烟台图书馆

皂户于家村位于大辛店西2里处，现全村有176户、498人、903亩耕地，村子原来叫“于家”。至于为什么在村名前又加上“皂户”两个字，据说与明朝皇帝有关。
   明朝万历年间，于家村出了一名大人物叫于东，在朝中做官。他有一个本家叫于世廉，是一个金银首饰匠。在胶东一带他打的首饰做工精细，式样精美，因此名气很大，人们都尊称他为于大拿，意思是在这一行里，他是第一。
   明朝时，每个县设一两个村，找一户人家专门为皇宫种二三亩地，然后兑成银子，再由省府派人来取。于世廉是于东的本家，于东又在朝为官，因此这个好处自然就落到了于世廉身上。因当时为皇宫种地的户称为皂户，因此于家村就被当地人称为“皂户于家”。时间一长，皂户于家于大拿的大名传到福山高疃的一个制作首饰高手、外号张一手的耳朵里，张听后心里十分不服气。有一天张一手专门来到于家村点名拜访于大拿。名为拜访，实为挑战，他不服于大拿这个称号，要来比试一番。这事惊动了知县知府。于是县府出面定好以一个月为限，于大拿和张一手各自将自己拿手的金银首饰造出一件，由知府请来的名家进行评比，来确定谁是真正的第一。
   一个月的时间很快过去了。这一天，知府衙门里高朋满座，金碧辉煌，从各地赶来的金银名家齐聚一堂，专等于大拿和张一手来比试。张一手先到了，带来一支金钗。那金钗放在一个精雕细琢的紫檀木盒子里，外面包裹着金色缎子。等将金钗往堂上一献时，在座的名家们大吃一惊：因为这支金钗是一只龙凤钗，只见这金钗，龙腾祥云，凤舞煦风，龙凤交错，灵动活现。大家禁不住啧啧称奇，有人甚至早早下出结论：这支金钗人间罕见，世上少有，就是于大拿再拿出什么宝贝恐怕也抵不过，看来，这第一的名头非落在张一手身上了。不一会儿，于大拿也风尘仆仆赶来了，他打开饰盒，献上的是一个银蟾蜍。只见银蟾蜍双眼外突，四爪扣地，昂头向上，蓄势待发。更为绝妙的是，从银蟾蜍的口里吐出个一寸长的舌头，舌尖在半空中勾住了一只小虫，而那舌头雕琢得薄如葱皮，却坚挺如柱，将一幕蟾蜍扑昆虫的画面刻画得栩栩如生。这银蟾蜍一献上来，众名家又是一阵喧哗，大家都惊诧于民间藏有如此能工巧匠。及至评比取舍，大家却作了难：因为两个物件各有千秋，都是上乘佳品，没法比较。正在为难之时，有人给知府大人送来一封书信。知府展信读罢，与众人耳语一番，便宣布于大拿技高一筹，拔得头名。
   原来，于大拿和张一手的金银首饰本来难分高下，只因知府接到了朝里于东写来的书信，要知府关照一下于大拿，这才让于大拿得了个第一。
   后来，在于东的引荐下，于大拿进了皇宫，专为皇宫征收金银打造首饰。于家村从此正式得名皂户于家。村志上有记载：“……领一皂户牌，专为皇宫收金银。”