烟台图书馆

家庭手工纺织民间手工纺织为早期手工业发展的重要门类。为维持生存，抵御风寒，以家庭为单位的手工纺织便随之形成，男耕女织，世代相传。据旧县志记载，盛唐时代，烟台手工纺织业十分兴盛，登州生产葛布上贡朝庭，光绪23年（1897年）文登县志记载：唐代“登州土贡赀布”,“葛布出县中”。又云“海上诸山产葛最良，世谓之文登葛。今为结网捕鱼，不复作布”。到了元代，纺织技术改良，棉织机广泛使用于烟台民间，成为农家妇女主要劳动工具，葛布生产渐为土纱土纺所代替。由手投梭改至手拉梭，生产速度及产品质量日益提高。所织布匹，大多上缴官府，少量在集市上交换。以后，剩余产品增多，烟台所产土布始流通到东北地区。
  第二次鸦片战争爆发以后，1858年烟台僻为开埠口岸，外国资本主义蜂涌而入，洋纱洋布泛于烟台。当地传统土布失去市场，价格很快跌落。1866年，本色布售价仅为2.4至2.9两白银，翌年降为2.3至2.5两，1869年则为2.2至2.3两了。在外国资本主义控制的对外贸易中，棉布进口几乎占全部进口额的40%,且逐年递增。仅棉布中染色衬衫布一项，1886年为2681匹，1887年为14853匹，1888年为15416匹，1889年为20370匹，1890年为30940匹，1891年为36325匹，六年中增长了12.5倍。棉纱进口1885年为39881担，1886年增为56725担，增加额超出了1883年的全部进口量。在洋纱洋布的冲击下，主要城镇的家庭手工纺织业逐渐萎缩。
  烟台周围的偏远农村中，由于交通不便，所受影响较小，人们仍衣着土布，并以纺织土纱土布为重要生活依靠。直到二十世纪三十年代，传统的家庭土纱土纺还在流行。据1934年《中国实业志、山东分志》记载：“以旧式木机纺织布匹及织造针织品，在家庭手工业中十分普遍，大致为棉布、布袋、被褥、黄绸、纺纱、地毯、羊毛线、捻绸、线毯、柞绸、绩麻、绣花、花边、缝纫、布鞋、粗袜等”，分布于胶东地方的农村，尤以福山、栖霞、海阳最为发达。1950年以后，由于机器大工业的发达，土布生产走向灭绝，以家庭为单位的手工纺织生产解体。
  手工作坊十九世纪末，烟台市开始出现缫丝作坊和纺织作坊，主要分布于城镇及人口密集的地区。织布作坊内多备有木织机数架，有的还发展为平布织轮机，斜纹铁木机，提花铁木机等。织布以外，尚有染坊和织袜业。染坊于宣统年间兴办，初时从事手工零染业务，使用染锅、染缸、元宝石操作。所用染料为天然兰靛，民国后人造染料发达，便采用靛青，元青，煮青，漂白粉等，营业也发展为包括丝绸、棉麻、成品布在内范围较广的纺织加工。当时山东省北各地居民欲染土布者，皆集于烟台，营业十分兴隆。织袜业和毛巾、腿带业的生产亦有发展，产品档次提高，劳动强度减轻。手工作坊以城镇为中心日益聚集，彼此结成密切的生产协作，进而推动了纺织工业的整体发展。
  手工作坊比较家庭为单位的手工纺织，无论在组织形式或生产上，都大大地跨出了一步。由于雇工操作，推动了雇佣劳动的进一步社会化，为私营工业的兴起准备了条件。但是，在外国资本主义大机器工业的强烈刺激下，烟台的纺织作坊出现不久，便被机器纺织工厂所代替了。