烟台图书馆

清代以前，境内城乡基本沿用古代婚礼，称“六礼”，即“纳采”（送礼求婚）、“问名”（询问名字和出生日期）、“纳吉”（订婚）、“纳征”（送聘礼）、“请期”（约定婚期）、“亲迎”（新郎往迎新娘）。其中的细节虽稍有改变，但大体上是相同的。
  下柬即古礼中的“纳吉”与“纳征”两个过程的综合。“柬”指柬贴，是流行于胶东一带的极为特殊的婚约：上面只有“姻弟某某顿首拜”几个字，实际上只能算是两家亲戚互相拜访的“拜帖”（如今之名片）而已。但日久成俗，它竞成为本地的一种合法婚约。
  通日即“请期”，但是都由男家择好日子，而女家则必须如期照办。由于迷信思想的约束，必须由“择日先生”按照清政府所颁布的《时宪书》与《通书》的规定择取“日月合德”、“阴阳不将”的吉日，并将一切避忌（如送客忌蛇鸡牛三属相，新人入门时孕妇、寡妇要躲开，路过桥梁池井要以红毛毡遮蔽等等）开列于红纸之上，贴于男家壁间，同时分送一份给女家。
  亲迎结婚时一般用肩舆（花轿），兼用鼓乐，也有用轴子、人力车和自行车的。一般是当日晨男到女家迎娶；昆嵛山南麓新娘入门时，正房门槛上要放置一个马鞍，新郎、新娘都跨鞍而过。新娘入洞房时，要踏过面糕上床，名为“步步登高”。
  闹房昆嵛山北区等处，有一种传统规定：凡长辈与同辈年长的人，都不许进入新房。如有混进去的，女伴就会暗告新娘，只要新娘叫他一声叔叔或哥哥，那人就会面红耳赤赶紧退出。因此，闹房只限于年幼小辈，也就不会太失格。但不少地方，闹房不分大小，有时出格。
  建国后，提倡婚姻自由，男女双方经人介绍后，约定日期，见面交谈（当地人叫“过目”，
  一般多在介绍人家中）。如彼此满意，即由介绍人领女方到男家“看家”，午饭必吃“面条”，意为“定亲”。如女方同意，择日到男家认亲，女方开始对男方的父母叫爹、叫妈，而男方的父母也当面授予女方以礼物或现金，称为“压腰”。然后男家再把正式聘礼（分为两种：一是时髦衣料，是现金）送至女家，观水、埠西头一带有送50千克猪肉为聘礼的习俗。这时就算正式订婚了（一般称为“定亲”）。此后即可到政府登记，择日结婚。所择好日，一般是“五·一”、“十·一”“元旦”等国家规定的纪念日；也有把农历每月的逢六之日当做“吉期”，这是因为习惯上以“六”为“顺”，所以什么事都讨个“六六大顺”。交通工具由花轿、轴子、自行车发展到双排座汽车、面包车、轿车。历届政府曾提倡青年喜事新办，各级团委、妇联组织各单位结婚青年举办集体婚礼，备茶、糖果、瓜子等，由有影响的人当主婚人。主婚人和新郎新娘分别讲话，根据不同时期，所在单位赠给书籍或劳动工具等。也有旅游结婚的。但多数人仍大操大办，大张宴席，花费数千元上万元。此风有增无减。