烟台图书馆 香椿
| 知识出处： | 《烟台市志（1978-2002）》 |
| 唯一号： | 150534020210000030 |
| 专题名称： | 香椿 |
| 文件路径： | 1505/01/object/PDF/150510020210000026/001 |
| 起始页： | 0236.pdf |
| 专题类型： | 蔬菜 |
| 产地： | 烟台市 |
| 分布： | 烟台市 |
专题描述
香椿是楝科落叶乔木，食用部分是嫩芽梢，也可用其种子生产芽菜供食用。烟台市栽培历史悠久。芝罘区西牟村香椿明代就有栽培，1980年后该村种植93公顷，品种为红油椿。1988年后开始有保护栽培，2002年全市种植约660公顷。
知识出处
《烟台市志（1978-2002）》
出版者：方志出版社
本书上限起于1978年，下限止于2002年，采用述、记、志、传、图、表、录等体裁，记述烟台市自然、经济、政治、文化、社会各领域的历史与现本书上限起于1978年，下限止于2002年，采用述、记、志、传、图、表、录等体裁，记述烟台市自然、经济、政治、文化、社会各领域的历史与现状，突出记述断限内的新事物、新变化、新成就。状，突出记述断限内的新事物、新变化、新成就。
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相关地名
烟台市
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