烟台图书馆

很早很早以前，地上洪水泛滥，百姓缺衣少穿，死的死，亡的亡，哀嚎遍野’尸首遍地。这事被玉皇大帝知道了，就派手下的一个神使来到凡间，制止了洪水。可是，水患既除，饥荒仍在，人们仍然没有吃的，更没有种子下地。玉皇大帝便命令每年的最后一个季节下白面。这下人们有吃的了，白面多得吃也吃不完。
  一日’玉帝突然心血来潮，要到凡间去微服私访，体察民情。来到凡间，见到处都是白面，心中高兴，可看到有的白面都发了霉，又有些不悦。于是玉帝便化作一个乞丐，敲开一家大门，看到一位妇人正在烙着一张白面大饼，就祈求说：“大嫂，给点吃的吧，我快饿死了。”这位妇入一看是一个蓬头垢面的乞丐，感到恶心，便没好声气地说“臭要饭的，这饼是给孩子垫腚用的’怎么能给你吃。”说完，从别处拿出一张发了霉的饼丢给了玉帝。玉帝气得哼了一声，便化作轻风不见了踪影。
  玉皇大帝回到天庭，马上传旨：“从今以后不许下白面，只许下白雪。”自此，天上就再也不下白面了，人们就再也不敢浪费粮食了。