2、3号等品种。蔬菜、瓜类品种
建国前,境内传统种植的蔬菜、瓜类有28个种类近百个品种。建国后,不断引进新品种。至1996年,蔬菜、瓜类增至40多个种类600多个品种。
蔬菜品种
主要有叶菜、根菜、茄果、豆角、葱蒜、花菜、薯芋、水生菜7类。
叶菜类:(1)大白菜,当地品种主要有大青帮、核桃纹、月亮心、包头白等;引进品种主要有鲁白1、3、5、6、8号,山东2、3、4、5、7号,83一2,青杂中丰,天津绿,福山包头白,小杂55、56,通心菜、绿菜花、紫甘兰等。(2)甘兰(包心菜),全系引进品种,有中甘11、迎春、夏光、报春、京丰1号,还有球茎甘兰(苤拉)等。(3)菠菜,有刺籽菠菜、圆粒菠菜、圆叶菠菜、尖叶菠菜等。(4)韭菜,当地品种有大黄根、小紫根、马兰韭;引进品种有汉中冬韭、崂山韭、诸城宽叶F91、大金钩、79一1,雪韭等。(5)芹菜,分实秸、空心两类。实秸类有天津黄苗、桓台实秸;空心类有大花叶芹菜、福山芹菜等。(6)小白菜、苔菜、油菜、茴香苗及茎叶兼用的蒿蒿、莴苣等,皆为当地品种。
根菜类:(1)萝卜,当地品种有胡萝卜,白皮、红皮、绿皮萝卜等;引进的有潍县青,济杂2、3号,心里红,速生小水萝卜等。(2)疙瘩, 有芥菜疙瘩、面疙瘩、菜子疙瘩、春不老(雪里红)等。
茄果类:(1)茄子,当地品种有紫圆茄、黑圆茄、牛心茄等;引进品种有济南长茄、早小长茄、北京六叶茄等。(2)蕃茄(西红柿),全系引进品种,有青岛早红,津粉65,历红2号,中蔬4号、110,齐研矮粉,农大24,鲁粉1号,北京薯叶、早红,矮丰,明春,佳粉1、2、10号,无枝架蕃茄等。(3)辣椒,当地品种有羊角辣椒、柿子辣椒;引种的有益都辣椒、上海茄门甜椒、早丰1号、双丰、牟农1号、三道筋、小黑秧辣椒、甜杂1号等。
豆角类:当地菜豆角有柳条青、月豆角、蛇豆角等。扁豆角有青扁豆、紫扁豆、白扁豆、猪耳朵、三枝扁豆等。芸豆角又称四季豆,有矮生、蔓生型两种。矮生型有黑粒地芸豆、白粒地芸豆、法国地芸豆、美国地芸豆、花粒地芸豆等;蔓生型芸豆有黑粒芸豆、白粒芸豆、老来嫩芸豆、丰收1号等。
葱蒜类:葱类有本地大葱、章丘大葱、河北鸡腿葱、玉葱(圆葱)等;蒜类有白皮蒜、粉红皮蒜、狗芽蒜、杂交蒜、苍山大蒜等。
花菜类:黄花菜,俗称金针,多为本地品种。引种的有荆州花、茶花子等。花椰菜(菜花)有福州平头、瑞士雪球、荷兰雪球、同选3号等引进品种。
薯芋类:有马铃薯、菜山芋、毛芋头、菊芋 (洋姜)、甘露等。
水生菜类:有莲藕、荸荠,多为当地品种。
瓜类品种
主要有菜用瓜和鲜食瓜两类。
菜用瓜类:(1)黄瓜,大体分刺瓜、线瓜两类。刺瓜类有北京大刺,长春密刺,鲁春26,津研1、2、3、4、6、7号,津杂1、2号,新泰密刺,中农1101等引进品种;线瓜类有二秋子、线瓜等地方品种。(2)南瓜,主要品种有碗子南瓜、牛腿南瓜、长南瓜等。(3)冬瓜,主要有白皮、青皮等地方和引进品种。
鲜食瓜类:(1)西瓜,当地品种多以皮色命名,主要有大青皮,花皮,猪皮黑,黑油皮,黑崩筋,红、白、黄瓢和“三白”等。引种品种主要有中育6、9、10号,郑州3号,丰收2号,早熟新红宝,裕农新红宝,佳丽,金钟冠龙品系,郑杂5号,兰州P2,新澄1号等。(2)打瓜(以收瓜籽为主),多为农家品种,有大白心、小白心、一窝猴、猪皮黑、桃李皮等。(3)甜瓜,农家品种主要有脆甜瓜、面甜瓜两个品系,品种很多。(4)其它菜瓜,有黑花条脆瓜、长稍瓜、艮瓜、瓠子瓜、一窝蜂及丝瓜等,均为当地品种;引进品种有苦瓜、佛手瓜等。(5)台湾香瓜,1991年从台湾省引进,莘县燕店乡种植最多,1994年后该乡成为香瓜生产基地。