烟台图书馆

宫圣书的高曾祖，住在蓬莱城内三盘口路西。于清朝末年，用500吊铜钱在蓬莱城内东街路北（原二轻公司的一部分）开设了“同胜居”黄酒店。开始是聘请人去当掌柜的，用了一个做酒的师傅及一个小伙计。门面设备很简单，一座暖酒的炉子，一张钱柜桌子及四五张八仙桌子，每桌周围都放着二人凳子。这些桌子是供人们坐下喝酒用的。后面是酿酒的作坊。各有大缸大坛数十个，专供盛酒用的。另外还饲养了一头小毛驴，专司将买回来的黍子碾成大黄米。
  宫圣书的高曾祖去世后，由其曾祖宫兆信接手经营。他辞退了聘请来的掌柜，自己担当执事人，每日亲自到集市上买黍子。待曾祖年迈，由祖父宫富清接班。家中全靠这座黄酒店挣来的钱维持生计。
  那时蓬莱县每斗（计量粮食的衡器）黍子70余斤，碾成大黄米有五十二三斤。碾出来的这些黄米俗称是“一个米”。酿制黄酒又分清酒与红酒两种。每个“米”酿制成黄酒固定额可出240壶（一壶是0.5市斤）。这是酿黄酒传统做法的固定产量。这样酿出来的黄酒，不但有些浓意，而且酒甜味醇。
  北街天成栈黄酒店，按传统做法，固定产量，购酒饮酒者络绎不绝，门庭若市，供不应求。城内婚丧嫁娶户想用他的酒，必须提前两个月与他商量定下。他们昼夜加班加点赶制酿造方能满足需要。蓬莱其他酿造黄酒的都不这样做，他们最低产量也要出30。壶黄酒。这样酿出来的酒，喝到嘴里不但失去浓意，而且无甜醇味道。
  盛酒的容器称“酒缶子”（瓦器，蓬莱话读flingzi)，大肚子小口，用绳子拴在口上，可提着走。一般酒店还从酒缶子上做手脚。酒缶子分两种一种是标准酒缶子，足壶分毫不差，用于单独购买一缶子或几缶子的，另一种酒缶子，俗称“二混子酒缶子”，是专门让烧窑的制造不规格、不标准的酒缶子。如果这个酒缶子能盛酒18壶，他上面刻写上数字118壶（商业用苏州码系25壶）。婚丧嫁娶户用酒几百壶的，都用这些二混子酒I子装出送走。而婚丧嫁娶户收酒人，又系雇用忙工收酒，只照酒缶子上写的数字加到一起，到账先生那里报了数。账上记下收某某号黄酒几百壶。待婚丧嫁娶户办完事，给酒店算清酒账，付了款，收酒忙工至酒店索取收酒好处费。还有，婚丧嫁娶户要办事时，雇用的忙工工头则至账房找账先生，介绍用某某黄酒店的酒，并美言这家酒如何好。如果经账先生同意，需要若干，他再转告某某黄酒店送酒。待婚丧事办完结算酒账，忙工工头则到某酒店，索取推销好处费。黄酒店与雇用忙工互相勾结，都为了多挣一点钱，坑害的是办理婚丧嫁娶户的钱。
  但是天成栈则不同，遇有婚丧嫁娶户用他的酒时，他送去的酒一壶就是一壶，不信现量。收酒忙工只是照实数报账与账先生。忙工头因索取不到他的推销费，也不替他介绍卖酒。这样做是不是天成栈少卖酒了？并没有。这所黄酒店人员比其他黄酒店人员多出四五倍，产出的黄酒仍供不应求。
  “同胜居”黄酒店产的酒很是一般。为什么还有销路呢？俗话说，“天时不如地利”，因为店址好，这是得天独厚的条件。从东门口至密汾桥再没有第二家黄酒店。这么长的距离，饭店就有六、七座，每日到饭店就餐者和请客的都要用酒，必须到这所黄酒店买酒，加之终日有至酒店饮酒客人，店堂生意也不显清淡。
  宫圣书家这座“同胜居”黄酒店，由高曾祖到宫圣书相传五辈。1945年8月15日日本投降后歇业。