内容出处: | 《胶东筑谱》 图书 |
唯一号: | 150520020210011102 |
颗粒名称: | 芝罘大罗天饭庄旧址 |
分类号: | K928.72 |
页数: | 2 |
页码: | 200-201 |
摘要: | 大罗天饭庄旧址位于烟台市芝IT,区建德街7-8号,是一座砖石结构的二层楼房。大罗天饭庄始建于1924年,以烹饪溜鱼片、炸八块、清蒸加吉鱼、鸡茸鱼翅等经典鲁菜著称,享誉四方。其菜品选料上乘、工艺考究、口味纯正、造型别致,颇受好评。这种名气加财气的优势让大罗天饭庄一时风光无两。由于地处商贸繁华地带,中外商人和政要经常光顾于此,大罗天饭庄基本成为专门接待地方官僚和绅商巨富及外国人的固定场所,普通百姓可望而不可即。抗日战争爆发后,因经济萧条,大罗天饭庄生意不振,最终倒闭。新中国成立后,大罗天饭庄旧址改作他用,现保存完好,2004年被烟台市文化局公布为登记保护的不可移动文物,2005年被烟台市人民政府公布为市级文物保护单位。 |
关键词: | 旧址 大罗天饭庄 烟台市 |