烟台图书馆 第四节 食品卫生
| 内容出处： | 《蓬莱县志》 图书 |
| 唯一号： | 150520020210003657 |
| 颗粒名称： | 第四节 食品卫生 |
| 分类号： | R155.5 |
| 页数： | 1 |
| 页码： | 609 |
| 摘要： | 县卫生防疫部门对炊事员、保育员、食品工作人员进行卫生知识培训14741人次。1963年贯彻落实食品卫生“1974年成立蓬莱县食品卫生领导小组。各食品生产经营单位均成立食品卫生领导小组，聘请22名社会食品卫生监督员，对县内工商食品企业进行食品卫生检查、抽查、监督，合格者发给卫生许可证，不合格者责令停业整顿，直至吊销营业执照。1983年贯彻实施《中华人民共和国食品卫生法》，县内食品卫生工作走上法制轨道。县卫生防疫站和乡镇医院建立食品卫生档案。 |
| 关键词： | 食品卫生 蓬莱 |
内容
50年代，县卫生防疫部门对炊事员、保育员、食品工作人员进行卫生知识培训14741人次。1963年贯彻落实食品卫生“五四”制。1974年成立蓬莱县食品卫生领导小组。之后，各食品生产经营单位均成立食品卫生领导小组，聘请22名社会食品卫生监督员，对县内工商食品企业进行食品卫生检查、抽查、监督，合格者发给卫生许可证，不合格者责令停业整顿，直至吊销营业执照。
1983年贯彻实施《中华人民共和国食品卫生法》，县内食品卫生工作走上法制轨道。1986年，县卫生防疫站和乡镇医院建立食品卫生档案，并将五病（痢疾、伤寒、肝炎、肺结核、皮肤病）患者依法调离食品工作岗位。1989年县内普遍开展“争创省级食品卫生达标县”活动。至1991年，全县食品卫生发证率、验证率、食品工作人员查体率和培训率、“五病”职工调离率均为100%，未发生集体食物中毒事件，通过省级验收，建成省级“食品卫生达标县”。
1983年贯彻实施《中华人民共和国食品卫生法》，县内食品卫生工作走上法制轨道。1986年，县卫生防疫站和乡镇医院建立食品卫生档案，并将五病（痢疾、伤寒、肝炎、肺结核、皮肤病）患者依法调离食品工作岗位。1989年县内普遍开展“争创省级食品卫生达标县”活动。至1991年，全县食品卫生发证率、验证率、食品工作人员查体率和培训率、“五病”职工调离率均为100%，未发生集体食物中毒事件，通过省级验收，建成省级“食品卫生达标县”。
知识出处
《蓬莱县志》
出版者：齐鲁书社
《蓬莱县志》是一部新编地方志书，书中采用述、记、志、传、图、表、录等形式，全面系统地记述了蓬莱1840—1991年的发展历史。志首设概述、大事记，综述县情大略和境内发生的重大事件；中按地理、政治、经济、文化、社会的顺序设专志，末设人物和附录。全志共30编，120万字，并配有图片百余幅。政治部类重点记述了蓬莱人民的革命斗争历程，突出了建国后在党派群团和政权建设方面所取得的光辉业绩。经济和文化部类则着重记述了建国后，特别是改革开放以来生产、流通、城乡建设、文教科卫等各项事业所发生的重大变化。人物编除为民族英雄戚继光、一代枭雄吴佩孚、当代作家杨朔等著名蓬莱人立传外，还编纂了革命烈士英名录和模范人物名录。志书对驰名中外的蓬莱阁、迅猛发展的旅游业和风俗、方言等均设专编记述，并收录了海市蜃楼照片、八仙过海传说等珍贵资料，充分显示了“蓬莱仙境”、“旅游胜地”的地方特色，是中外宾朋了解蓬莱、游览仙境的指南。
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