烟台图书馆 名人海鲜广场
| 知识出处： | 《鲁菜之都—烟台美食》 |
| 唯一号： | 150531020210000708 |
| 机构名称： | 名人海鲜广场 |
| 英文全称： | PENGLAI MINGREN SEAFOOD RESTAURANT |
| 文件路径： | 1505/01/object/PDF/150510020210000025/001 |
| 起始页： | 0110.pdf |
| 地址： | 蓬泉路1号 |
机构描述
蓬莱市名人海鲜广场开业于2005年11且位于蓬泉路1号，占地5000平方米建筑面积2000平方米。广场为庭院式布局，拥有27个大小不等、风格迥异的厅房。广场有一支技术过硬、管理严格的厨师队伍，其中特级厨师2名、特二级4名、高级面点师1名、高级雕刻师1名、高级营养师2名。广场经营以世界名海鲜为主的菜品，风格特色浓郁。自开业以来，32次获得市级消费者满意单位、中国食文化研究会员单位等荣誉称号。
知识出处
《鲁菜之都—烟台美食》
《鲁菜之都——烟台美食》一书，目的在于总结过去，弘扬鲁菜文化，激励烹饪行业正视现实，面向未来，再创烟台美食辉煌。让鲁菜进一步走向全国，走向世界‘让世人更多享受到烟台美食之口福。愿烟台美食能与这座美丽的海滨城市一道，在新世纪绽放出更加璀璨绚丽的光彩！
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