烟台图书馆

程伟华1 955年出生于烟台市芝罘区，大学文化，中国烹饪大师，中国鲁菜烹饪特级大师，高级烹饪技师，国家餐饮业一级评委，国家职业技能竞赛裁判员，中国烹饪协会专家工作委员会委员，中国烹饪协会名厨委员会委员，山东省烹饪协会副会长，烟台市烹饪协会会长，烟台市人大代表，烟台天天渔港实业发展有限公司董事长兼总经理。1977年获烟台地区饮食服务系统烹饪比赛凉菜第一名、热菜第二名，1981年获山东省接待系统烹饪技术比赛第一名，1 983年陪同初立健大师参加全国第一届烹饪大赛获“优秀工艺奖”。1975年调入烟台饮食服务学校从事烹饪教学工作，为全国各地培养了大批优秀人才。1989年主编出版了全国第一部系统宣传鲁菜文化的大型画册《鲁菜精选》，同年随团赴香港考察表演。后参与编写了 《山东名菜》、《中国菜谱》（鲁菜部分），领衔制作了国内第一部系统展示孔府菜风采的电视片，在全国第四、五届烹饪大赛.第二届全国淡水鱼大赛、中国国际美食节和全国餐饮职业技能大赛等多项赛事中担任评委，并多次参与江苏、浙江等省的“中国烹饪大师”认定工作。1999年担任烟台天天渔港实业发展有限公司董事长兼总经理后，大胆开拓进取，把天天渔港由单一餐饮企业膨胀成为集房地产开发、餐饮娱乐、旅游开发、水产加工等多元经营的实业发展有限公司。2007年11月在烟台市烹饪协会换届选举中，被全体会员推举为会长后，业绩突出，受到各级领导和社会各界的高度赞誉。2007年获中华餐饮业最高奖——“金爵奖”。