烟台图书馆 迟丕东
| 知识出处： | 《鲁菜之都—烟台美食》 |
| 唯一号： | 150530020210001094 |
| 人物姓名： | 迟丕东 |
| 文件路径： | 1505/01/object/PDF/150510020210000025/001 |
| 起始页： | 0156.pdf |
| 性别： | 男 |
| 时代： | 近现代 |
| 出生年： | 1969年 |
| 籍贯： | 烟台市福山区 |
传略
迟丕东1969年出生于烟台市福山区，大专文化，烹饪技师，山东省烹饪协会常务理事，现工作于福山华侨宾馆。2002年获中国（烟台）五彩缤纷国际美食节“张裕杯”中华烹饪精英大奖赛（热菜）金奖，2004年其作品“荷花莲蓬鱼”获中国国际美食节味达美杯中华鲁菜技艺大赛金奖，2006年荣获亚洲烹饪大奖赛金奖和“亚洲大厨”荣誉称号。
知识出处
《鲁菜之都—烟台美食》
《鲁菜之都——烟台美食》一书，目的在于总结过去，弘扬鲁菜文化，激励烹饪行业正视现实，面向未来，再创烟台美食辉煌。让鲁菜进一步走向全国，走向世界‘让世人更多享受到烟台美食之口福。愿烟台美食能与这座美丽的海滨城市一道，在新世纪绽放出更加璀璨绚丽的光彩！
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