烟台图书馆

俗称“过年”，一年中最隆重的节日。旧时，“腊八”（腊月初八）一过，家家户户即开始筹备过春节。“辞灶”（腊月二十三）以后，将室内外彻底打扫一遍，称为“扫灰”。然后，开始蒸饽饽、做年糕、炸丸子、做“太阳饼”和“圣虫”等面食品。腊月二十八九，贴“门对”（春联）、年画。腊月三十设供桌，挂家谱，于院内搭天地棚，包水饺，“栽谷”，在院内放木桩、撒谷草（意为给回家过年的祖宗拴马、喂马）。此日中午设家宴，吃米饭，晚饭吃水饺。夜晚“守岁”（不睡觉）。初一凌晨，穿新衣，摆供品，点烛烧香焚纸，放鞭炮，“接神”（于街门之外，按一定方位烧香焚纸，“接神”进门），然后到祠堂拜祖先，到本族及邻居家拜年。初一早饭吃隔年水饺（腊月三十包的），部分水饺里包有钱（硬币）、枣、鱼、豆腐、花生仁、糖块等，吃到者象征在新的一年里吉利、如意。初二，到姥姥家拜年，晚上“送神”出门。初三，到岳父家拜年。此后数日，亲朋互拜，一般中午皆设宴款待。春节期间，大部分村庄都办秧歌、排演戏剧。旧时，农村有“耍正月，闹二月，哩哩啦啦到三月”之说。建国后，过春节仍沿旧习，但封建迷信礼俗基本废除。